{"id":34590,"date":"2020-09-24T00:00:00","date_gmt":"2020-09-23T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=34590"},"modified":"2020-09-24T00:00:00","modified_gmt":"2020-09-23T23:00:00","slug":"frico-e-cjarsons-per-conquistare-il-mercato-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/frico-e-cjarsons-per-conquistare-il-mercato-giapponese\/","title":{"rendered":"Frico e cjarsons per conquistare il mercato giapponese"},"content":{"rendered":"

Nonostante le difficolt\u00e0 a viaggiare a lungo raggio,\u00a0i sapori del Friuli Venezia Giulia non si fermano e arrivano all\u2019estero<\/strong>\u00a0grazie a un\u2019attivit\u00e0 di\u00a0promozione digitale<\/strong>\u00a0che permette di far conoscere e degustare i prodotti tipici regionali anche nei mercati lontani.<\/p>\n

Si \u00e8 iniziato ieri e si continua il 30 settembre con le degustazioni\u00a0\u201cTrue Italian Taste\u201d<\/strong>\u00a0rivolte rispettivamente al\u00a0mercato di Giappone e Lussemburgo<\/strong>, organizzate da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all'estero nell'ambito della Campagna “The Extraordinary Italian Taste”, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. Agli appuntamenti\u00a0PromoTurismoFVG\u00a0<\/strong>ha il compito di presentare le proprie eccellenze a\u00a0importatori, distributori, responsabili acquisti catene alberghiere e specialty stores, nutrizionisti, chef, ristoratori, giornalisti di settore, blogger, opinion leader\u00a0proseguendo un percorso gi\u00e0 iniziato nel corso del 2019.<\/p>\n

Si \u00e8 cominciato subito con la\u00a0masterclass di cucina virtuale in diretta con il Giappone<\/strong>, tenutasi ieri alla\u00a0Casa della Contadinanza del Castello di Udine<\/strong>, durante la quale lo chef Roberto Gruden<\/strong> ha\u00a0cucinato\u00a0live<\/em>\u00a0due ricette della tradizione<\/strong>\u00a0come il frico e i cjarsons e sono stati\u00a0presentati brand<\/strong>\u00a0come il prosciutto di San Daniele, il formaggio Montasio e i vini della regione, di grande interesse per il sofisticato e maturo mercato giapponese, in cui PromoTurismoFVG ha iniziato a presentarsi nell\u2019ottobre 2019 nei confronti di importanti target del settore enogastronomico, sportivo e mediatico grazie alla settimana Friuli Venezia Giulia organizzata nel contesto del gemellaggio Monte Zoncolan-Monte Fuji. Al webinar si sono registrati 66 selezionati uditori leader del settore<\/strong>, tra cui importatori, ristoratori, influencer e giornalisti di testate tra cui \u201cThe Japan Food Journal\u201d e \u201cElle Gourmet\u201d a cui \u00e8 stato presentato il legame tra il cibo e i territori di provenienza.<\/p>\n

Il\u00a030 settembre<\/strong>\u00a0\u00e8 in programma invece una sessione di\u00a0degustazione guidata in collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese<\/strong>\u00a0durante la quale PromoTurismoFVG si collegher\u00e0 dalla terrazza della\u00a0Taverna di Colloredo di Montalbano<\/strong>\u00a0per far immergere virtualmente gli ospiti lussemburghesi nel panorama del Friuli Collinare. \u00a0In questa occasione si effettuer\u00e0 una degustazione virtuale grazie a un kit di prodotti e vini del Friuli Venezia Giulia che PromoTurismoFVG ha inviato a un\u00a0pubblico selezionato di influencer, giornalisti, importatori, chef e ristoratori del Lussemburgo<\/strong>\u00a0in particolare quelli appartenenti alla rete OI-Ospitalit\u00e0 Italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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