{"id":39197,"date":"2021-05-24T00:00:00","date_gmt":"2021-05-23T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=39197"},"modified":"2021-05-24T00:00:00","modified_gmt":"2021-05-23T23:00:00","slug":"nasce-laccademia-del-gusto-del-fvg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/nasce-laccademia-del-gusto-del-fvg\/","title":{"rendered":"Nasce l&#8217;Accademia del Gusto del FVG"},"content":{"rendered":"<p> \tHa debuttato ufficialmente oggi a<strong> Citt\u00e0 Fiera a Martignacco,<\/strong>\u00a0<strong>l\u2019Academia del Gusto FVG<\/strong>, scuola di alta formazione enogastronomica,\u00a0<strong>luogo di valorizzazione della cucina italiana e del Friuli Venezia Giulia<\/strong>.<\/p>\n<p> \t<strong>L\u2019Academia del Gusto FVG<\/strong>\u00a0nasce dalla volont\u00e0 dei soci\u00a0<strong>dell\u2019Associazione Cuochi Udine<\/strong>\u00a0che, con questo progetto, vogliono istituire una scuola di\u00a0alta formazione professionale\u00a0per gli operatori del settore, per gli studenti degli Istituti alberghieri e anche per gli amatori.\u00a0<\/p>\n<p> \tUn luogo di\u00a0conoscenza, di\u00a0incontro\u00a0e di\u00a0crescita\u00a0che sapr\u00e0 raccontare il territorio italiano e friulano, attraverso i suoi prodotti e le sapienti mani degli chef e degli esperti del gusto.<\/p>\n<p> \tTante le\u00a0opportunit\u00e0 formative\u00a0sia per gli amatori che per i professionisti con corsi di cucina, gestione della sala, accoglienza, senza dimenticare l\u2019universo del vino. Postazioni didattiche professionali, laboratori dedicati.<\/p>\n<p> \tUn programma legato alla stagionalit\u00e0, alla\u00a0qualit\u00e0\u00a0e alla\u00a0territorialit\u00e0\u00a0dei prodotti. Gli spazi, composti da moderne sale attrezzate con i migliori elettrodomestici e dotate della miglior tecnologia disponibile per rendere fruibile, anche attraverso video e trasmissioni in diretta, tutti i processi dell\u2019arte culinaria e della cultura enogastronomica<br \/> \tLa location \u00e8 stata interamente progettata e realizzata nel rispetto delle normative e distanze anti-covid.<\/p>\n<p> \tL\u2019<strong>Academia del Gusto\u00a0<\/strong>accoglier\u00e0 tutti i giorni, dal luned\u00ec al venerd\u00ec, i ragazzi del\u00a0<strong>Centro Turistico Alberghiero IAL<\/strong>.<\/p>\n<p> \tL\u2019<strong>Academia del Gusto FVG\u00a0<\/strong>\u00e8 a disposizione per tutti gli\u00a0appassionati del buon cibo e della cultura gastronomica\u00a0con lo scopo di vivere un viaggio tra arte culinaria e ricerca di esperienze volte a conoscere ed esprimere al meglio se stessi. Un background che permetter\u00e0 a tutti gli amanti della cucina di approfondire tecniche e curiosit\u00e0.<\/p>\n<p> \tAll\u2019inaugurazione sono intervenuto l\u2019assessore regionale alle Attivit\u00e0 produttive, <strong>Sergio Emidio Bini<\/strong>, <strong>Antonio Maria Bardelli<\/strong>, fondatore di Citt\u00e0 Fiera,\u00a0<strong>Daniele Piccoli<\/strong>, presidente dell\u2019Accademia del Gusto FVG,\u00a0<strong>Marinella<\/strong>\u00a0<strong>Ferigo<\/strong>, presidente dell\u2019Unione Regionale Cuochi,\u00a0<strong>Rocco Pozzulo<\/strong>,\u00a0presidente della Federazione Italiana Cuochi,\u00a0<strong>Gabriele De Simone<\/strong>, direttore generale IAL,\u00a0<strong>Antonella Orzan<\/strong>,\u00a0vicesindaco del Comune di Martignacco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inaugurata a Martignacco<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":39198,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-39197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",640,428,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",500,334,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",474,317,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",389,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",1000,668,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/40220-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Inaugurata a Martignacco","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39197\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}