{"id":29364,"date":"2019-04-29T00:00:00","date_gmt":"2019-04-28T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=29364"},"modified":"2019-04-29T00:00:00","modified_gmt":"2019-04-28T23:00:00","slug":"nasce-la-birra-triestina-patoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/nasce-la-birra-triestina-patoca\/","title":{"rendered":"Nasce la birra \u201ctriestina patoca\u201d"},"content":{"rendered":"

Il\u00a0Birrificio Cittavecchia<\/strong>, \u201cveterano\u201d del movimento birrario artigianale a Trieste \u2013 ha infatti aperto nel 1999 \u2013 festeggia il ventennale lanciando\u00a0A\u0300ila<\/em><\/strong>: la prima birra artigianale dedicata alla citta\u0300 di Trieste, e\u00a0la prima a essere proposta in formato 25 cl\u00a0<\/strong>\u2013 una novita\u0300 assoluta su questo segmento del mercato in Italia.<\/p>\n

A\u0300ila\u00a0<\/em>e\u0300 un tipico modo di dire locale che significa\u00a0\u201ceccola\u201d, \u201cguardala\u201d<\/strong>; mentre in dialetto triestino si definisce\u00a0patoca\u00a0<\/em>una cosa\u00a0autentica, originale, del luogo.\u00a0<\/strong>A\u0300ila\u00a0<\/em>e\u0300 quindi la birra\u00a0\u201c<\/em><\/strong>triestina patoca\u201d<\/strong>,\u00a0\u00abla massima espressione del gusto che piace alla gente di Trieste; che, ricordiamolo, ha una grande passione per la birra, facendo registrare consumi al di sopra della media nazionale. Per questo abbiamo voluto rispolverare il concetto di birra di citta\u0300, che sposi la tradizione e la passione locale per l\u2019arte brassicola: l\u2019omaggio a chi ama la birra, e a Trieste che negli anni ha sempre apprezzato le nostre produzioni\u00bb, affermano dal birrificio.<\/p>\n

Un prodotto a cui il birrificio pensava da tempo, con l\u2019obiettivo di farlo apprezzare sia dai triestini che dai tanti visitatori di passaggio in questa citta\u0300 storicamente \u201cdi incontro\u201d; nonche\u0301 in generale dal pubblico di appassionati di birra artigianale.\u00a0<\/p>\n

\u00abLe sperimentazioni per\u00a0A\u0300ila\u00a0<\/em>si sono protratte per diversi mesi – raccontano i due birrai, Giulio Ceschin\u00a0<\/strong>e\u00a0Michele Barro\u00a0<\/strong>– basandosi non solo sull\u2019esperienza ventennale e sulla nostra sensibilita\u0300 personale, ma anche sulla leggerezza del vivere e sul gusto tipicamente triestino che negli anni abbiamo studiato. Con questa birra abbiamo voluto interpretare l\u2019anima triestina, il DNA di citta\u0300 di mare e multiculturale; dove si incontrano artisti, poeti, scienziati e gente comune, in un susseguirsi continuo e frizzante di relazioni. E ci auguriamo che chi la beve riconosca questa impronta\u00bb.<\/p>\n

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A\u0300ila\u00a0<\/em>sara\u0300 distribuita\u00a0a partire dal 3 maggio<\/strong>, a Trieste e in Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In distribuzione dal 3 maggio<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":29365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-29364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1-300x199.webp",300,199,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",640,425,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",300,199,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",500,332,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",474,315,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",300,199,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",750,498,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1.webp",250,166,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/29430-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"In distribuzione dal 3 maggio","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}