{"id":28813,"date":"2019-01-30T00:00:00","date_gmt":"2019-01-29T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=28813"},"modified":"2019-01-30T00:00:00","modified_gmt":"2019-01-29T23:00:00","slug":"a-udine-il-concorso-mondiale-del-sauvignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/a-udine-il-concorso-mondiale-del-sauvignon\/","title":{"rendered":"A Udine il concorso mondiale del Sauvignon"},"content":{"rendered":"

Sar\u00e0 Udine<\/strong> a ospitare la decima edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon. Dal 7 al 9 marzo<\/strong> prossimi, infatti, il capoluogo friulano far\u00e0 da palcoscenico alla competizione che vedr\u00e0 arrivare in citt\u00e0 un centinaio tra degustatori, giornalisti, esperti e critici provenienti da tutto il mondo<\/strong>.<\/p>\n

Al centro delle degustazioni sar\u00e0 il Sauvignon bianco<\/strong>, vino che negli ultimi anni ha suscitato un forte interesse sui mercati internazionali. Reso popolare dai produttori del Nuovo Mondo, in particolare la Nuova Zelanda, questo vitigno si \u00e8 imposto come un vero riferimento in quanto a freschezza, eleganza, armonia gastronomica. Il Sauvignon, grazie alle sue qualit\u00e0 aromatiche, \u00e8 uno dei vitigni pi\u00f9 apprezzati dai consumatori di tutto il mondo. Da questa constatazione \u00e8 nata l\u2019idea di un concorso mondiale aperto a tutte le regioni di produzione dei due emisferi.<\/p>\n

Sar\u00e0 il Friuli <\/strong>a ospitare l'edizione che festeggia i dieci anni di una manifestazione organizzata dall'agenzia belga Vinopres e che si avvale della collaborazione della Regione, dell'Ersa, del Comune di Udine e dei Consorzi delle Doc<\/strong>. In regione, i vitigni bianchi ricoprono oltre l\u201980% della superficie del vigneto friulano e il Sauvignon bianco \u00e8, tra i vitigni bianchi pi\u00f9 coltivati, subito dietro al Pinot grigio, Glera (Prosecco) e Friulano.<\/p>\n

Il Friuli Venezia Giulia fa parte di quelle regioni al mondo, come il Centre-Val de Loire con Sancerre e Pouilly Fum\u00e9, la Nuova Zelanda, il Sud Africa e anche la Stiria, in cui il Sauvignon bianco produce vini di eccellente qualit\u00e0. A confronto con le altre aree viticole del mondo, il clima del Friuli Venezia Giulia si inquadra in una posizione intermedia tra le situazioni pi\u00f9 fredde, definite \u201cCool Climates\u201d, tipiche del Nord Europa (Valle del Reno e Champagne) e le pi\u00f9 calde dell\u2019Australia e delle regioni pi\u00f9 a sud del Portogallo e della California.<\/p>\n

Soddisfazione per essere riusciti a portare in regione una seconda volta, la prima nel 2015, il Concorso, \u00e8 l'assessore regionale alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche, Stefano Zannier<\/strong>. \u00ab\u00c8 significativo \u2013 dichiara \u2013 che dopo l\u2019edizione del 2015, il Friuli Venezia Giulia abbia nuovamente l\u2019onore di ospitare il concorso mondiale del sauvignon, segno del credito di cui la nostra Regione gode anche a livello internazionale. Una vetrina di tal livello focalizzer\u00e0 ancor di pi\u00f9 l\u2019attenzione sulla qualit\u00e0 dei nostri vini e sulla capacit\u00e0 dei nostri produttori\u00bb.<\/p>\n

Tornando al concorso, che per l'edizione udinese si avvale dell'organizzazione della Pregi<\/strong>, il 7 marzo (la partenza degli ospiti \u00e8 prevista per il 10) arriveranno a Udine produttori, enologi, sommelier, distributori, giornalisti e purchasing advisor di diversa provenienza. Un centinaio in tutto di esperti di circa 10 nazionalit\u00e0 diverse che valuteranno, precisamente l'8 e il 9, i vini presentati al concorso e provenienti da 20 Paesi di tutto il mondo<\/strong>. Durante le degustazioni, che si terranno nelle suggestive cornici offerte da palazzo D'Aronco e dalla Loggia del Lionello<\/strong>, i vini saranno divisi in serie omogenee organizzate in base a criteri quali la categoria, l\u2019origine, le proporzioni dell\u2019assemblaggio e il prezzo di vendita. Per valorizzare al meglio i produttori premiati, i risultati saranno proclamati al salone ProWein a D\u00fcsseldorf (Germania), luned\u00ec 18 marzo<\/strong>. Nella tre giorni udinese, oltre alle degustazioni che si terranno in Comune, gli ospiti saranno accompagnati in visite guidate a tema alla scoperta dei prodotti DOP, IGP, PAT della regione Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n

\u00abSiamo onorati \u2013 commenta il sindaco di Udine, Pietro Fontanini<\/strong> \u2013 di poter ospitare nel cuore della nostra citt\u00e0, che rappresenta anche il cuore dell'intero Friuli, questa importante manifestazione. Un evento di respiro internazionale che potr\u00e0 svolgersi in una delle pi\u00f9 suggestive cornici cittadine come la Loggia del Lionello\u00bb. Gli fa eco l'assessore comunale alle Attivit\u00e0 Produttive, Turismo e Grandi eventi, Maurizio Franz<\/strong>. \u00abQuesto \u2013 tiene a sottolineare \u2013 \u00e8 uno dei grandi eventi che abbiamo voluto ospitare e che proponiamo alla citt\u00e0. Siamo orgogliosi, dunque, che Udine diventi ancora una volta la vetrina delle eccellenze di queste terre perch\u00e9 siamo convinti possano rappresentare un importante e sicuro traino anche per il settore turistico\u00bb.<\/p>\n

Intanto, manca ancora poco tempo per potersi iscrivere al concorso, dato che il termine ultimo per partecipare scade l'8 febbraio<\/strong>. La competizione \u00e8 aperta, senza distinzioni, a tutti i vini ottenuti prevalentemente (min. 51%) dai vitigni Sauvignon o Sauvignon grigio, qualunque sia il produttore, l\u2019origine o la categoria. Dal 2017 una nuova categoria offre ai vini frizzanti prodotti con il Sauvignon la possibilit\u00e0 di partecipare. Per informazioni sulle iscrizioni \u00e8 possibile scrivere a\u00a0 sauvignon@vinopres.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 7 al 9 marzo<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":28814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-28813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",750,500,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/28193-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"TURISMO<\/a>","rttpg_excerpt":"Dal 7 al 9 marzo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28813"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28813\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}