{"id":23752,"date":"2017-07-06T00:00:00","date_gmt":"2017-07-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=23752"},"modified":"2017-07-06T00:00:00","modified_gmt":"2017-07-05T23:00:00","slug":"udine-omaggia-lo-storico-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/udine-omaggia-lo-storico-del-vino\/","title":{"rendered":"Udine omaggia lo storico del vino"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Storia moderna del vino italiano<\/em><\/strong>, l&#39;ultimo libro curato da\u00a0<strong>Walter Filiputti<\/strong>, ha vinto il\u00a0primo premio mondiale ai <em>Gourmand World Cookbolk Awards 2017<\/em>.\u00a0E oggi Filiputti ha ricevuto il\u00a0<strong>sigillo d&#39;oro della Camera di Commercio di Udine<\/strong>, consegnato in\u00a0Sala Valduga\u00a0dal presidente\u00a0<strong>Giovanni Da Pozzo<\/strong>, alla presenza dell&#39;assessore regionale all&#39;agricoltura\u00a0<strong>Cristiano Shaurli<\/strong>.\u00a0\u201cUn premio eccezionale \u2013 ha spiegato Da Pozzo \u2013 negli ultimi anni consegnato solo all&#39;Universit\u00e0 di Udine (2007)\u201d.<\/p>\n<p>Il legame di Filiputti con la Cciaa \u00e8 poi significativo: sono sette i libri della Cciaa da lui curati: prima la collana \u201cIl Gusto ha un cuore\u201d (175 \u201cartigiani del gusto\u201d censiti e 178 ristoranti e locali con ricette) e da due anni la nuova collana, e i primi due volumi, con circa 140 artigiani recensiti. \u201cDal 2010 Walter \u2013 ha sottolineato Da Pozzo \u2013 \u00e8 stato inoltre una delle colonne portanti del progetto <em>Friuli Future Forum<\/em>, andando a proporre tutte le nuove tendenze della cucina, dell\u2019agricoltura e dell\u2019agroalimentare, proponendo al pubblico friulano oltre 100 corsi di cucina e alimentazione innovativa, ibridazioni con le cucine del mondo, lezioni sul vino, gli abbinamenti e tutti i trend con maggiore respiro di futuro legati a cibo e bevande. Un\u2019attivit\u00e0 che si \u00e8 inserita nella pi\u00f9 ampia azione della Camera a favore delle imprese del vino\u201d.<\/p>\n<p>Il\u00a0libro\u00a0<strong><em>Storia moderna del vino italiano<\/em><\/strong>\u00a0ha alla base ricerca, illustrazioni e impaginazioni curate dall\u2019editore Skira. Ha inizio tra la fine degli anni sessanta e i primi settanta del Novecento e rappresenta uno spaccato sull\u2019agricoltura italiana, che ha visto la trasformazione di semplici viticoltori in imprenditori le cui bottiglie sono presenti in tutto il mondo.\u00a0Dedicato a tutti i vignaioli italiani (e in particolare a Luigi Veronelli, \u201cil filosofo del vino italiano\u201d), il\u00a0libro\u00a0curato da Filiputti, che ospita\u00a0<strong>contributi qualificanti di una trentina di autori<\/strong>, racconta per la prima volta questa storia di lavoro e creativit\u00e0 tutta italiana nella sua complessit\u00e0 e variet\u00e0 di uomini, aziende e vini.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Dati ed export vino Fvg<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019Italia \u00e8 oggi il primo produttore mondiale di vino, avendo scalzato anche la Francia, con il 19% del totale, ed \u00e8 terzo consumatore al mondo, dopo Stati Uniti e Francia, con un + 4,2% di crescita dal 2012 al 2016.<\/p>\n<p>I principali Paesi di destinazione del vino italiano sono Stati Uniti, Germania e Regno Unito. Il FVG \u00e8 decimo nella \u201cclassifica\u201d delle esportazioni di vino italiano, rappresentandone il 2%, e con una crescita del +9,3% tra 2015 e 2016. L\u2019Italia nel suo complesso registra un forte incremento delle esportazioni, trainata da Veneto, Toscana, dal nostro Friuli Venezia Giulia e dall\u2019Abruzzo.<\/p>\n<p>Il valore delle esportazioni di vino del FVG \u00e8 passato dal 71 milioni di euro del 2011 ai 110 milioni di euro del 2016. L\u2019aumento si registra soprattutto nel biennio 2014-2015.<\/p>\n<p>Le localizzazioni attive in FVG dedicate alla coltivazione dell\u2019uva sono 2.146 nel 2016 e 58 di produzione di vini da uve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo il primo premio mondiale ai Gourmand World Coolbook Awards 2017<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":23753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",640,427,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",500,333,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",474,316,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",750,500,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20077-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Dopo il primo premio mondiale ai Gourmand World Coolbook Awards 2017","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23752"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23752\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}