{"id":70783,"date":"2026-01-09T15:31:14","date_gmt":"2026-01-09T14:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/?p=70783"},"modified":"2026-01-12T12:07:09","modified_gmt":"2026-01-12T11:07:09","slug":"educazione-alimentare-in-famiglia-contro-la-masld-pediatrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/educazione-alimentare-in-famiglia-contro-la-masld-pediatrica\/","title":{"rendered":"Educazione alimentare in famiglia contro la MASLD pediatrica"},"content":{"rendered":"
Melvin Bernardino<\/h6>\n

 <\/p>\n

TRIESTE \u2013 Una recente review<\/em> scientifica pubblicata nel numero speciale della rivista Nutrients<\/strong><\/em> dedicato al tema \u201cDiet and Lifestyle Tips: What Helps Prevent or Reverse MASLD?<\/em>\u201d analizza il ruolo della dieta mediterranea<\/strong>, dell\u2019attivit\u00e0 fisica<\/strong> e dell\u2019educazione alimentare<\/strong> nella prevenzione e nel trattamento della Malattia Epatica Steatosica Associata a Disfunzione Metabolica (MASLD)<\/strong> in et\u00e0 pediatrica, una condizione in costante aumento a livello globale.<\/p>\n

La MASLD rappresenta attualmente la forma pi\u00f9 comune di malattia epatica cronica nei bambini e negli adolescenti ed \u00e8 strettamente associata a obesit\u00e0, insulino-resistenza e aumento del rischio cardiometabolico.<\/p>\n

Secondo l’OMS, la prevalenza globale dell’obesit\u00e0 tra bambini e adolescenti (5-19 anni) \u00e8 aumentata dall’1,9% nel 1990 all’8,2% nel 2022, colpendo oltre 160 milioni di giovani.<\/p>\n

La review<\/em>, firmata da Melvin Bernardino, Claudio Tiribelli <\/strong>e Natalia Rosso<\/strong> della Fondazione Italiana Fegato<\/strong>, prende in esame le evidenze disponibili provenienti da otto studi clinici condotti su popolazioni pediatriche, valutando l\u2019impatto della dieta mediterranea e spiegando in modo chiaro come possa agire sui principali meccanismi alla base della malattia.<\/p>\n

\u201cI risultati \u2013 spiega Melvin Bernardino \u2013 evidenziano che l\u2019adesione alla dieta mediterranea<\/strong>, caratterizzata da un elevato consumo di frutta, verdura, legumi, cereali integrali e grassi monoinsaturi (quali l\u2019olio extravergine di oliva), nota per i suoi effetti positivi sulla salute, grazie alle sue propriet\u00e0 antinfiammatorie e antiossidanti, insieme a una ridotta assunzione di alimenti ultra-processati, \u00e8 associata a una diminuzione significativa della steatosi epatica, della rigidit\u00e0 del fegato (fibrosi epatica) e dei marcatori infiammatori. L\u2019integrazione di programmi di attivit\u00e0 fisica strutturata contribuisce ulteriormente al miglioramento del profilo metabolico\u201d.<\/p>\n

\u201cGli interventi basati sullo stile di vita \u2013 continua Bernardino, sottolineando il ruolo chiave svolto dall\u2019educazione alimentare, in particolare quando coinvolge l\u2019intero nucleo familiare, favorendo una maggiore aderenza agli interventi nel lungo periodo e risultati pi\u00f9 sostenibili \u2013 rappresentano attualmente un approccio sicuro ed efficace per la gestione della MASLD pediatrica. Tuttavia, la review<\/em> mette in evidenza la necessit\u00e0 di studi clinici pi\u00f9 ampi, di maggiore durata e con protocolli standardizzati, al fine di definire raccomandazioni cliniche condivise\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lo studio rientra nel progetto O-liver<\/em> della Fondazione Italiana Fegato, che mira a studiare in particolare i benefici dell\u2019olio EVOO per la salute, un progetto realizzato in collaborazione con ANCO-Associazione Nazionale Citta dell\u2019Olio e con il sostegno di COOP Alleanza 3.0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uno studio della Fondazione Italiana Fegato conferma dieta mediterranea e attivit\u00e0 fisica per contrastare la malattia epatica cronica nei bambini <\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":70785,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"dwc-title":[""],"dwc-content":[""],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[547,546,363,98,97,65],"class_list":["post-70783","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-societa","tag-alimentazione","tag-bambini","tag-benessere","tag-ricerca","tag-salute","tag-trieste","post_format-post-format-image"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino.jpg",1366,900,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino.jpg",1366,900,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino.jpg",1366,900,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-300x198.jpg",300,198,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-1024x675.jpg",640,422,true],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-300x300.jpg",300,300,true],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-500x500.jpg",500,500,true],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-474x324.jpg",474,324,true],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-391x260.jpg",391,260,true],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-300x400.jpg",300,400,true],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino.jpg",1366,900,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino.jpg",1366,900,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-1280x720.jpg",1280,720,true],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-1024x675.jpg",1024,675,true],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-720x380.jpg",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-250x210.jpg",250,210,true],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Melvin-Bernardino-272x182.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Uno studio della Fondazione Italiana Fegato conferma dieta mediterranea e attivit\u00e0 fisica per contrastare la malattia epatica cronica nei bambini","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70783"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70787,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70783\/revisions\/70787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}