{"id":43922,"date":"2022-06-13T00:00:00","date_gmt":"2022-06-12T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=43922"},"modified":"2022-06-13T00:00:00","modified_gmt":"2022-06-12T23:00:00","slug":"a-villa-manin-il-meglio-del-vino-naturale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/a-villa-manin-il-meglio-del-vino-naturale\/","title":{"rendered":"A Villa Manin il meglio del vino naturale"},"content":{"rendered":"<p> \tTutto pronto per il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale: <u><a href=\"http:\/\/www.imagazine.it\/eventi\/41002\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color:#0000cd;\">la 6^ edizione di <strong><em>Borderwine<\/em><\/strong> d\u00e0 appuntamento per <strong>domenica 19 e luned\u00ec 20 giugno<\/strong><\/span><\/a><\/u> a tutti gli amanti del vino prodotto \u201csecondo natura\u201d nel <strong>parco di Villa Manin di Passariano<\/strong> (Codroipo) che ospiter\u00e0 i vignaioli, le degustazioni, le proposte food, la musica e gli altri eventi.<\/p>\n<p> \tSaranno <strong>circa 70 i produttori presenti<\/strong> tra Friuli Venezia Giulia, Italia, Austria, Slovenia e Francia per oltre 250 etichette in degustazione.<\/p>\n<p> \tDa non perdere le degustazioni speciali come la <strong>verticale di Ribolla di Radikon<\/strong>, o la masterclass guidata da <strong>Gaetano Saccoccio <\/strong>che torna a Borderwine per far scoprire tutti i segreti di Lino Maga, volto del <strong>Barbacarlo<\/strong>, il vino diventato \u201cmito\u201d nell\u2019Oltrep\u00f2 pavese. E poi la degustazione di <strong>ReValpo<\/strong>, l\u2019associazione che unisce sette produttori della Valpolicella che condividono un\u2019idea di produzione che rispetta gli antichi ritmi della terra.<\/p>\n<p> \tAd accompagnare i calici, <strong>l\u2019offerta gastronomica<\/strong> firmata Borderwine che ha selezionato le eccellenze del territorio dal FVG: non possono mancare le focacce e le proposte che uniscono FVG e Puglia di <strong>Mamm <\/strong>di Udine, per poi passare alla pizza romana e pluripremiata di <strong>Tajo <\/strong>(Udine), alla cucina naturale del Ristorante <strong>Al Tiglio<\/strong> di Moruzzo (UD), fino ai piatti del Bistrot <strong>Mim\u00ec e Cocotte<\/strong> di Trieste e a quelli di Anna Barbina, chef dell\u2019<strong>Osteria Contemporanea <\/strong>di Lavariano (UD).<\/p>\n<p> \tI criteri per poter partecipare come produttori a Borderwine rimangono gli stessi: scelta dei terreni, rispetto della loro biodiversit\u00e0, esclusione di qualsiasi tipo di pesticidi, additivi o di manipolazione chimica o fisica. Produrre vino naturale per Borderwine significa guardare al futuro non solo dell\u2019enologia, ma dell\u2019agricoltura in genere, opponendosi alla logica che vuole una produzione continua e massiccia ad ogni costo.<\/p>\n<p> \t\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica torna &#8220;Borderwine&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":43923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-43922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1-300x169.webp",300,169,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",640,360,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",300,169,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",500,282,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",474,267,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",391,220,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",300,169,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",1000,563,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1.webp",250,141,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/48261-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/turismo\/\" rel=\"category tag\">TURISMO<\/a>","rttpg_excerpt":"Domenica torna \"Borderwine\"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43922"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43922\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}