{"id":60794,"date":"2024-12-05T11:32:07","date_gmt":"2024-12-05T10:32:07","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/?p=60794"},"modified":"2024-12-06T16:44:47","modified_gmt":"2024-12-06T15:44:47","slug":"il-cibo-buono-di-trieste-nel-mercato-coperto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/il-cibo-buono-di-trieste-nel-mercato-coperto\/","title":{"rendered":"Il cibo buono di Trieste nel Mercato Coperto"},"content":{"rendered":"

Un’immagine della passata edizione<\/em><\/span><\/p>\n

TRIESTE \u2013 Degustazioni, musica, eventi culturali: tutto questo \u00e8 Farmer&Artist 2024<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Per due giorni, sabato 7 e domenica 8 dicembre<\/strong> dalle 11 alle 20, lo storico Mercato Coperto<\/strong> si trasforma in un punto d’incontro tra cittadini, turisti e 46 produttori \u2013 di cui 16 Pres\u00ecdi Slow Food \u2013 in arrivo da Trieste, Carso, Friuli, Istria e dalle alpi venete e lombarde.<\/p>\n

L\u2019evento, a ingresso gratuito, \u00e8 stato presentato nella Sala Giunta del Comune di Trieste alla presenza del vicesindaco del Comune di Trieste, Serena Tonel<\/strong>, del presidente di Gal Carso – LAS Kras, David Pizziga<\/strong>, di Enrico Maria Mili\u010d<\/strong>, coordinatore dell’evento Farmer & Artist, Antonella Piccinelli<\/strong>, fiduciaria di Slow Food Trieste, e Ivo Bozzatto<\/strong>, responsabile di Campagna Amica Trieste e Gorizia.<\/p>\n

Il Comune di Trieste <\/strong>e il GAL Carso \u2013 LAS Kras <\/strong>hanno siglato una convenzione che per tre anni permetter<\/strong>\u00e0 <\/strong>al GAL Carso di utilizzare il Mercato Coperto per organizzare Farmer & Artist<\/em><\/strong>, valorizzando cos\u00ec il sito.<\/p>\n

\"\"
Da sinistra Pizziga, Tonel, Piccinelli e Mili\u010d<\/figcaption><\/figure>\n

Dibattito sulle politiche del cibo locali<\/strong><\/h3>\n

Ad anticipare l’evento venerd\u00ec 6 dicembre, alle 18.30, nella sede di ITS Arcademy \u2013 Museum of Art in Fashion si terr\u00e0 un dibattito sulle politiche del cibo locali: “Verso Citt<\/em>\u00e0 <\/em>Sostenibili – Le Politiche del Cibo per l\u2019Economia Circolare e la Transizione Ecologica<\/em>“.<\/p>\n

Dopo i saluti introduttivi di David Pizziga<\/strong>, presidente GAL Carso, e Barbara Franchin<\/strong>, presidente di ITS Foundation, all’incontro parteciperanno Serena Tonel<\/strong>, vicesindaco del Comune di Trieste, Carmelo Troccoli<\/strong>, direttore della Fondazione Campagna Amica, e Raoul Tiraboschi<\/strong>, vicepresidente di Slow Food Italia; modera il giornalista Giovanni Tomasin<\/strong>.<\/p>\n

Un’esperienza a 360 gradi<\/strong><\/h3>\n

Musica dal vivo:<\/strong> Oltre ai canti del coro SLPZ Doberd\u00f2 \/ Doberdob che inaugureranno la manifestazione sabato 7 dicembre alle 10.30 ci sar\u00e0 lo Swing anni \u201930 e \u201940 del quintetto \u201cSwing \u00e0 la carte\u201d (sabato dalle 17.45) e il Jazz tradizionale di New Orleans dei \u201cMarket rumble\u201d (domenica sempre alle 17.45) che allieteranno il pubblico dalle ore 17.45 alle ore 19.45.<\/p>\n

Laboratori per adulti e bambini:<\/strong> un’opportunit\u00e0 per imparare e divertirsi, attraverso laboratori anche sensoriali, per scoprire i segreti dei formaggi, del pane, dei salumi, delle fermentazioni e delle tradizioni culinarie del territorio. Saranno proposti anche laboratori dedicati all’arte e alle creazioni manuali per le festivit\u00e0. I laboratori per bambini (dai 5 ai 10 anni) avranno un costo di 5\u20ac e una durata di circa un’ora.<\/p>\n

I laboratori per adulti del sabato sono gratuiti grazie al progetto Borderless Okus, finanziato dall\u2019Unione europea. I laboratori della domenica sono gratuiti grazie al progetto Kras-Carso II, co-finanziato dall\u2019Unione europea.<\/p>\n

Degustazioni:<\/strong> con un contributo di 10\u20ac si riceveranno 3 gettoni e un calice per degustare le specialit\u00e0 del mercato tra cui vini locali, le birre agricole e i cicchetti contadini.<\/p>\n

Informazioni<\/strong><\/h3>\n

Ingresso gratuito<\/p>\n

Degustazioni: 10 \u20ac<\/p>\n

Laboratori per bambini: 5 \u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel fine settimana aromi, storie e sapori del territorio protagonisti con “Farmer and Artist 2024”. Presenti 46 produttori agricoli tra cui 16 Pres\u00ecdi Slow Food<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":60796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"dwc-title":[""],"dwc-content":[""],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[931,576,417,65],"class_list":["post-60794","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-cibo","tag-enogastronomia","tag-food","tag-trieste","post_format-post-format-image"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21.jpg",1366,864,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21.jpg",1366,864,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21.jpg",1366,864,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-300x190.jpg",300,190,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-1024x648.jpg",640,405,true],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-300x300.jpg",300,300,true],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-500x500.jpg",500,500,true],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-474x324.jpg",474,324,true],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-391x260.jpg",391,260,true],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-300x400.jpg",300,400,true],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21.jpg",1366,864,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21.jpg",1366,864,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-1280x720.jpg",1280,720,true],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-1024x648.jpg",1024,648,true],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-720x380.jpg",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-250x210.jpg",250,210,true],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/FarmerArtist_02-12-23_g_-21-272x182.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Uncategorized<\/a>","rttpg_excerpt":"Nel fine settimana aromi, storie e sapori del territorio protagonisti con \"Farmer and Artist 2024\". Presenti 46 produttori agricoli tra cui 16 Pres\u00ecdi Slow Food","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}