{"id":57163,"date":"2024-07-16T12:25:48","date_gmt":"2024-07-16T10:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/?p=57163"},"modified":"2024-07-16T12:57:09","modified_gmt":"2024-07-16T10:57:09","slug":"sapori-e-tradizioni-in-tavola-a-joannis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/sapori-e-tradizioni-in-tavola-a-joannis\/","title":{"rendered":"Sapori e tradizioni in tavola a Joannis"},"content":{"rendered":"

I volontari del CIL<\/em><\/span><\/p>\n

AIELLO DEL FRIULI \u2013 L’8a<\/sup> edizione della Cena Multietnica<\/strong>, organizzata dal Comitato Iniziative Locali di Joannis<\/strong>, si \u00e8 svolta sabato scorso presso la casa canonica di Joannis.<\/p>\n

L’evento, ormai un appuntamento fisso nel calendario locale, ha rappresentato un’occasione per celebrare la diversit\u00e0 e l’inclusione, riunendo persone di diverse culture e provenienze attorno a un tavolo comune.<\/p>\n

La cena \u00e8 stata preparata con cura dagli amici che hanno proposto le loro ricette tradizionali e dai volontari del Comitato: sul desco un ricco men\u00f9 a base di pietanze tipiche della tradizione russa, veneta, indiana e rumena<\/strong>.<\/p>\n

Il menu<\/h3>\n

I partecipanti hanno potuto gustare piatti come i pirozki<\/em><\/strong>, una pietanza della cucina ucraina e russa, consistente in una specie di tortelloni con diversi tipi di ripieno.<\/p>\n

Il baccal\u00e0 mantecato alla vicentina<\/em><\/strong>, con l\u2019utilizzo dello stoccafisso, che in Veneto viene comunemente chiamato “baccal\u00e0<\/em>“.<\/p>\n

II biryani<\/em><\/strong> \u00e8 un piatto indiano, ricco e aromatico, che incarna la fusione tra cultura gastronomica, storia e tradizione. Sebbene il biryani<\/em> sia popolare in molte culture, la sua origine \u00e8 spesso attribuita ai Mughal, i governanti dell’India nel sedicesimo secolo. Si dice che sia stato inventato nelle cucine reali come pasto completo per i soldati.<\/p>\n

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