{"id":34634,"date":"2020-09-30T00:00:00","date_gmt":"2020-09-29T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=34634"},"modified":"2020-09-30T00:00:00","modified_gmt":"2020-09-29T23:00:00","slug":"il-ritorno-del-baco-da-seta-in-fvg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/il-ritorno-del-baco-da-seta-in-fvg\/","title":{"rendered":"Il ritorno del baco da seta in FVG"},"content":{"rendered":"

Silk<\/strong> \u00e8 un progetto recentemente approvato e finanziato con oltre 275 mila euro<\/strong>, dal Programma di Sviluppo Rurale (Psr) del Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n

Lo scopo \u00e8 quello del rilancio della gelsi-bachicoltura regionale che ha previsto la formazione di un Gruppo Operativo (G.O.), nella sua variante dell\u2019Associazione Temporanea di Scopo, formato da una rete di 8 soggetti. Oltre alla cooperativa Thiel di Fiumicello, fanno parte del G.O.: l\u2019Universit\u00e0 di Udine, il Crea di Padova, lo Ial, la Cia, la Coldiretti, la cooperativa Contea di Gorizia e l\u2019azienda agricola Piccola Fattoria Cumugnai di Aquileia.<\/p>\n

Il progetto mira a stimolare il tessuto sociale ed economico regionale per ci\u00f2 che concerne la filiera della gelsi-bachicoltura, dalla produzione al mercato<\/strong>. Il percorso all\u2019interno del progetto si rivolge perci\u00f2 sia ad aziende agricole, cooperative e disoccupati in quanto produttori che a potenziali consumatori di prodotti finali del baco da seta diversi dal filato. Si sperimenteranno azioni di promozione di prodotti di alta qualit\u00e0 che il mercato locale ancora non conosce: in ambito cosmetico di cura della pelle e gastronomico.<\/p>\n

Il progetto \u00e8 stato costruito sulla base del patrimonio culturale, ambientale e paesaggistico, con l\u2019obiettivo di avviare un percorso inclusivo, attento all\u2019innovazione e al miglioramento della capacit\u00e0 produttiva, tramite lo sviluppo di un prototipo in grado di migliorare la produttivit\u00e0 e le condizioni di lavoro degli operatori del settore. La tradizione locale della gelsi-bachicoltura oltre ad aver lasciato in eredit\u00e0 in tutto il Nordest italiano migliaia di filari di gelsi protetti ma inutilizzati, ha trasmesso alle nostre generazioni memoria storica e orgoglio per un\u2019attivit\u00e0 che ha sostenuto l\u2019economia locale fin dal XV secolo quando la Serenissima rafforz\u00f2 i ponti commerciali con l\u2019estremo oriente.<\/p>\n

A tal proposito, l\u2019Universit\u00e0 di Udine \u00e8 gi\u00e0 attiva con una mappatura del patrimonio arboreo regionale avente lo scopo di creare un modello di coltivazione del gelso che ottimizzi la produzione allungando, possibilmente, il periodo utile degli allevamenti.<\/p>\n

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Al termine del progetto Silk \u2013 previsto per gennaio 2022 \u2013 il G.O. conta di arrivare a un numero pi\u00f9 cospicuo di almeno 20 aziende e 5 cooperative coinvolte.<\/p>\n

Le prossime settimane vedranno il G.O. impegnato a coinvolgere il tessuto economico locale per divulgare le propriet\u00e0 benefiche dei prodotti derivati del bozzolo del baco da seta, prima di tutte la sericina, una proteina dalle riconosciute propriet\u00e0 benefiche, utilizzata in ambito medico come substrato di crescita cellulare e, in quello cosmetico, come potente agente anti-et\u00e0 e anti-rughe contenuto in svariati prodotti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grazie al progetto Silk<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":34635,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-34634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1-300x225.webp",300,225,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",640,480,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",300,225,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",500,375,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",432,324,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",347,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",300,225,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1-1000x720.webp",1000,720,true],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",1000,750,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1.webp",250,188,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36275-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Grazie al progetto Silk","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34634\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}