{"id":44241,"date":"2022-07-23T00:00:00","date_gmt":"2022-07-22T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=44241"},"modified":"2022-07-23T00:00:00","modified_gmt":"2022-07-22T23:00:00","slug":"joannis-riassapora-la-cena-multietnica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/joannis-riassapora-la-cena-multietnica\/","title":{"rendered":"Joannis riassapora la Cena multietnica"},"content":{"rendered":"<p> \t\u00c8 ritornato nel giardino prospiciente la <strong>casa canonica di Joannis<\/strong> <strong>di Aiello del Friuli<\/strong>, lo striscione che ha accolto i partecipanti alla 6<sup>a<\/sup> \u201cCena Multietnica\u201d.<\/p>\n<p> \tSullo striscione la scritta \u201c<em>Un solo prato \u2013 tanti fiori, un solo mondo \u2013 tanti Popoli<\/em>\u201d, una frase simbolica che mette al centro l\u2019unit\u00e0 dei popoli, un segnale di pace e unione tra le genti.<\/p>\n<p> \tErano due anni che, per i noti problemi dovuti alla pandemia, il C.I.L. (Comitato Iniziative Locali) di Joannis e la Parrocchia di Sant\u2019Agnese non avevano potuto organizzare questo evento che sta entrando nella consuetudine delle manifestazioni locali.<\/p>\n<p> \tSessanta i commensali, il massimo che poteva essere accolto, e la cena \u00e8 partita con un gustoso primo siciliano \u201cPasta alle sarde\u201d, si \u00e8 continuato con un saporito \u201cGulasch\u201d di manzo slovacco, continuando con un colorito \u201cpat\u00e9 di verdure\u201d giunto dall\u2019Ucraina; il dolce \u00e8 arrivato dall\u2019altra grande isola italiana, \u201cI Cardinali\u201d della Sardegna.<\/p>\n<p> \tInteressanti le spiegazioni da parte dei cuochi e cuoche sulla preparazione delle pietanze, sugli ingredienti e sulle spezie particolari usate, mentre in sottofondo, durante la presentazione, sono state trasmesse musiche tradizionali dei territori dai quali arrivavano le ricette.<\/p>\n<p> \tInoltre, per ampliare la conoscenza di quei territori, sono stati preparati quattro tabelloni nei quali venivano illustrate le peculiarit\u00e0 e curiosit\u00e0 dei territori rappresentati.<\/p>\n<p> \tC\u2019era anche un po\u2019 di Friuli, infatti i vini serviti, bianchi o rossi, erano originari friulani.<\/p>\n<p> \tIl ricavato della serata sar\u00e0 donato a strutture umanitarie che aiutano concretamente le popolazioni della martoriata Ucraina.<\/p>\n<p> \t\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sesta edizione 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