{"id":29400,"date":"2019-05-07T00:00:00","date_gmt":"2019-05-06T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=29400"},"modified":"2019-05-07T00:00:00","modified_gmt":"2019-05-06T23:00:00","slug":"sapori-pro-loco-conquista-anche-la-uefa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/sapori-pro-loco-conquista-anche-la-uefa\/","title":{"rendered":"Sapori Pro Loco conquista anche la Uefa"},"content":{"rendered":"

Presentata la diciottesima edizione di Sapori Pro Loco<\/strong>, in programma a Villa Manin di Passariano l'11-12 maggio e il 17-18-19 maggio.<\/strong>\u00a0Durante l\u2019evento 32 Pro Loco proporranno grazie ai loro volontari oltre 100 specialit\u00e0 enogastronomiche, mentre 40 eventi per tutti i gusti e le et\u00e0 completeranno il programma.<\/p>\n

Oltre alle delizie enogastronomiche, il calendario di eventi proporr\u00e0 diversi appuntamenti tra i quali spiccano lo show cooking con\u00a0Gloria Clama<\/strong>, finalista dell'ultima edizione di Masterchef Italia dove ha fatto conoscere a tutta la Penisola il meglio della cucina regionale (e carnica in particolare); lo speciale evento con il trofeo dell'Europeo Uefa di calcio Under 21<\/strong>, manifestazione che avr\u00e0 la sua fase finale proprio in Friuli Venezia Giulia; le uscite guidate alla scoperta dei\u00a0parchi naturali\u00a0<\/strong>di Codroipo (delle Risorgive e quello monumentale di Villa Manin); i laboratori di cucina per i pi\u00f9 piccoli tra cui quello con il maestro di cucina\u00a0Germano Pontoni<\/strong>\u00a0e altre attivit\u00e0 per i giovani per imparare il corretto riciclo dei rifiuti; la prima presentazione nazionale della nuova\u00a0Guida di Repubblica<\/strong>\u00a0dedicata alle Ricette di casa del Friuli Venezia Giulia. E poi ancora musica, mercatini, folklore, osservazioni astronomiche, mostre ed esposizioni d'arte, antichi mestieri, presentazioni letterarie, spettacolo pirotecnico finale e dieci incontri speciali con degustazione insieme a\u00a0PromoTurismoFVG<\/strong>\u00a0nello Spazio Incontri allestito con le sedute di design dell'Italian Chair District<\/strong>: il tutto rigorosamente gratuito. La manifestazione gode del patrocinio della\u00a0Regione Friuli Venezia Giulia, Citt\u00e0 di Codroipo e Camera di Commercio di Pordenone-Udine<\/strong>\u00a0e si svolge in collaborazione con\u00a0PromoTurismoFVG, Fondazione Friuli e Patrimonio Culturale Friuli Venezia Giulia Villa Manin<\/strong>. Main sponsor\u00a0Intesa SanPaolo<\/strong>\u00a0oltre alla collaborazione di una trentina di altri enti, associazioni e aziende per un grande impegno corale.\u00a0<\/p>\n

\u201cUna manifestazione – ha sottolineato\u00a0Valter Pezzarini<\/strong>, Presidente del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell\u2019Unione Nazionale Pro Loco d\u2019Italia\u00a0– che promuove le tipicit\u00e0 enogastronomiche d\u2019eccellenza del Friuli Venezia Giulia insieme alla grande opera a favore delle comunit\u00e0 da parte delle sue Pro Loco. Siamo arrivati alla diciottesima edizione dei festeggiamenti: siamo quindi \u201cmaggiorenni\u201d ma senza aver perso quella freschezza che in molti ci hanno riconosciuto al termine delle precedenti edizioni, visto che in primo luogo il nostro programma vuole essere un\u2019occasione per ritrovarsi e divertirsi, degustando e brindando insieme a ci\u00f2 che c\u2019\u00e8 di buono tra l\u2019Adriatico e le Alpi e tra il Livenza e il Carso, comprendendo in questi confini geografici tutto il Friuli Venezia Giulia. Ancora una volta saremo una festa aperta a tutte le et\u00e0, con proposte che piaceranno ai bambini come anche ai loro genitori e nonni, senza dimenticare giovani e adulti e tutto quello che pu\u00f2 interessare loro, proponendo incontri culturali, degustazioni, visite guidate, musica, mostre e altro ancora. Non solo: proseguiremo nel nostro impegno per la sostenibilit\u00e0 ambientale dei festeggiamenti, fedeli al marchio di qualit\u00e0 Ecofesta che contraddistingue Sapori Pro Loco. Punto focale della nostra proposta il prato tra le esedre di Villa Manin, che ospiter\u00e0 come consueto gli stand delle Pro Loco, le quali proporranno a prezzi popolari oltre piatti, birre e vini tipici, gelati artigianali, i quali rappresentano tutte le sfumature di sapori della nostra regione. Una macchina organizzativa resa realt\u00e0 in primis dal sostegno di enti e istituzioni che credono pienamente nel valore di questo progetto a vantaggio di tutta la comunit\u00e0 regionale, ma soprattutto dall\u2019impegno gratuito di centinaia di volontari, pronti a donare il loro tempo con passione. Sapori Pro Loco \u00e8 il loro sorriso, pronto ad accogliervi lungo la nostra festa\u201d.<\/em><\/p>\n

