{"id":29313,"date":"2019-04-16T00:00:00","date_gmt":"2019-04-15T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=29313"},"modified":"2019-04-16T00:00:00","modified_gmt":"2019-04-15T23:00:00","slug":"dal-friuli-prodotti-biologici-surgelati-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/dal-friuli-prodotti-biologici-surgelati-di-qualita\/","title":{"rendered":"Dal Friuli prodotti biologici surgelati di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"

Si \u00e8 costituita Alce Nero Freddo S.p.A.<\/strong>, nuova azienda che produrr\u00e0 e commercializzer\u00e0 prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di prodotti e materie prime Alce Nero. A comporla sono per il 70% Alce Nero S.p.A.<\/strong>, azienda di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978, e per il 30% Roncadin S.p.A<\/strong>., che dal 1992 produce pizze surgelate per il mercato nazionale e internazionale.<\/p>\n

Il presidente di Alce Nero S.p.A. Arturo Santini<\/strong>, in carica dal 2018, ha esordito ribandendo l\u2019identit\u00e0 e il modello di business di Alce Nero: \u201cLa nuova alleanza con Roncadin promuove un modello imprenditoriale<\/strong><\/em> evoluto, originale ed esemplare in ottica di “reti di imprese”<\/strong> <\/em>che fa leva <\/em>sulla forza produttiva di aziende storiche leader nei propri settori di attivita\u0300, nel rispetto della missione e dei valori del marchio Alce Nero<\/em> \u201c<\/p>\n

\u201cLa partnership con Alce Nero <\/em>\u2013<\/em> ha proseguito Dario Roncadin<\/strong>, presidente di Alce Nero Freddo S.p.A e amministratore delegato di Roncadin S.p.A \u2013 <\/em>\u00e8 un progetto in cui Roncadin crede fortemente e che ci permetter\u00e0 di sviluppare e rafforzare le reciproche sinergie nel settore Frozen sull\u2019importante segmento del biologico \u00a0Per noi Alce Nero \u00e8 un partner con cui condividere valori di sostenibilit\u00e0, territorialit\u00e0, politica del personale e dei collaboratori. Per quanto riguarda la pizza che abbiamo sviluppato, si tratta di un prodotto innovativo con solo uso di lievito madre vivo, 24 ore di lievitazione e materie prime italiane. Ed \u00e8 anche green, perch\u00e9 realizzato nel nostro polo produttivo di Meduno, che \u00e8 lo stabilimento di pizze surgelate pi\u00f9 recente di tutta Europa, costruito secondo criteri di ecosostenibilit\u00e0 e alimentato al 100% con energia proveniente da fonti rinnovabili certificate\u201d.<\/em><\/p>\n

L\u2019obiettivo della joint venture tra Alce Nero e Roncadin \u00e8 entrare nel comparto surgelato avviando la produzione di prodotti biologici di altissima qualit\u00e0 e ad alto contenuto di innovazione<\/strong> dove tra i plus di prodotto spiccheranno l\u2019utilizzo di materie prime biologiche italiane e la valorizzazione della filiera del \u201cLatte Fieno STG\u201d prodotto da vacche foraggiate per il 75% con erba fresca o essiccata (fieno). Il \u201cLatte Fieno STG\u201d in particolare sar\u00e0 utilizzato per i primi due prodotti di punta della produzione: le pizze surgelate prodotte con mozzarella bio da \u201cLatte Fieno STG\u201d e il gelato.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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