\tIl Medio Friuli in un bicchiere. Territorio, sostenibilit\u00e0 e innovazione producono un vino frutto dell\u2019economia circolare.<\/p>\n
\tDal Gruppo Greenway nasce la Ribolla Gialla Spumante Brut a marchio Filare Italia<\/strong>: una filiera interamente green che si sviluppa sulla pianura della fascia centrale della provincia di Udine e che, chiusa a nord dalle Dolomiti, a sud dal mare Adriatico e a ovest dal fiume Tagliamento, d\u00e0 vita a una bottiglia unica per freschezza, profumi e intensit\u00e0.<\/p>\n \tInserita all\u2019interno delle \u201cLe Guide de L\u2019Espresso\u201d nel 2021, la Ribolla Gialla Spumante Brut diventa cos\u00ec l\u2019ambassador del Medio Friuli all\u2019estero. \u00abOtto bottiglie su dieci sono destinate ai mercati del Nord America, in particolare il Canada, e all\u2019est Europa\u00bb, premette Marco Tam<\/strong>, alla guida insieme con Gabriele Gardisan<\/strong>, del Greenway Group, realt\u00e0 che raccoglie la Greenway Societ\u00e0 Agricola, la San Daniele Bioenergie (entrambe con sede a Codroipo) e la Greenfirm srl di Pordenone. \u00abAbbiamo dato vita al brand Filare Italia tre anni fa. E in poco tempo ci siamo affermati con un portfolio ristretto e dedicato a quello che \u00e8 la nostra zona di origine. Nel 2020 abbiamo fatto la scelta di spumantizzare la Ribolla Gialla per farne un vino fresco, minerale, che potesse essere espressione del Medio Friuli, diventando testimonial di un territorio che ha volont\u00e0 di crescere e di guardare al futuro\u00bb.\u00a0<\/p>\n \tE il futuro \u00e8 il vero protagonista di questa bottiglia. Innanzitutto, facendo suo, fin dall\u2019inizio, il principio dell\u2019ecosostenibilit\u00e0: la produzione \u00e8 inserita in un circuito circolare<\/strong> che passa dall\u2019agricoltura per approdare ai due impianti a biogas – che forniscono energia elettrica a 7 mila famiglie – e il cui scarto produttivo, il digestato, viene utilizzato come fertilizzante organico per la coltivazione della vite, riducendo cos\u00ec al minimo l\u2019utilizzo di concimi chimici. \u00abIl modello circolare \u00e8 applicato a un preciso territorio: il Medio Friuli. E il vino \u00e8 espressione peculiare di questo modello e di questo territorio\u00bb, precisa Tam.<\/p>\n \tNon certo secondo, il futuro passa da una nuova modernit\u00e0. \u00abLa Ribolla Gialla \u00e8 un vitigno tipico della nostra zona. Nella versione brut diviene un vino pi\u00f9 complesso e al tempo stesso contemporaneo cos\u00ec da proporsi a un pubblico giovane. Risponde ai nuovi stili di vita che richiedono vini di facile beva, ma con struttura decisa e persistente e profumi che rilasciano note fruttate\u00bb.<\/p>\n \tIl futuro \u00e8 testimoniato anche dall\u2019etichetta parlante<\/strong>, introdotta al momento in via sperimentale solamente per il mercato canadese.<\/p>\n \t\u00abUn QR-code permette di accedere a una piattaforma audio dove una voce guida alla degustazione del vino, consiglia abbinamenti e descrive le fasi di produzione, seguendo cos\u00ec una narrazione che porta alla scoperta del nostro territorio\u00bb, spiega Tam. \u00abIl podcast, strumento che si sta diffondendo molto, diventa il mezzo che permette di apprendere conoscenze per apprezzare il prodotto in tutti i suoi aspetti. \u00c8 il nostro modo di essere vicini al consumatore, nell\u2019interpretare le sue esigenze e nell\u2019offrire un\u2019esperienza che arriva dal nostro territorio\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prodotta dal Gruppo Greenway<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":42723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-42722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1-300x214.webp",300,214,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",640,457,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",300,214,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",500,357,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",454,324,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",364,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",300,214,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",1000,714,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1.webp",250,179,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/45710-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Prodotta dal Gruppo Greenway","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}