Alla conferenza stampa di presentazione del programma, avvenuta nella sede di Udine della Regione Friuli Venezia Giulia, sono intervenuti insieme a\u00a0Pezzarini<\/strong>\u00a0anche il presidente del consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia\u00a0Piero Mauro Zanin<\/strong>\u00a0e l'assessore regionale alle attivit\u00e0 produttive\u00a0Sergio Emidio Bini<\/strong>, il sindaco di Codroipo\u00a0Fabio Marchetti<\/strong>\u00a0con l'assessore alla cultura\u00a0Tiziana Cividini<\/strong>,\u00a0Lucio Zam\u00f2<\/strong>\u00a0vicesindaco di Manzano e rappresentante dell'Italian Chair District,\u00a0Alberto Cabrini<\/strong>\u00a0di Intesa Sanpaolo,\u00a0Edgarda Fiorini<\/strong>\u00a0consigliere della Fondazione Friuli e la stessa\u00a0Gloria Clama<\/strong>\u00a0. Presente anche\u00a0Germano Pontoni<\/strong>, che curer\u00e0 i laboratori di cucina per i pi\u00f9 piccoli.\u00a0Marco Specia<\/strong>, segretario del Comitato regionale Pro Loco, ha illustrato il programma curato da tutta la segreteria (e consultabile su\u00a0www.saporiproloco.it<\/a><\/u>).\u00a0<\/p>\n

INAGURAZIONE.\u00a0<\/strong>L'inaugurazione ufficiale \u00e8 in programma domenica 12 maggio alle 11 nello Spazio incontri alla presenza delle autorit\u00e0. Previsto l\u2019accompagnamento musicale dell\u2019Associazione Culturale Musicale di Bertiolo “Filarmonica La Prime L\u00fbs 1812” diretta dal maestro Samuel Miconi.<\/p>\n

I PIATTI DELLE PRO LOCO E NOVIT\u00c0.\u00a0<\/strong>Esordio assoluto a Sapori Pro Loco per la Pro Loco del Rojale di Reana del Rojale, che proporr\u00e0 un men\u00f9 a base di coniglio: crostino al tonno di coniglio, gnocchi artigianali al rag\u00f9 di carne di coniglio tagliata a punta di coltello e bocconcini di coniglio fritti. Torna dopo alcune edizioni la Pro Loco di Teor di Rivignano Teor: per lei un omaggio alla carne per eccellenza della regione, quella di Pezzata Rossa del Friuli Venezia Giulia proposta nel rag\u00f9 degli gnocchi, negli straccetti e schiacciata con patate. Insieme a loro le Pro Loco \u201cstoriche\u201d presenze della manifestazione con le loro tipicit\u00e0, sia primi piatti che frico in vari gusti, carni e pesce fino ai dolci: Montegnacco, Valle di Soffumbergo, Morsano al Tagliamento, Precenicco, Pasian di Prato, Flaibano, Pantianicco, Saletto, Variano, Majano, Maggio Castionese, Spilimbergo, Pozzo-Po\u00e7 da L'Agnul, Il V\u00e2r Camino, Pagnacco, San Daniele, Zompicchia, Vileu\u00e0rbe, Castrum Carmonis Corm\u00f2ns, Glemona Gemona, Ragogna, Ciconicco, Villa Vicentina, Buja.\u00a0<\/p>\n

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PREZZI POPOLARI ED ECOSTOVIGLIE.\u00a0<\/strong>Anche quest\u2019anno Sapori Pro Loco propone la sua filosofia di degustazioni a prezzi accessibili a tutti: i piatti proposti andranno da un minimo di 1,50 a un massimo di 4,50 euro (prezzo rimasto invariato da diversi anni), in modo da dare a tutti la possibilit\u00e0 di assaggiare quante pi\u00f9 specialit\u00e0 possibili. A Sapori Pro Loco si useranno inoltre posate, piatti e bicchieri compostabili: una scelta che significa rispetto e amore per la natura (per questo la manifestazione gode del marchio di Ecofesta).<\/p>\n

