{"id":34570,"date":"2020-09-22T00:00:00","date_gmt":"2020-09-21T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=34570"},"modified":"2020-09-22T00:00:00","modified_gmt":"2020-09-21T23:00:00","slug":"doc-friuli-ecco-il-primo-spumante-metodo-classico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/doc-friuli-ecco-il-primo-spumante-metodo-classico\/","title":{"rendered":"Doc \u201cFriuli\u201d, ecco il primo spumante Metodo Classico"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 prodotto dall\u2019azienda vinicola di <strong>Valvasone<\/strong>, Borgo delle Oche, il primo spumante Metodo Classico certificato Doc \u201cFriuli\u201d. \u201cTerra e Cielo\u201d, questo il suo nome, \u00e8 gi\u00e0 disponibile in 3.000-3.500 bottiglie l\u2019anno.<\/p>\n<p>\u00abLa nostra azienda \u00e8 \u201cgiovane\u201d \u2013 spiega la titolare <strong>Luisa Menini<\/strong> che si occupa della gestione dei 7 ettari di vigneto nelle \u201cgrave\u201d e della cantina assieme al marito, <strong>Nicola Pittini<\/strong> \u2013. Produciamo vino con la nostra etichetta solo dal 2004 e, dal 2006, imbottigliamo il nostro spumante Metodo Classico. Alcuni dei nostri vini sono gi\u00e0 etichettati con la Doc \u201cFriuli\u201d e, appena si \u00e8 presentata l\u2019opportunit\u00e0, abbiamo adottato la certificazione regionale anche per il nostro \u201cTerra e Cielo\u201d. Ci voleva proprio una Denominazione identitaria di territorio che facesse riferimento a un\u2019area pi\u00f9 conosciuta, in Italia e nel mondo e, cos\u00ec, l\u2019abbiamo rivendicata anche per il nostro spumante\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/relink.html\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" align=\"LEFT\" height=\"250\" src=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/outlet30.gif\" width=\"300\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00abSi tratta di un ulteriore elemento utile a comprendere quanto la Doc \u201cFriuli\u201d, dal 2016, si sia radicata nella nostra regione e quanto consenso trovi presso i produttori \u2013 sottolinea <strong>Germano Zorzettig<\/strong>, presidente di Ceviq (Certificazione vini e prodotti italiani di qualit\u00e0), l\u2019ente che certifica, tra alcune altre, anche questa Denominazione \u2013. Nel 2019, come Doc \u201cFriuli\u201d abbiamo certificato circa 160.000 ettolitri di vino. Anche per il 2020, nonostante i problemi dovuti alla pandemia i numeri indicano un trend in aumento. La crescita \u00e8 continua e ci\u00f2 \u00e8 dovuto, probabilmente, proprio al fatto che la parola \u201cFriuli\u201d risulta incisiva nel rappresentare con chiarezza il territorio e le ottime possibilit\u00e0 di utilizzo del nuovo Disciplinare di produzione, convincono aziende e mercati a un impiego sempre maggiore della Denominazione\u00bb.<\/p>\n<p>\u201cTerra e Cielo\u201d \u00e8 uno spumante Metodo Classico prodotto con uve (raccolte manualmente) di Chardonnay (75%) e Pinot nero (25%). Attualmente \u00e8 sul mercato l\u2019annata 2016, assieme agli altri 11 vini dell\u2019azienda, bianchi e rossi, per complessive 40.000 bottiglie prodotte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quello di Borgo delle Oche<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":34571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-34570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1-300x201.webp",300,201,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",640,429,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",300,201,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",500,336,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",474,318,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",387,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",300,201,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",1000,671,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1.webp",250,168,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/36157-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Quello di Borgo delle Oche","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}