L\u2019Associazione Culturale Progetto Quattro Stagioni, con la collaborazione della Casa Editrice\u00a0 \u201cL\u2019Orto della Cultura\u201d, dopo l\u2019esperienza della \u201cCollana eccellenze prodotti e personaggi del Nostro territorio\u201d (pubblicazioni che per i contenuti sono state patrocinate dall\u2019Ente di Sviluppo Rurale della\u00a0 Regione Friuli Venezia Giulia) inizia un percorso a livello nazionale.<\/p>\n
L\u2019Associazione culturale intende evidenziare la Regione Sicilia attraverso una nuova collana (gi\u00e0 in fase di lavorazione) il cui percorso metter\u00e0 in evidenza i personaggi, il territorio e i prodotti locali grazie alle testimonianze ed alla collaborazione di alcuni produttori, addetti del settore dell\u2019enogastronomia ed in particolare cuochi della Sicilia.<\/p>\n
Il Parco dei Nebrodi all\u2019interno del suo territorio vanta la pi\u00f9 grande Area Protetta della Sicilia. L\u2019Associazione \u201cStrade dei Sapori dei Nebrodi\u201d valorizza le forme di produzione agro-zootecnica tradizionale e la tutela dei metodi di produzione facendo conoscere ai consumatori i prodotti tipici attraverso i cuochi che, sposando le eccellenze, formano un tutt\u2019uno con il loro territorio diventando ambasciatori nel mondo della Buona Tavola .<\/p>\n
L\u2019Associazione Culturale Progetto Quattro Stagioni intende valorizzare tutto questo anche grazie al contributo delle Comunit\u00e0 dei Siciliani presenti in Friuli Venezia Giulia, come docenti operanti nelle Scuole alberghiere locali.<\/p>\n
Il progetto prevede inizialmente la pubblicazione di un libro curato dallo Chef\u00a0 siciliano Giovanni Cannav\u00f2<\/strong>, che per oltre cinquant\u2019anni ha promosso il suo territorio nel mondo, evidenziando proprio\u00a0 le eccellenze enogastronomiche locali.<\/p>\n L\u2019obiettivo \u00e8 quello di iniziare un percorso che unir\u00e0 con sapori e colori due regioni \u2013 Friuli Venezia Giulia e Sicilia \u2013 molto lontane ma per molti aspetti affini. La promozione del progetto \u00e8 in fase di ultimazione e il volume sar\u00e0 pronto a breve. La prima presentazione pubblica del lavoro avverr\u00e0 in Sicilia alla fine del mese di febbraio, partendo dal convegno nazionale dell'Unione Cuochi della Sicilia, e proseguir\u00e0 con presentazioni e incontri culturali in entrambe le regioni.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al via il nuovo progetto<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":25966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-25965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1-300x172.webp",300,172,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",640,366,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",300,172,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",500,286,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",474,271,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",391,224,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",300,172,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",750,429,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1.webp",250,143,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/23367-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Al via il nuovo progetto","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}