VINI, BIRRE, GELATO DEL TERRITORIO.<\/strong>\u00a0Nell\u2019Enoteca regionale saranno proposti i migliori vini del Friuli Venezia Giulia rappresentativi di tutte le zone Doc regionali, selezionati durante la Fiera regionale dei Vini di Buttrio e la Mostra Concorso Vini Doc Berti\u00fbl tal Fri\u00fbl di Bertiolo. L\u2019Enoteca sar\u00e0 gestita dalla Pro Loco di Bertiolo e dalla Pro Loco Buri di Buttrio. Ci sar\u00e0 pure la Birroteca Regionale. A curare la proposta la Pro Loco Rivolto insieme all\u2019Associazione Artigiani Birrai del Friuli Venezia Giulia. Per una bibita fresca, un sorbetto o un caff\u00e8 funzioner\u00e0 anche il chiosco bar di Sapori Pro Loco, gestito dalla Pro Loco Grions e dalla Pro Loco San Vito al Tagliamento, mentre la gelateria artigianale sar\u00e0 gestita dalla Pro Loco Passariano in collaborazione con la gelateria Antartik di Codroipo.\u00a0<\/p>\n

ACQUA A KM ZERO.<\/strong>\u00a0L\u2019acqua \u00e8 fornita da Dolomia, sorgente regionale nel cuore del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane, dichiarate patrimonio dell\u2019Unesco nel 2009. Acqua Dolomia sgorga a 833 metri sul livello del mare e viene imbottigliata sempre corrente, con passione e rispetto per l\u2019ambiente, da Sorgente Valcimoliana, nata nel 2008 a Cimolais (Pordenone).<\/p>\n

SEDIE D'ECCELLENZA.\u00a0<\/strong>Nello Spazio incontri si potr\u00e0 provare un\u2019altra eccellenza del Friuli Venezia Giulia, ovvero le migliori sedute del Made in Italy a cura dell\u2019Italian Chair District in collaborazione con la Pro Loco di Manzano.<\/p>\n

INCONTRI CON PROMOTURISMOFVG.<\/strong>\u00a0Dieci incontri a partecipazione gratuita per conoscere le meraviglie del Friuli Venezia Giulia a partire dalle sue eccellenze enogastronomiche: gustO e turismo vanno a braccetto in questa 18ma edizione di Sapori Pro Loco grazie alla collaborazione tra Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell\u2019Unione nazionale Pro loco d\u2019Italia e PromoTurismoFVG, l'agenzia regionale di promozione turistica della Regione Autonoma del Friuli Venezia Giulia.\u00a0<\/p>\n

Il programma degli interessanti appuntamenti, tra vini e birre da degustare, laboratori gastronomici per bimbi, formaggio Montasio, presentazioni letterarie e noti nomi della cucina regionale (dal maestro di cucina\u00a0Germano Pontoni<\/strong>\u00a0alla celebrit\u00e0 televisiva\u00a0Gloria Clama<\/strong>), si svolger\u00e0 in ogni giornata di Sapori Pro Loco allo Spazio Incontri al centro del prato tra le Esedre di Villa Manin di Passariano di Codroipo, arredato con le sedute di design dell'Italian Chair District<\/strong>\u00a0il quale, insieme alla Pro Loco Manzano, ha coinvolto otto aziende del settore (Arrmet, Billiani, Blifase, Calligaris, Crassevig, Linea Fabbrica, Montbel, Tonon) pi\u00f9 Banca Ter in questo progetto denominato \u201cUn distretto tra i Sapori\u201d.\u00a0<\/p>\n

Si partir\u00e0 sabato 11 maggio alle 18.30 con \u201cFilari di Bolle: i vini spumanti del Friuli Venezia Giulia<\/strong>\u201d, degustazione delle migliori \u201cbollicine\u201d regionali dell'omonima selezione organizzata dalla Pro Loco Casarsa della Delizia insieme al Comune e all'Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, i cui sommelier guideranno questo speciale viaggio all'insegna del gusto.<\/p>\n

Domenica 12 maggio doppio appuntamento. Alle 14.30 laboratorio per bimbi dai 4 anni a salire \u201cChiocciolandia!<\/strong>\u201d, nel quale si andr\u00e0 a scoprire l'affascinante mondo delle lumache insieme all'azienda CheLumaca! di Colloredo di Monte Albano (partecipazione gratuita ma su prenotazione fino esaurimento posti disponibili, recarsi all'Infopoint di Sapori Pro Loco).<\/p>\n

