{"id":40662,"date":"2021-10-22T00:00:00","date_gmt":"2021-10-21T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=40662"},"modified":"2021-10-22T00:00:00","modified_gmt":"2021-10-21T23:00:00","slug":"demar-primo-marchio-storico-regionale-del-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/demar-primo-marchio-storico-regionale-del-caffe\/","title":{"rendered":"Demar primo \u201cMarchio Storico\u201d regionale del caff\u00e8"},"content":{"rendered":"

\tLa Demar Caff\u00e8 di Udine<\/strong> entra nell\u2019Olimpo del \u201cMade in Italy\u201d.<\/p>\n

\tLa torrefazione del capoluogo friulano, infatti, ha appena ricevuto il riconoscimento di \u201cMarchio Storico\u201d (il n. 185), rilasciato dalla Direzione generale per la tutela della propriet\u00e0 industriale del Ministero dello Sviluppo Economico (Mise). \u00c8 la terza azienda del Friuli Venezia Giulia a potersi fregiare di questa denominazione e una della 225 italiane (15 quelle operative, come la Torrefazione Demar Caff\u00e8, nel settore del caff\u00e8).<\/p>\n

\t\u00ab\u00c8 una grande soddisfazione per noi \u2013 spiega la titolare, Edda Floreani<\/strong> (fresca di nomina a Cavaliere della Repubblica) che gestisce l\u2019azienda di famiglia con i suoi due figli, Daniele e Stefano De Marchi<\/strong> \u2013. Scavando nei nostri archivi siamo riusciti a raccogliere tutta la documentazione richiesta dal Mise per ottenere il prestigioso riconoscimento. Difatti, la Demar ha registrato il proprio marchio nel 1994, ma \u00e8 operativa dal 1968 senza alcuna interruzione nella gestione e nella produzione da parte della stessa (la nostra) famiglia. Cos\u00ec abbiamo avuto la certificazione dello svolgimento di oltre 50 anni di attivit\u00e0 continuativa dimostrata, come richiesto dal Decreto del febbraio 2020 che riconosce i \u201cMarchi Storici Italiani\u201d. La domanda \u00e8 stata presentata a febbraio 2021 e, pochi giorni fa, ci \u00e8 stata comunicata l\u2019iscrizione nell\u2019apposito Registro nazionale\u00bb.<\/p>\n

\tLa norma \u00e8 stata scritta per tutelare le aziende storiche del \u201cMade in Italy\u201d dall\u2019assalto degli eventuali acquirenti extracomunitari e sostenerle nel loro sviluppo.<\/p>\n

\tUna sorta di \u201cmedaglia\u201d, nel caso della Demar, che sottolinea la professionalit\u00e0 applicata alla torrefazione della caff\u00e8 e alla qualit\u00e0 dei prodotti immessi sul mercato. \u00c8 datata 2018, infatti, la certificazione kosher e, da sempre, la garanzia di BiomassPlus della piena compatibilit\u00e0 ambientale del legno di faggio utilizzato per la tostatura dei chicchi come unica torrefazione del genere, autenticamente artigianale, del Friuli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Riconoscimento del Ministero dello Sviluppo Economico<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":40663,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-40662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",1024,683,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/43915-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Riconoscimento del Ministero dello Sviluppo Economico","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}