Un riconoscimento \u2018al femminile\u2019, capace di esprimere doti che sono da sempre proprie delle donne, come la tenacia e la resilienza, combinate spesso all\u2019estro, all\u2019intraprendenza, alla creativit\u00e0 e produttivit\u00e0.\u00a0Da queste premesse nasce il Premio Grado Isola delle Donne, promosso dall\u2019Assessorato alle Pari Opportunit\u00e0 del Comune di Grado\u00a0nell\u2019ambito della kermesse\u00a0in programma dal 6 all\u20198 aprile nel cuore della citt\u00e0 con incontri, interviste, percorsi artistici, degustazioni, novit\u00e0 editoriali.<\/p>\n
\u00abPer l\u2019autorevolezza, la personalit\u00e0 e il talento dimostrati nell\u2019evoluzione della sua carriera e brillantemente confermati in occasione della partecipazione al food talent Masterchef<\/em> Italia\u00bb, va alla chef stellata Antonia Klugmann\u00a0<\/strong>il Premio\u00a0Isola delle Donne 2018.\u00a0<\/p>\n A Grado Antonia Klugmann sar\u00e0 premiata dall\u2019ideatrice del Premio, Federica Lauto<\/strong>,\u00a0Assessore alle Pari Opportunit\u00e0 del Comune.\u00a0La cerimonia di premiazione, aperta alla partecipazione del pubblico, \u00e8 in programma sabato 7 aprile alle 10.30 all\u2019Hotel Astoria e sar\u00e0 condotta dalla giornalista\u00a0Marinella Chirico<\/strong>.<\/p>\n Isola delle donne \u00e8 anche gusto e sapori<\/strong>: a cominciare da quelli tipici dell\u2019Isola: perch\u00e9 la cucina gradese esprime la caparbiet\u00e0 del territorio, dimostra la sua vitalit\u00e0 sulle \u2018privazioni\u2019 del momento e sa fare tesoro di ogni risorsa disponibile, shakerata in sapide ricette. Per accostare il pubblico all\u2019itinerario biografico ed emotivo che ispira le creazioni della cucina di Antonia Klugmann\u00a0verr\u00e0 ripercorsa la recente pubblicazione\u00a0data alle stampe per Giunti, \u201cDi cuore e di coraggio.\u00a0La mia storia. La mia cucina\u201d. Attraverso la presentazione di 60 ricette rappresentative della sua cucina, dagli esordi ad oggi, la Chef racconta il suo percorso professionale e personale.<\/p>\n Triestina di nascita,\u00a0Antonia Klugmann<\/strong>,\u00a0classe 1979,\u00a0dopo la maturit\u00e0 classica si iscrive alla Facolt\u00e0 di Giurisprudenza che abbandona dopo tre anni per avvicinarsi al mondo della cucina. Dopo un periodo di apprendistato, in diverse realt\u00e0 del Friuli Venezia Giulia e del Veneto, nel 2006 apre l'Antico Foledor Conte Lovaria a Udine. A partire dal 2012 lavora a Venezia come Chef prima del ristorante Il Ridotto e successivamente del ristorante stellato Venissa. A fine 2014 apre L\u2019Argine<\/em> a Venco\u0300, in provincia di Gorizia a pochi chilometri con il confine con la Slovenia ricevendo dopo solo un anno dall\u2019apertura il riconoscimento di una stella Michelin.<\/p>\n Isola delle Donne<\/em>, in tre giornate\u00a0si propone di\u00a0parlare delle donne in rapporto al nostro tempo.\u00a0<\/strong>Incontri e dialoghi con scrittrici e giornaliste, escursioni alla scoperta del territorio, dei suoi scenari turistici e dei sapori di laguna, degustazioni, percorsi espositivi nel centro storico e alla Casa della Musica. Ma anche proposte\u00a0dedicate al\u00a0benessere\u00a0e alla \u201cfelicit\u00e0\u201d, intesa come spazio fisico e mentale di rigenerazione per le nostre giornate.\u00a0Un\u2019intera giornata organizzata in partnership\u00a0con l\u2019Ordine dei Giornalisti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Isola delle donne”<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":26360,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-26359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",750,500,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/24655-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"\"Isola delle donne\"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}