Alle 18 \u201cStorie di Vini e di Friuli Venezia Giulia. Bere per ricordare. Un viaggio nella terra, tra le persone e il vino<\/strong>\u201d. Presentazione dell'omonimo libro tra vino e territorio regionale con l'autore Matteo Bellotto e l\u2019accompagnamento musicale di Wineplugged. A seguire brindisi.<\/p>\n

Venerd\u00ec 17 maggio alle 18.30 l'associazione Artigiani Birrai del Friuli Venezia Giulia propone la degustazione guidata de \u201cLe Birre artigianali del Friuli Venezia Giulia<\/strong>\u201d, sempre pi\u00f9 richieste\u00a0 (partecipazione gratuita ma su prenotazione fino esaurimento posti disponibili, recarsi all'Infopoint di Sapori Pro Loco).<\/p>\n

Sabato 18 maggio alle 11 \u201cMontasio: la qualit\u00e0 e la tradizione del Friuli Venezia Giulia<\/strong>\u201d: un speciale approccio degustativo e sensoriale al re dei formaggi regionali, a cura di Nevio Toneatto del Consorzio Tutela Formaggio Montasio.\u00a0<\/p>\n

Alle 16 si replica ma questa volta direttamente sui fornelli: showcooking \u201cIl Montasio DOP nella cucina tradizionale<\/strong>\u201d con la partecipazione degli chef dell\u2019Unione Cuochi Regionale FVG e Lady Chef FVG, in collaborazione con il Consorzio Tutela Formaggio Montasio (partecipazione gratuita ma su prenotazione fino esaurimento posti disponibili, recarsi all'Infopoint di Sapori Pro Loco).<\/p>\n

Domenica 19 maggio gran finale con quattro appuntamenti. Alle 11 laboratorio per bimbi dai tre anni a salire \u201cMamma ho fatto gli gnocchi! Laboratorio di cucina per bambini con Ciccio Pasticcio<\/strong>\u201d, a cura del maestro di cucina Germano Pontoni con i suoi aiutanti (partecipazione gratuita ma su prenotazione fino esaurimento posti disponibili, recarsi all'Infopoint di Sapori Pro Loco).<\/p>\n

Alle 14.30 il maestro di cucina Germano Pontoni torner\u00e0 allo Spazio Incontri per presentare il suo libro, con show cooking, \u201cIn punta di dita<\/strong>\u201d, con assaggio proprio \u201cin punta di dita\u201d per gli spettatori presenti.\u00a0<\/p>\n

Alle 16 percorso di degustazione guidata sui vini regionali con l'Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia \u201cI Vini autoctoni del Friuli Venezia Giulia<\/strong>\u201d (partecipazione gratuita ma su prenotazione fino esaurimento posti disponibili, recarsi all'Infopoint di Sapori Pro Loco).<\/p>\n

Alle 18 ecco\u00a0Gloria Clama, finalista all'ottava edizione di Masterchef Italia<\/strong>\u00a0dove ha stupito i giudici con le sue creazioni culinarie che hanno omaggiato la cucina regionale e quella carnica in particolare, la quale condurr\u00e0 uno show cooking con una\u00a0selezione del ricco patrimonio agroalimentare del Friuli Venezia Giulia<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

CONCERTI.\u00a0<\/strong>Grande musica con concerti gratuiti a Sapori Pro Loco. Sabato 11 maggio alle 21 in area spettacoli di fronte a Villa Manin Open Circle Trio & The Band Project nello spettacolo \u201cA tribute to Stevie Wonder\u201d, omaggio al grande artista americano. Venerd\u00ec 17 maggio alle 21.30 North East Ska* Jazz Orchestra con il nuovo album omonimo presentato per l\u2019occasione. La collaborazione con Radio Onde Furlane porter\u00e0 sabato 18 maggio alle 21 una selezione delle migliori produzioni musicali in lingua friulana che hanno partecipato al festival Suns: Rivenotocje, Dissociative TV, Silvia Michelotti, LaipNessLess, Massimo Silverio e Alvise Nodale. Ospite speciale Doro Gjat. Dalle 23.30 inoltre Bab\u00eal Europe dj set a cura di Marco Stolfo e Radio Onde Furlane. Domenica 19 maggio alle 11.30 concerto di musica classica nella Cappella di Sant\u2019Andrea Apostolo a Villa Manin a cura degli studenti e dei docenti della Scuola di Musica di Codroipo in collaborazione con Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli e Comune di Codroipo. Infine alle 20.30 di nuovo nell'area spettacoli musica celtica con Green Waves in concerto e la presentazione dell\u2019album \u201cIrish Journey\u201d.<\/p>\n

