{"id":29722,"date":"2019-06-27T00:00:00","date_gmt":"2019-06-26T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=29722"},"modified":"2019-06-27T00:00:00","modified_gmt":"2019-06-26T23:00:00","slug":"aria-di-festa-numeri-da-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/aria-di-festa-numeri-da-record\/","title":{"rendered":"Aria di Festa, numeri da record"},"content":{"rendered":"

Successo per la 35esima edizione di Aria di Festa, la storica manifestazione organizzata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che ogni anno celebra il Prosciutto di San Daniele Dop e il territorio unico nel quale questa eccellenza ha origine, con un week end ricco di eventi enogastronomici e culturali.<\/p>\n

Durante la manifestazione, nei 15 stand del centro cittadino, nei ristoranti, nelle prosciutterie e osterie sandanielesi, sono stati affettati pi\u00f9 di 1.000 prosciutti, per un totale di oltre 2 milioni di fette di San Daniele. Registrato un incremento dei consumi del 10%. Per quanto riguarda l\u2019aspetto turistico, nei 4 giorni della manifestazione si sono sfiorati i 100.000 i visitatori, con un +12% di presenze rispetto allo scorso anno. Anche quest\u2019anno, oltre ad austriaci e sloveni, si \u00e8 consolidata – con una percentuale pari all\u201980% – la presenza di turisti provenienti da varie regioni italiane (prevalentemente Veneto, Emilia-Romagna e Lombardia). Non sono, inoltre, mancati gruppi che, in occasione della festa dedicata al Prosciutto di San Daniele, hanno raggiunto la cittadina dal sud Italia.<\/p>\n

Protagonisti di questa edizione gli showcooking degli chef Bruno Barbieri<\/strong>, Alessandro Borghese<\/strong>, Antonia Klugmann<\/strong>, Simone Finetti<\/strong>, Simone Scipioni<\/strong> e Gloria Clama<\/strong>, che hanno preparato oltre 30 ricette a base di San Daniele e altri prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia, richiamando un pubblico di oltre 4.000 appassionati di cucina nel corso degli 11 appuntamenti culinari all\u2019interno del nuovo spazio eventi in piazza Duomo.<\/p>\n

Nove i produttori che hanno aperto le porte dei loro stabilimenti e che hanno offerto la possibilit\u00e0 di prendere parte a visite guidate alla scoperta del Prosciutto di San Daniele: sono stati pi\u00f9 di 8.000 i partecipanti alle visite dove i mastri prosciuttai hanno raccontato come viene realizzata questa eccellenza dell\u2019agroalimentare italiano, svelando i segreti di una tradizione artigianale secolare.<\/p>\n

Poco meno di un migliaio i partecipanti agli educational che si sono tenuti presso la sede del Consorzio: dimostrazioni, laboratori di taglio a mano e degustazioni guidate, durante le quali il San Daniele \u00e8 stato abbinato a due vini bianchi del Friuli Venezia Giulia delle Cantine Pitars o a della fresca birra Paulaner.<\/p>\n

Anche in questa edizione, Aria di Festa ha ospitato nomi del mondo dello spettacolo, della musica, dello sport. Tra questi, la madrina della 35esima edizione, Daniela Ferolla<\/strong>, protagonista, durante la cerimonia di apertura della kermesse, del tradizionale taglio della prima fetta, e Nicola Prudente<\/strong>, in arte Tinto, conduttore di Decanter<\/em> su Radio Rai 2 e di Frigo su Rai 2, che con il suo savoir-faire accattivante ha coinvolto il pubblico durante la cerimonia di inaugurazione e gli showcooking in programma. Protagonisti del calendario di incontri organizzati dall\u2019associazione culturale sandanielese Leggeremente<\/em> la cantante Nada<\/strong>, le sportive Nives Meroi<\/strong>, Giada Andreutti<\/strong>, Sara Casasola<\/strong>, l\u2019attrice Donatella Finocchiaro<\/strong> e il rapper Doro Gjat<\/strong>.<\/p>\n

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Domenica 23 giugno, inoltre, 280 persone si sono recate alla manifestazione a bordo del Treno Storico Aria di Festa, una locomotiva d\u2019epoca a vapore, i cui posti a disposizione sono andati sold out ad appena 48 ore dalla loro messa in vendita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Boom di pubblico e acquisti<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":29723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-29722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",750,500,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/30171-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"TURISMO<\/a>","rttpg_excerpt":"Boom di pubblico e acquisti","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}