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Le notizie del Friuli Venezia Giulia

Tutte le notizie del Friuli Venezia Giulia con focus sui territori di Udine, Gorizia, Trieste e Pordenone. Con la serietà e l’affidabilità garantita dal network iMagazine.
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Società

Il Matajur e lo Zoncolan si incontrano nel piatto

Partono da Ravascletto gli otto appuntamenti che scandiranno nel segno dell’alta cucina l’inverno carnico, con gli chef di "FVG Via dei Sapori"

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Società

A Belgrado serata di gala con chef friulano

Federico Mariutti di Fiume Veneto ha proposto piatti speciali legati alla terra e alla tradizione serba e friulana. Ecco il menu proposto

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Turismo

I sapori del FVG spopolano in Kazakistan

Fino al 27 novembre nelle città kazake di Almaty e Astana, la Regione organizza master class e cene a tema per diffondere la tradizione agroalimentare italiana e regionale

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Società

L'agroalimentare FVG alla conquista degli States

Una delegazione del Friuli Venezia Giulia sarà protagonista per un mese negli Stati Uniti. In programma incontri con il mondo del business e i corregionali

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Società

Tiramisù, dal FVG 21 nuove ricette

Chef regionali hanno rielaborato il dolce per offrire innovative suggestioni. Da gustare entro Natale

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Turismo

Crociere enogastronomiche tra Grado e Marano

Dal 28 ottobre al 17 dicembre tutti i sabati e le domeniche gite diurne o serali in battello tra canali, canneti e casoni, con pranzo o cena a base di pesce o selvaggina a chilometro zero

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Società

Anche a Vienna si mangia friulano

Successo di gradimento per "La Pergola", locale gestito dai coniugi Paulin che si sono trasferiti da Aquileia alla capitale austriaca

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Società

Via dei Sapori, due new entry in FVG

Riconoscimento per i ristoranti Margò dell’Hotel La Perla di Ravascletto e La Torre di Spilimbergo. Ecco le loro specialità

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Turismo

La rivoluzione del turismo enogastronomico in FVG

Un'unica regia metterà in rete le risorse vitivinicole e agroalimentari del territorio assieme a quelle culturali e ambientali. Valorizzate anche le tipicità gastronomiche

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Società

Giovani chef, gli esperti del FVG scelgono Chiara Pauli

Alla diciottenne di Enemonzo il riconoscimento della "Via dei Sapori": ora un percorso formativo nelle cucine dei professionisti della ristorazione

18483
Società

La Pitina friulana sbanca Rai Uno

Grazie al piatto tipico della Val Tramontina il cuoco Manuel Marchetti si impone alla "Prova del Cuoco"

18132
Turismo

Sapori Pro Loco, annunciata l'edizione 2017

In attesa delle novità, confermato il format enogastronomico degli anni precedenti e la collaborazione con l'ERSA.

18131
Società

La Pitina di Tramonti presto marchio IGP

Manca solo l'ufficialità del riconoscimento per la polpetta di carne affumicata originaria della Val Tramontina

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Turismo

I sapori del mondo sbarcano a Trieste

In concomitanza con il Carnevale, espositori italiani e stranieri animeranno l'area di piazza Ponterosso con i loro prodotti tipici. Previsto un apposito spazio per la realtà di Amatrice

17893
Società

Le Pro Loco FVG protagoniste ai fornelli

Cinque realtà regionali proporranno i propri piatti tipici con i prodotti certificati Aqua durante la kermesse "Cucinare" dall'11 al 14 febbraio

17875
Società

Ristoranti del Buon Ricordo, tre new entry in FVG

Al Sole di Forni Avoltri, La Pergola di San Daniele e Al Ponte di Gradisca entrano nella più antica associazione fra ristoratori italiani. Salgono a dieci i locali regionali presenti

17840
Società

Passa per Trieste l'enogastronomia transnazionale

Dall'Istria al Trentino presto al via un percorso di formazione per una nuova figura professionale in grado di condividere tradizioni culturali e culinarie

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Società

L'arte di mangiar bene in Alpe Adria

Premi speciali per due locali friulani: Da Nando a Mortegliano e Il Fogolar/Là di Moret a Udine. Ecco la classifica dei migliori locali nelle quattro province del FVG

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Attualità

Vent'anni di turismo del vino nelle terre di Ramandolo

Numerose autorità hanno presenziato a Nimis ai festeggiamenti della struttura aperta nel 1996 e diventata punto di riferimento per i turisti enogastronomici

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Società

Roma stregata dai sapori del FVG

Giornalisti e operatori del settore conquistati dalle eccellenze gastronomiche dei ristoratori della nostra regione