OSSERVAZIONE ASTRONOMICA.\u00a0<\/strong>Sabato 11 maggio alle 21 Luna in Piazza, osservazione astronomica con
\nl telescopio dal prato di Villa Manin a cura di CAST- Circolo Astrofili di Talmassons.<\/p>\n

MERCATINI.<\/strong>\u00a0Domenica 12 maggio dall'alba al tramonti Mercatino del Doge a cura di\u00a0 Pro Loco Passariano e Confcommercio Udine mandamento della Bassa Friulana nell'area festeggiamenti mentre nella Piazza dei Dogi esposizione d'arte En Plein Air in Villa a cura del Circolo Culturale Artistico Quadrivium di Codroipo. Domenica 19 maggio dall'alba al tramonto nell'area festeggiamenti Mercatino della Creativit\u00e0 a cura di Omael Planner mentre nella Piazza dei Dogi sar\u00e0 replicato\u00a0 En Plein Air in Villa.\u00a0<\/p>\n

EUROPEO UNDER 21.\u00a0<\/strong>Evento eccezionale domenica 12 maggio per patiti di calcio e non solo: a Sapori Pro Loco sar\u00e0 esposto il trofeo del prossimi Campionati Europei Under 21 Uefa che si disputeranno proprio in Friuli Venezia Giulia. Dalle 10 per tutta la giornata nell'area spettacoli di fronte Villa Manin sar\u00e0 possibile ammirarlo in una zona dedicata dove ci saranno giochi ed esperienze interattive in tema calcistico per grandi e piccini.\u00a0L\u2019Uefa Under 21 Championship 2019 Trophy Tour<\/em>\u00a0\u00e8 a cura di Federazione Italiana Giuoco Calcio e Master Group Sport in collaborazione con PromoTurismoFVG e Comune di Udine.<\/p>\n

VISITE GUIDATE AI PARCHI.<\/strong>\u00a0Sapori Pro Loco ama la natura e lo dimostra anche con le visite guidate alle aree verdi del territorio codroipese. Domenica 12 maggio alle 10.30 visita guidata al Parco delle Risorgive con il Corpo Forestale del FVG, Stazione di Coseano. Ritrovo presso il parcheggio adiacente il Campo Sportivo, da Via delle Acacie
e Via Gradiscje a Codroipo (visita gratuita su prenotazione mail a\u00a0info@prolocoregionefvg.org<\/a>\u00a0entro sabato 11 maggio e fino ad esaurimento posti disponibili). Sabato 18 maggio invece doppia visita (alle 10.30 e alle 16.30) al Parco secolare di Villa Manin, con guida naturalistica dell'Aigae FVG ((appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione via mail a\u00a0info@guidanaturalistica.it<\/a>). Domenica 18 maggio alle 10.30 e 16.30 ancora nel Parco della Villa ma questa volta con un taglio pi\u00f9 dedicato alla botanica, grazie alla presenza del Gianpaolo Bragagnini, esperto botanico (appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione via mail all\u2019indirizzo\u00a0gianpaolo.bragagnini@gmail.com<\/a>).\u00a0<\/p>\n

PRESENTAZIONI LETTERARIE.<\/strong>\u00a0Turismo, buon cibo e vino sono anche tema per alcuni importanti volumi che saranno presentati in anteprima a Sapori Pro Loco nello Spazio Incontri. Domenica 12 maggio alle 16.30 \u201cIl Medio Friuli: piccola guida alla scoperta della bellezza di un territorio. Arte, Natura, Gusto, Cicloturismo\u201d: presentazione guida\u00a0 della turistico-culturale al ricco territorio del Medio Friuli a cura di Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli. Sabato 18 maggio alle 15 presentazione del libro \u201cRaza di povegna, Stompli di crogn\u00e2l – Storie di cesti e cestai in Val Tramontin e nelle Prealpi Carniche\u201d a cura di Pro Loco Valtramontina ed Ecomuseo Lis Aganis, con la partecipazione degli autori Gianni Colledani e Patrizia Bertoncello e letture di Nilla Patrizio. La presentazione sar\u00e0 accompagnata dall\u2019esibizione del Coro degli Angeli (Val Tramontina) che proporr\u00e0 canti popolari d\u2019intreccio e d\u2019amore italiani e friulani. Alle 18 anteprima nazionale della nuova Guida di Repubblica \u201cLe ricette di casa. Friuli Venezia Giulia\u201d con la partecipazione di Giuseppe Cerasa, direttore delle Guide di Repubblica e di Enos Costantini, agronomo e coordinatore redazionale del periodico \u00abTerra friulana\/Tiere furlane\u00bb. A seguire degustazione a sorpresa.\u00a0<\/p>\n

