{"id":32420,"date":"2020-02-06T00:00:00","date_gmt":"2020-02-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=32420"},"modified":"2020-02-06T00:00:00","modified_gmt":"2020-02-05T23:00:00","slug":"isola-celebra-la-giornata-del-refosco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/isola-celebra-la-giornata-del-refosco\/","title":{"rendered":"Isola celebra la giornata del refosco"},"content":{"rendered":"<p>Sabato 8 febbraio, a Palazzo Manzioli a Isola, in Slovenia, si terr\u00e0 il sesto festival internazionale dei vini <em>Refuscus Mundi \u2013 Un mondo di refosco<\/em>, dedicato interamente ai vini ottenuti dal vitigno refosco.<\/p>\n<p>Al festival si presenteranno con i propri vini i viticoltori delle regioni vinicole slov<a name=\"m_3895619762682237082_m_5959130779289011\"><\/a>ene dell&#39;Istria e del Carso, ai quali si uniranno i colleghi italiani e croati. La manifestazione avr\u00e0 luogo tra le ore 14 e le ore 20.30.<\/p>\n<p>Il refosco \u00e8 un&#39;antica variet\u00e0 di vite, la pi\u00f9 importante e diffusa nei territori dell&#39;Istria slovena e del Carso. Seppur si tratti della stessa variet\u00e0, in Istria viene coltivato il refosco, mentre nella terra rossa del Carso cresce il terrano. Analoge variet\u00e0 che portano nomi uguali o simili\u00a0prosperano anche nel Friuli, dove re del palcoscenico \u00e8 il refosco dal peduncolo rosso, seguito dal refosco di Rauscedo e il refosco di Faedis ovvero il refoscone.<\/p>\n<p>Il festival <em>Refuscus Mundi<\/em> \u00e8 un rimarchevole luogo di incontro che permette ai produttori e al loro pubblico di incontrarsi, un&#39;occasione di dare sfogo a tutto il potenziale del refosco e alle nuance stilistiche che la variet\u00e0 propone. I vini della variet\u00e0 refosco sono contrassegnati da caratteristiche marcanti, quali un profondo color rubino e uno spiccato aroma fruttato e fresco.<\/p>\n<p>Per molto tempo il refosco \u00e8 stato considerato un vino giovane, solo negli ultimi due decenni i viticoltori hanno consolidato il suo carattere facendolo affinare e rendendolo un vino maturo ed austero. Dal vitigno refosco si producono vini di espressioni diverse: rosati, spumanti, vini giovani, vini maturati corposi e vini di uva essiccata con concentrazioni zuccherine pi\u00f9 alte. Questa variet\u00e0 di rosso \u00e8 la pi\u00f9 diffusa in Slovenia e si aggiudica il primato in quanto variet\u00e0 di vino pi\u00f9 venduta nella storia della regione. Per il suo alto contenuto di antiossidanti al refosco vengono attribuite propriet\u00e0 benefiche.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/relink.html\" target=\"_top\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" align=\"LEFT\" height=\"250\" src=\"http:\/\/imagazinevideotruck.it\/outlet\/outlet30.gif\" width=\"300\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La parte centrale del festival <em>Refuscus Mundi \u2013 Un mondo di refosco<\/em> sar\u00e0 impostata sulla degustazione di vini proposti da circa 40 viticoltori provenienti dalla Slovenia, dalla Croazia e dall&#39;Italia presso gli spazi di Palazzo Manzioli. Verranno organizzate anche degustazioni guidate per piccoli gruppi di studio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 8 febbraio<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":32421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-32420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1-300x204.webp",300,204,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",640,436,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",300,204,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",500,341,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",474,324,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",382,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",300,204,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",750,511,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1.webp",250,170,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/32696-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Sabato 8 febbraio","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32420\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}