Dieci chef del FVG premiati a Roma
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Tre triestini e sette di Udine: tutti insigniti del "Collegium Cocorum" per i loro 25 anni di impegno nell’Arte Culinaria
I cuochi del FVG premiati a Roma
ROMA – Sono dieci i cuochi del Friuli Venezia Giulia premiati con la consegna del Collegium Cocorum presso il Teatro Ghione di Roma.
Una onorificenza al merito professionale rilasciata dalla Federazione Italiana Cuochi agli chef che hanno operato per oltre 25 anni nell’Arte Culinaria, onorando sempre e ovunque la tradizione e il prestigio della cucina italiana. Presente anche l’Unione Cuochi Regionale del Friuli Venezia Giulia.
Tre dei premiati fanno parte dell’Associazione Cuochi Trieste: Lisa Angelini, Sebastiano Candiano e Vincenzo Turano.
Sette, invece, sono aderenti all’Associazione Cuochi Udine: Lorena De Sabata, Annalisa Battigelli (presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Udine), Daniele Cinel, Fabio Cosciani, Denis Filaffero, Mario Mazzolari e Matteo Romanelli.
Ad accompagnare i premiati a Roma c’era anche il presidente dell’Associazione Cuochi Trieste e vicepresidente dell’Unione Cuochi Regionale FVG, Luca Gioiello.
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