IL GIOCO DEL RICICLO.\u00a0<\/strong>Domenica 12 maggio alle 17 e 18 maggio alle 16 nell'area festeggiamenti animazione per bambini (e non solo) dal titolo \u201cIl Gioco del riciclo\u201d per imparare a rispettare l'ambiente divertendosi (a cura di Maravee animazione).\u00a0<\/p>\n

SETTIMANA DELLA CULTURA FRIULANA \u2013 FOLKLORE.\u00a0<\/strong>Anche in questa edizione di Sapori Pro Loco la Societ\u00e0 Filologica Friulana collabora con una tappa della Settimana della cultura friulana: domenica 12 maggio alle 20.30 nell'area spettacoli si terr\u00e0 lo spettacolo \u201cGnot di Folcl\u00f4r, Notte di Folklore\u201d. Si esibiranno Gruppo Folkloristico Danzerini di Lucinico, Gruppo Folcloristico Stelutis di Udin, Gruppo Corale e Folcloristico Sot la Nape di Villa Santina, Gruppo Folkloristico Chino Ermacora di Tarcento. A cura di U.G.F. – Unione Gruppi Folcloristici del FVG.<\/p>\n

ANTICHI MESTIERI.<\/strong>\u00a0Sabato 18 maggio dalle 10 per tutta la giornata nell'area festeggiamenti un viaggio nel tempo grazie all'esposizione di cesti realizzati da artigiani di varie regioni d\u2019Italia e dimostrazioni dal vivo della pratica tradizionale dell\u2019intreccio, con laboratorio aperto a grandi e piccini. A cura di Pro Loco Valtramontina, con la partecipazione del mastro cestaio Sandro Milan.<\/p>\n

GRAN FINALE CON FUOCHI D'ARTIFICIO.<\/strong>\u00a0Domenica 18 maggio alle 22.30 grande spettacolo piromusicale, che unisce note e fuochi d'artificio, dello Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto intitolato \u201cSuoni, Colori, Emozioni dal cielo\u201d.\u00a0<\/p>\n

MOSTRE E MUSEI.<\/strong>\u00a0Durante Sapori Pro Loco sar\u00e0 possibile visitare due mostre in corso di svolgimento a Villa Manin. Nella sala esposizioni della Barchessa di Levante fino al 2 giugno \u201cFiori in Villa \u2013 Dipinti e disegni dei Musei provinciali di Gorizia\u201d. Nell'Esedra di Levante dal 10 maggio al 30 giugno \u201cIn Volo \u2013 Il ruolo dell'aviazione in Friuli durante la Grande guerra e nelle fasi precedenti al conflitto\u201d. Aperti al pubblico anche il parco monumentale e la cappella della Villa Manin, nonch\u00e9 il bookshop e l'ufficio di informazione turistica. Poco distante, a San Martino di Codroipo, visitabile il Museo civico delle carrozze d'epoca. Per raggiungerlo domenica 12 e 18 maggio si possono anche noleggiare le biciclette nella sede della Pro Loco di Passariano. Sapori Pro Loco consiglia anche alcune visite nel territorio circostante: il castelliere e tomba protostorica a Mereto di Tomba con mostra in piazza Vittoria; il Biotopo delle Risorgive di Flambro e Virco a Talmassons; la chiesa di San Lorenzo e i parchi e ville storiche di Varmo.\u00a0<\/p>\n

CONSIGLIO UNPLI.<\/strong>\u00a0Nel secondo fine settimana Sapori Pro Loco ospiter\u00e0 anche i lavori del consiglio dell'Unione<\/p>\n

Nazionale Pro Loco d'Italia (Unpli) con delegati provenienti da tutta la Penisola.\u00a0<\/p>\n

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ELENCO PRO LOCO E PIATTI TIPICI PROPOSTI\u00a0A SAPORI PRO LOCOIN ORDINE DI STAND<\/strong><\/p>\n

1 Pro Loco Montegnacco – \u00a0Cassacco (Ud)<\/p>\n

Dadolata di polenta fritta<\/p>\n

Costa alla fiamma con cappucci<\/p>\n

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2 Pro Loco Valle di Soffumbergo – Faedis (Ud)<\/p>\n

