Joannis: dieci anni di cene multietniche

AIELLO DEL FRIULI – Un viaggio tra i sapori del mondo che ha saputo saziare la voglia di casa, unendo le persone attraverso la cucina e la condivisione.

È andata in scena a Joannis la decima edizione della Cena Multietnica, l’appuntamento con la solidarietà e la convivialità organizzato dal Comitato Iniziative Locali di Joannis.

La formula consolidata ha conquistato ancora una volta il pubblico, puntando sulla diversità culturale come ricchezza e autentico punto d’incontro.

Protagoniste indiscusse della serata sono state quattro differenti tradizioni gastronomiche, sapientemente fuse in un unico e ricco menu: dai sapori intensi dell’Argentina, arricchiti dalle classiche empanadas, ai profumi di Cuba con il tradizionale congri, passando per le spezie d’autore dello Sri Lanka coronate da dolcetti veramente squisiti e a un raffinato tocco egiziano.

Il viaggio culinario si è infine completato con i sapori della tradizione italiana dell’Umbria, celebrati da speciali gnocchetti fatti a mano.

Ad accompagnare le degustazioni vini locali del territorio friulano.

A conclusione della cena, sono stati degustati infusi d’oltreoceano, nello specifico dall’Argentina, accompagnati da un tradizionale amaro umbro per suggellare la serata e favorire la digestione.

L’iniziativa ha offerto così un’occasione speciale per riscoprire il piacere di stare a tavola insieme, abbattendo le distanze geografiche e culturali un piatto alla volta.

Attraverso sapori autentici e ricette della tradizione locale, la serata ha saputo unire le persone in un clima di calda convivialità, valorizzando il cibo come straordinario linguaggio universale di condivisione e amicizia.