{"id":19940,"date":"2016-06-17T00:00:00","date_gmt":"2016-06-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=19940"},"modified":"2016-06-17T00:00:00","modified_gmt":"2016-06-16T23:00:00","slug":"tecniche-friulane-per-i-potatori-francesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/tecniche-friulane-per-i-potatori-francesi\/","title":{"rendered":"Tecniche friulane per i potatori francesi"},"content":{"rendered":"

\tA Bordeaux la potatura si imparer\u00e0, d\u2019ora in poi, all\u2019Universit\u00e0 e gli studi attingeranno, per la parte pratica, al \u201csaper fare in vigna\u201d di Simonit&Sirch – Preparatori d\u2019uva. La prestigiosa Universit\u00e0 della capitale francese del vino ha infatti\u00a0istituito il\u00a0primo e unico Diploma universitario di Potatura e scelta germogli al mondo<\/strong>. Il corso \u00e8 promosso dall\u2019\u00a0ISVV \u2013<\/strong>\u00a0Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Universit\u00e9 de Bordeaux<\/strong>\u00a0e da\u00a0Simonit&Sirch – Ma\u00eetres Tailleurs de Vigne<\/strong>, filiale francese della societ\u00e0 creata oltre 20 anni fa in Friuli da Marco Simonit<\/strong> e da Pierpaolo Sirch<\/strong>.<\/p>\n

\tIl percorso di formazione, unico nel suo genere, partir\u00e0 nell\u2019autunno 2016 e combiner\u00e0 le ultime ricerche dell\u2019ISVV con la solida esperienza dei Preparatori d\u2019uva. La parte teorica (30% delle ore) sar\u00e0 svolta dai professori dell'ISVV e verter\u00e0 su materie quali l'anatomia e la fisiologia della vite e la patologia vegetale.\u00a0 La parte pratica (70% delle ore) sar\u00e0 svolta dai tutor di S&S-Ma\u00eetres Tailleurs de Vigne e riguarder\u00e0 l\u2019insegnamento dei principi del Metodo Simonit&Sirch di potatura applicato ai diversi sistemi di allevamento delle viti, l'organizzazione e la gestione di un cantiere di potatura. Agli studenti sar\u00e0 inoltre insegnato, forbici alla mano, come eseguire al meglio la potatura delle vigne, facendo loro applicare in pratica la metodologia di taglio rispettosa del flusso della linfa messa a punto da S&S. La qualit\u00e0 del loro lavoro sar\u00e0 valutata attraverso l'utilizzo dei supporti di verifica di S&S.\u00a0<\/p>\n

\tIl corso durer\u00e0 complessivamente 120 ore e si articoler\u00e0 in 3 momenti. Il primo sar\u00e0 dedicato all\u2019insegnamento del Metodo S&S e si terr\u00e0, l\u2019ultima settimana di ottobre e la prima di novembre, nelle aule e nelle vigne del ISVV a Bordeaux. Seguir\u00e0 in febbraio una settimana di potatura pratica nelle vigne delle aziende dove S&S applicano gi\u00e0 il loro Metodo, in diverse zone di produzione (Medoc, Sauternes, Saint-\u00c9milion, Grave). A conclusione, una settimana in aprile nelle medesime aziende, per la parte della scelta germogli. Il libro di testo sar\u00e0 la traduzione francese del Manuale di potatura di Marco Simonit.<\/p>\n

\tIl Diploma \u00e8 aperto a tutte le persone con pi\u00f9 di 18 anni, con priorit\u00e0 a coloro che gi\u00e0 lavorano nel settore e vogliono specializzarsi. La frequenza \u00e8 obbligatoria. A chi superer\u00e0 gli esami (teorico, pratico e tesina finale)\u00a0l\u2019Universit\u00e0 di Bordeaux rilascer\u00e0 un diploma, unico al mondo nel suo genere, il DUTE \u201cDipl\u00f4me Universitaire de Taille ed d\u2019Epamprage\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Bordeaux il primo diploma universitario al mondo<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":19941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",640,428,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",500,334,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",474,317,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",389,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",750,501,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14770-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"A Bordeaux il primo diploma universitario al mondo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}