Crespella con farina di castagne ripiena di formaggio caprino, speck e castagne<\/p>\n

Frico di castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino<\/p>\n

Torta paradiso con crema di castagne<\/p>\n

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3 Pro Loco Morsano Al Tagliamento (Pn)<\/p>\n

Crostini al rag\u00f9 d\u2019oca<\/p>\n

Gnocchi al rag\u00f9 d\u2019oca<\/p>\n

Affettati misti d\u2019oca<\/p>\n

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4 Pro Loco Precenicco (Ud)<\/p>\n

Alici marinate<\/p>\n

Sarde in sa\u00f4r con polenta\u00a0<\/p>\n

Sarde panate fritte con polenta<\/p>\n

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5 Pro Loco Pasian Di Prato (Ud)<\/p>\n

Tortelloni con farina di grano tenero semintegrale bio macinata a pietra alle erbe spontanee<\/p>\n

Orzotto decorticato bio alle erbe spontanee<\/p>\n

Crocchette di carne mista alle erbe spontanee con patate al forno<\/p>\n

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6 Pro Loco Del Rojale \u2013 Reana del Rojale (Ud)<\/p>\n

Crostino al tonno di coniglio<\/p>\n

Gnocchi artigianali al rag\u00f9 di coniglio punta di coltello<\/p>\n

Bocconcini di coniglio fritti\u00a0<\/p>\n

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7 Pro Loco Flaibano (Ud)<\/p>\n

Frico classico con polenta<\/p>\n

Frico alle erbe con polenta<\/p>\n

Frico piccante con polenta<\/p>\n

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8 Pro Loco Pantianicco \u2013 Mereto di Tomba (Ud)<\/p>\n

Pomella (frittella di mele)<\/p>\n

Strudel di mele<\/p>\n

Succo e sidro di mele<\/p>\n

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9 Pro Loco Saletto – Morsano al Tagliamento (Pn)<\/p>\n

Crostini con crema di gamberi e verdure<\/p>\n

Gamberi con salsa alle erbe<\/p>\n

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10 Pro Loco Variano – Basiliano (Ud)<\/p>\n

Le Chicche di Variano (gnocchetti di spinaci con sugo di arrosto, mele e rosmarino)<\/p>\n

Pan, Purcit e Fantasie (crostini di pane con carne di arrosto, pomodori secchi, olive, capperi, acciughe e basilico)<\/p>\n

La Magia del Sambuco (mousse di ricotta al sambuco con sciroppo di fragole)<\/p>\n

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11 Pro Loco Majano (Ud)<\/p>\n

Filetto del Festival con salsa all\u2019aroma dell\u2019extravergine friulano e patate alla contadina<\/p>\n

Filetto del Festival con salsa ai sapori dell\u2019orto e patate alla contadina<\/p>\n

Filetto del Festival con salsa ai peperoni e pomodorini e patate alla contadina;\u00a0<\/p>\n

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12 Pro Loco Maggio Castionese \u2013 Castions di Strada (Ud)<\/p>\n

Crostini con pat\u00e8 di coniglio<\/p>\n

Polpettine di coniglio<\/p>\n

Panna cotta con fragole<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

13 Pro Loco Spilimbergo (Pn)<\/p>\n

Riccioli di Tadea (stringhette di pasta fresca con salsiccia, formaggio salato e zafferano)<\/p>\n

Il Beltramin (panino con medaglione di salsiccia, Montasio e verdure)<\/p>\n

Il Peccato del Maestro Martino (pasta frolla con confettura di mele)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

14 Pro Loco Teor \u2013 Rivignano Teor (Ud)<\/p>\n

Gnocchi al rag\u00f9 di Rossa Pezzata FVG<\/p>\n

Straccetti di Rossa Pezzata FVG<\/p>\n

Schiacciata di Rossa Pezzata FVG e patate<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

15 Pro Loco Pozzo – Codroipo (Ud)<\/p>\n

Tagliatelle al sugo di capriolo<\/p>\n

Frico dell\u2019Angelo con polenta<\/p>\n

Baccal\u00e0 dell\u2019Angelo con polenta<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

16 Pro Loco Il V\u00e2r – Camino al Tagliamento (Ud)<\/p>\n

Crostino con bresaola di toro, rucola e grana<\/p>\n

Corna di pasta al rag\u00f9 di toro<\/p>\n

Purcitoro in Cuccagna (spiedini di toro e lonza arrotolati su salsiccia con bis di fagioli su letto di insalatina e assaggio di bresaola)\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

