{"id":74122,"date":"2026-05-15T12:29:25","date_gmt":"2026-05-15T10:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/?p=74122"},"modified":"2026-05-15T12:33:17","modified_gmt":"2026-05-15T10:33:17","slug":"sapori-pro-loco-riparte-di-slancio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/sapori-pro-loco-riparte-di-slancio\/","title":{"rendered":"Sapori Pro Loco riparte di slancio"},"content":{"rendered":"<h6>Un&#8217;immagine della passata edizione (\u00a9 Luca Chiandoni)<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>CODROIPO \u2013 Al via la 23\u00aa edizione per <strong>Sapori Pro Loco<\/strong>, la grande festa delle tipicit\u00e0 enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia a <strong>Villa Manin di Passariano<\/strong> di Codroipo.<\/p>\n<p>L&#8217;appuntamento del primo fine settimana tra le esedre del complesso dogale \u00e8 fissato per il <strong>16 e 17 maggio (a pranzo e cena)<\/strong>.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno aumenta il numero di Pro Loco coinvolte a vario titolo (saranno 50 con i loro volontari) mentre, tra i 66 piatti proposti nei 21 stand, la met\u00e0 sar\u00e0 rappresentata da novit\u00e0 o rivisitazioni sempre legate alla tradizione.<\/p>\n<p>Solo per citarne alcuni ci saranno varie tipologie di frico (classico, alle erbe, piccante, con la pitina), i <em>cjarsons<\/em> salati o dolci, proposte di carne (come spiedini, <em>goulash<\/em> o spezzatini, coniglio o oca) e di pesce (con sarde, insalata di polpo o gamberi), senza dimenticare proposte stagionali con asparagi, erbe aromatiche e i dolci come la mousse di ricotta di pecora o la panna cotta aromatizzata al fieno con miele.<\/p>\n<p><strong>Cerimonia d&#8217;inaugurazione<\/strong> ufficiale \u2013 nell&#8217;Area Io sono Friuli Venezia Giulia che anche quest&#8217;anno sar\u00e0 fulcro della manifestazione \u2013 in programma <strong>sabato 16 maggio alle 18<\/strong> con le autorit\u00e0, il taglio del nastro, gli <em>Scus dal\u00a0Rojal<\/em>\u00a0(approfondimento sull\u2019artigianato del cartoccio di mais) di Reana del\u00a0Roiale\u00a0e la banda Cesaratto di Vivaro.<\/p>\n<p>Attesi dal presidente del Comitato regionale Unpli FVG, <strong>Pietro De Marchi<\/strong>, il presidente nazionale Unpli <strong>Antonino La Spina<\/strong>, il presidente del Consiglio regionale, <strong>Mauro Bordin<\/strong>, e l&#8217;assessore regionale alle Attivit\u00e0 produttive e Turismo,\u00a0<strong>Sergio Emidio Bini<\/strong>.\u00a0Presenter\u00e0 la giornalista <strong>Alexis Sabot<\/strong>.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/events\/sapori-pro-loco-2\/\">Clicca qui per il programma dettagliato<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le previsioni meteo preannunciano miglioramento e la festa delle tipicit\u00e0 enogastronomiche del FVG conferma l&#8217;apertura delle cucine gi\u00e0 sabato a 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