{"id":35131,"date":"2020-11-23T00:00:00","date_gmt":"2020-11-22T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=35131"},"modified":"2020-11-23T00:00:00","modified_gmt":"2020-11-22T23:00:00","slug":"vivere-a-spreco-zero-azienda-friulana-conquista-il-premio-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/vivere-a-spreco-zero-azienda-friulana-conquista-il-premio-nazionale\/","title":{"rendered":"Vivere a spreco zero, azienda friulana conquista il premio nazionale"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019azienda friulana Microglass si aggiudica il <strong>Premio Vivere a #sprecozero nella categoria<\/strong> <strong>InnovAction<\/strong>, che sar\u00e0 <strong>consegnato gioved\u00ec 26 novembre alle 18<\/strong> in una cerimonia trasmessa su piattaforma digitale.<\/p>\n<p>L\u2019azienda di San Quirino (Pordenone) ha vinto il riconoscimento <strong>con il progetto di cottura extra rapida a microonde per valorizzare lo scarto ortofrutticolo e per l\u2019applicazione di tecnologia avanzata dei sistemi che sfruttano l\u2019elettrotermia<\/strong>.<\/p>\n<p>Gli \u201cOscar\u201d della sostenibilit\u00e0 sono assegnati annualmente nell\u2019ambito della <strong>campagna Spreco Zero<\/strong> con il patrocinio del Ministero dell\u2019Ambiente, dell\u2019ANCI e di World Food Programme Italia per valorizzare buone pratiche di economia circolare e sviluppo sostenibile.<\/p>\n<p>A decretare la vittoria di Microglass <strong>nella categoria supportata dalla multiutility Hera<\/strong> dedicata all\u2019innovazione \u00e8 stata la giuria composta da giornalisti di riferimento in tema di ambiente e impegno sostenibile (Antonio Cianciullo, Massimo Cirri, Marco Fratoddi), affiancati, fra gli altri, dal fondatore della campagna Spreco Zero Andrea Segr\u00e8, ordinario presso l&#39;Universit\u00e0 degli Studi di Bologna, e dal curatore scientifico del Premio il ricercatore Luca Falasconi del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell&#39;Universit\u00e0 di Bologna.<\/p>\n<p>A ricevere il premio sar\u00e0 <strong>Alessandro Sonego, fondatore e general manager di Microglass<\/strong>, che interverr\u00e0 alla cerimonia a cui parteciperanno <strong>V<\/strong><strong>eronica Pivetti (Ambassador di Buone Pratiche 2020) <\/strong>e il fondatore di Spreco Zero <strong>Andrea Segr\u00e9<\/strong>, il curatore scientifico<strong> Luca Falasconi<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/relink_euro.html\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" align=\"LEFT\" height=\"250\" src=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/euromobili_banner_art.jpg\" width=\"300\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Interverranno<strong> i sottosegretari alla Salute Sandra Zampa e all\u2019Ambiente Roberto Morassut<\/strong>, il segretario generale ANCI <strong>Veronica Nicotra <\/strong>e il presidente del World Food Programme Italia <strong>Vincenzo Sanasi D\u2019Arpe<\/strong>, insieme ai giurati del Premio.<\/p>\n<p>Microglass sperimenta innovazione tecnologica in diversi settori produttivi e negli ultimi anni ha dato vita ad aziende di scopo per realizzare la prototipizzazione e l\u2019industrializzazione degli impianti. <strong>In ambito alimentare<\/strong> sta portando avanti la sperimentazione per la precottura di alimenti contro lo spreco ortofrutticolo. I processi di <strong>cottura sottovuoto a microonde<\/strong> permettono di recuperare gli scarti ortofrutticoli (ortaggi o frutta che vengono scartati per malformazioni estetiche) creando un nuovo tipo di alimento garantendo una pi\u00f9 lunga shelf life dell\u2019alimento, mantenendo le propriet\u00e0 nutritive, una migliore morfologia strutturale, evitando successive contaminazioni derivate da altri passaggi di produzione, recuperando lo scarto (zero waste). Il processo di precottura favorisce inoltre la pastorizzazione degli alimenti rendendoli pi\u00f9 sani ed evitando la cross contamination.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/relink.html\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" align=\"LEFT\" height=\"250\" src=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/outlet30.gif\" width=\"300\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Nel settore ambientale<\/strong>, Microglass ha dato supporto tecnologico alla realizzazione di un enorme impianto che attraverso le microonde ottiene per <strong>pirolisi il recupero del 100% di gomme e pneumatici<\/strong>. Un progetto sperimentale \u00e8 quello che riguarda la prototipizzazione di un nuovo sistema di <strong>denitrificazione del liquame suino<\/strong> destinato agli spargimenti per evitare la dispersione nei terreni di eccessive quantit\u00e0 di azoto, con vantaggio per l\u2019ambiente in termini di salubrit\u00e0 dei terreni e delle falde acquifere.<\/p>\n<p><strong>In ottica green<\/strong> Microglass ha brevettato nuovi dispositivi di contrasto alla diffusione della pandemia Covid: sia prodotti pi\u00f9 tradizionali (uno sterilizzatore di mascherine chirurgiche e Ffp2, destinato a nuove linee di produzione di dpi) ma anche <strong>inventando un nuovo concetto di prodotto, che rivoluziona<\/strong> il modo stesso di rapportarsi alle cose e agli oggetti. Si tratta di <strong>&#8220;bio inertizzatori&#8221;<\/strong>, contenitori per immondizia in cui i rifiuti vengono sottoposti a doppio processo combinato (ozono e Uv-C) per rendere inattivi virus, batteri e muffe ed evitare la contaminazione incrociata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vittoria della Microglass nel settore innovazione<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":35132,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-35131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1-300x255.webp",300,255,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",640,544,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",300,255,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",500,425,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",381,324,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",306,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",300,255,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1-1000x720.webp",1000,720,true],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",1000,850,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1.webp",247,210,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/37051-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Vittoria della Microglass nel settore innovazione","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35131\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}