17 Pro Loco Pagnacco (Ud)<\/p>\n

Gnocchi al rag\u00f9 di bufalo<\/p>\n

Brasato di bufalo con patate al forno e polenta<\/p>\n

Bocconcini di bufalo con patate al forno e polenta<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

18 Pro Loco San Daniele – San Daniele del Friuli (Ud)<\/p>\n

Tartina al San Daniele<\/p>\n

La Regina di San Daniele (trota fil di fumo) con pane<\/p>\n

Prosciutto di San Daniele con grissini<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

19 Pro Loco Zompicchia – Codroipo (Ud)<\/p>\n

Gnocchi con sclopit, burro e salvia<\/p>\n

Frico con sclopit<\/p>\n

Stinco al forno con sclopit e patate<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

20 Pro Loco Vileu\u00e0rbe – Basiliano (Ud)<\/p>\n

Farro alla pescatora<\/p>\n

Insalata di mare su letto di misticanza<\/p>\n

Mousse di ricotta di pecora con fragole e menta fresca\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

21 Pro Loco Castrum Carmonis – Corm\u00f2ns (Go)<\/p>\n

Crostini con pancetta leggermente affumicata d\u2019Osvaldo<\/p>\n

Sapori di Corm\u00f2ns (speck di Corm\u00f2ns leggermente affumicato, salame nostrano, formaggio latteria Corm\u00f2ns e grissini)<\/p>\n

Palacinca con marmellata di ciliegie<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

22 Pro Loco Pro Glemona – Gemona del Friul (Ud)<\/p>\n

Gnocchi di polenta con crema di formaggi e crudo di San Daniele<\/p>\n

Tris di frico (frico di patate, frico friabile e Siribiti – frico al pomodoro)<\/p>\n

Tiramis\u00f9 da record<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

23 Pro Loco Ragogna (Ud)<\/p>\n

Ragognocco (cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata)<\/p>\n

Gusti di Latteria (formaggi bianchi e speziati di latteria con focaccia, mostarda e mele)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

24 Pro Loco Ciconicco – Fagagna (Ud)<\/p>\n

Crostino di lardo<\/p>\n

Gnocchi alla crema di coniglio<\/p>\n

Spiedino di coniglio<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

25 Pro Loco Villa Vicentina (Ud)<\/p>\n

Salame cotto nell\u2019aceto di Refosco con contorno di cipolla stufata, spruzzati di elisir di balsamico di Refosco e accompagnati da polenta<\/p>\n

Omelette alla marmellata di pesche di Fiumicello<\/p>\n

Panna cotta con riduzione delicata al Refosco<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

26 Pro Loco Buja (Ud)<\/p>\n

Tartare di toro su letto di valeriana aromatizzata al tartufo<\/p>\n

Carpaccio di toro con mozzarelline, misticanza e pane<\/p>\n

Arrosto di toro con polenta<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

27 ENOTECA REGIONALE<\/p>\n

I migliori vini della produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia selezionati durante la Fiera Regionale dei Vidi di Buttrio e la Mostra Concorso Vini D.O.C. Berti\u00fbl tal Fri\u00fbl di Bertiolo.<\/p>\n

L\u2019enoteca \u00e8 curata da:<\/p>\n

PRO LOCO BURI \u2013 Buttrio (Ud)\u00a0<\/p>\n

PRO LOCO BERTIOLO (Ud)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

28 GELATERIA REGIONALE\u00a0<\/p>\n

Gelato realizzato artigianalmente con l\u2019utilizzo di prodotti freschi del territorio. In collaborazione con la Gelateria ANTARTIK di Codroipo<\/p>\n

La Gelateria \u00e8 curata da<\/p>\n

PRO LOCO PASSARIANO \u2013 Codroipo (Ud)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

29 CHIOSCO BAR\u00a0<\/p>\n

Curato da:<\/p>\n

PRO LOCO GRIONS \u2013 Sedegliano (Ud)<\/p>\n

PRO LOCO SAN VITO \u2013 San Vito al Tagliamento (Pn)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

30 BIRROTECA REGIONALE<\/p>\n

Selezione di birre artigianali del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l\u2019Associazione Artigiani Birrai del FVG<\/p>\n

La Birroteca \u00e8 curata da:<\/p>\n

PRO LOCO RIVOLTO – Codroipo (Ud)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presentata la 18esima edizione<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":29401,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-29400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",750,500,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29494-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"TURISMO<\/a>","rttpg_excerpt":"Presentata la 18esima edizione","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29400\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}