{"id":34073,"date":"2020-07-21T00:00:00","date_gmt":"2020-07-20T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=34073"},"modified":"2020-07-21T00:00:00","modified_gmt":"2020-07-20T23:00:00","slug":"esperti-friulani-per-il-meglio-del-cognac-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/esperti-friulani-per-il-meglio-del-cognac-mondiale\/","title":{"rendered":"Esperti friulani per il meglio del cognac mondiale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dalle grandi Maison del vino al cognac<\/strong>. Il gruppo <strong>SIMONIT&#038;SIRCH<\/strong>, con sede a <strong>Corno di Rosazzo<\/strong>, \u00e8 stato chiamato come consulente da <strong>Hennessy<\/strong>, <strong>leader mondiale<\/strong> del mercato del <strong>cognac.<\/strong> Sede a Cognac, nell\u2019Ovest della Francia, Hennessy fu fondata nel 1765. Oggi la Maison, che appartiene al <strong>gruppo del lusso LVMH<\/strong>, \u00e8 la prima produttrice al mondo di cognac.<\/p>\n<p>La <strong>Maison Hennessy<\/strong> \u00e8 impegnata da molti anni nella ricerca per combattere le malattie del legno. Questo impegno si sviluppa su due orizzonti. <strong>A lungo termine<\/strong>: la Maison \u00e8 associata all&#39;INRA-Bordeaux Sciences Agro e all&#39;Agence Nationale de la Recherche tramite l\u2019Unit\u00e9 Mixte de Recherche SAVE Sant\u00e9 &#038; Agr\u00e9ologie du Vignoble.<\/p>\n<p>Questo progetto, avviato nel 2015, \u00e8 stato ampliato e consolidato nel 2016 con la creazione di una task force GTDfree per trovare le migliori pratiche colturali (tra cui anche la migliore potatura) per ridurre le malattie del legno. <strong>A breve e medio termine:<\/strong> Hennessy sta sperimentando sui suoi 180 ettari di vigneto nuove pratiche di potatura che limitino l&#39;insorgenza delle malattie del legno.<\/p>\n<p>Duplice lo scopo: testarle e validarle e, contemporaneamente, trasmetterle sul campo agli addetti a tale operazione. L\u2019obiettivo, nel tempo, \u00a0\u00e8 quello di rendere disponibili le tecniche qui collaudate anche ai 1.600 viticoltori partner della Maison.<\/p>\n<p><strong>SIMONIT&#038;SIRCH<\/strong> da <strong>tre anni<\/strong> supporta Maison Hennessy nella potatura delle viti di <strong>Ugni Blanc<\/strong>, dalla distillazione delle cui uve \u00a0proviene appunto il cognac. Questo vitigno, equivalente all&#39;italiano Trebbiano Toscano e coltivato nello Charente, \u00e8 particolarmente sensibile alle malattie del legno e in particolare all&#39;esca. Il gruppo opera su due livelli.<\/p>\n<p><strong>Sviluppo e ricerca di un metodo di potatura<\/strong> che consenta di rafforzare le viti per ridurre l\u2019insorgere delle malattie del legno: il team interviene, principalmente da dicembre a febbraio, sia per definire il metodo di potatura da attuare che per formare i potatori. \u00a0<\/p>\n<p><strong>Partecipazione a progetti<\/strong> volti a ideare la gestione di nuovi impianti viticoli nel contesto del cambiamento climatico attuale.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/relink.html\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" align=\"LEFT\" height=\"250\" src=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/outlet30.gif\" width=\"300\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cSono molto onorato che la Maison Hennessy si sia rivolta a noi \u2013 afferma <strong>Marco Simonit<\/strong>, CEO SIMONIT&#038;SIRCH \u2013 e ringrazio il gruppo LVMH, che investe sempre di pi\u00f9 nella salvaguardia del suo straordinario patrimonio viticolo. Dopo Ch\u00e2teau d\u2019Yquem, Mo\u00ebt &#038; Chandon e Terrazas de los Andes, abbiamo la fortuna di collaborare da tre anni con la Maison Hennessy.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuovo rapporto di consulenza<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":34074,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-34073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1-300x204.webp",300,204,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",640,435,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",300,204,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",500,340,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",474,322,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",382,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",300,204,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",750,510,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1.webp",250,170,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/35088-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Nuovo rapporto di consulenza","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34073\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}