Sapori Pro Loco: edizione da tutto esaurito

(© Luca Chiandoni)

CODROIPO – Secondo weekend da tutto esaurito a Sapori Pro Loco.

In un clima praticamente estivo, da venerdì sera fino alle intere giornate di sabato e domenica l’afflusso di persone a Villa Manin di Passariano è stato significativo, tanto che nelle ultime ore della domenica diversi stand enogastronomici hanno esaurito la disponibilità di alcuni piatti.

A suggellare la 23ª edizione il grande spettacolo pirotecnico tra le due torri del complesso dogale nella serata di domenica 24 maggio, giornata in cui c’è stata la visita del vicepresidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Mario Anzil.

“Sapori Pro Loco – ha dichiarato Anzil – quest’anno vive un’edizione da record, complice il bel tempo ma sicuramente anche grazie all’impegno, alla dedizione dei volontari delle Pro Loco e alla varietà del menù offerto. La collaborazione tra Regione e Unpli è indispensabile per portare avanti il progetto di rilancio di questo luogo straordinario che è Villa Manin”.

Il vicegovernatore ha visitato tutti gli stand, consegnando un segno di riconoscimento – una stampa della Villa dogale messa a disposizione nell’occasione da Erpac Fvg – Servizio catalogazione, promozione, valorizzazione e sviluppo del territorio – a volontari e dirigenti delle Pro loco.

“Una delle migliori edizioni di sempre – ha commentato il presidente del Comitato regionale Unpli del Friuli Venezia Giulia, Pietro De Marchi – baciata dal sole e che ha visto la conferma dell’affetto delle persone per questa manifestazione. Sono stati oltre mille i volontari che si sono alternati in questi due fine settimana e a tutti loro va un sentito ringraziamento per l’impegno e la passione che sanno donare. Ancora una volta punto di forza è stato il rapporto tra i piatti tipici, gli eventi del programma collaterale, le proposte dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia per la quale ringraziamo la Regione e il contesto magnifico di Villa Manin insieme al suo compendio. Apprezzate anche le novità che abbiamo messo in campo in questa edizione: il grande tendone centrale che ha garantito un’apprezzata ombra e il rinnovo della proposta enogastronomica, rimanendo fedeli alla tradizione e curando ancora di più l’estetica dei piatti”.

Se la giornata di sabato con grande afflusso a pranzo e il tutto esaurito della sera – con anche il concerto cover dedicato agli Abba – aveva fatto presagire una grande chiusura, la domenica ha superato tutte le aspettative.

Nello spazio incontri dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia al mattino è stato presentato il volume e il video Architetture per l’educazione della gioventù, una ricerca sugli edifici scolastici costruiti tra il 1920 e il 1945 nel Medio Friuli seguita dalla degustazione guidata dei vini Filari di Bolle, con la presentazione e l’assaggio dei migliori spumanti regionali premiati alla Selezione di Casarsa della Delizia con la Pro Loco.

Nel pomeriggio la Pro Loco Ragogna ha celebrato i suoi primi 60 anni presentando il nuovo Ragovega, un piatto vegano inclusivo e sostenibile.

A seguire è stato presentato Il cammino delle 44 chiese votive delle Valli del Natisone con degustazione a cura della Pro Loco Nediške Doline e la rassegna Poesie al muro della Pro Loco Stevenà di Caneva.

Ultimo appuntamento con Ricette della Terza Terra. Per un convivio post-antropocentrico, libro di Tiziana Pers sulla cucina naturale e il rispetto delle specie ispirato a Michelangelo Pistoletto. Lo spettacolo pirotecnico finale

Coinvolte ovviamente le Pro Loco, le quali hanno proposto 43 ricette della tradizione riviste nel rispetto di tutte le specie.

E poi ancora lungo il giorno mercatino, visite a Villa Manin e nei dintorni del Medio Friuli, giochi per famiglie.

A chiudere l’area spettacoli il concerto Disney Project insieme al Comune di Codroipo con Lab Orchestra e Orchestra ArteGioia.