{"id":19721,"date":"2016-05-10T00:00:00","date_gmt":"2016-05-09T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=19721"},"modified":"2016-05-10T00:00:00","modified_gmt":"2016-05-09T23:00:00","slug":"presentata-a-udine-sapori-pro-loco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/presentata-a-udine-sapori-pro-loco\/","title":{"rendered":"Presentata a Udine “Sapori Pro Loco”"},"content":{"rendered":"

\tTutto pronto per la 15ma edizione di Sapori Pro Loco<\/em>, la grande manifestazione che celebra le tipicit\u00e0 del Friuli Venezia Giulia. L\u2019appuntamento \u00e8 per i due fine settimana del 14 e 15 maggio e del 20, 21 e 22 maggio nel prato tra le due esedre di Villa Manin a Passariano di Codroipo. Organizzazione del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell\u2019Unione Nazionale delle Pro loco d\u2019Italia.<\/p>\n

\tPresentato ufficialmente a Udine il programma dal presidente del Comitato Valter Pezzarini<\/strong>. Hanno portato il loro saluto Franco Iacop<\/strong> presidente Consiglio regionale (presente anche il consigliere regionale Vittorino Boem<\/strong>); Sonia Venerus<\/strong> (coordinamento delle attivit\u00e0 di ricerca e sperimentazione Ersa Fvg); Antonio Giusa<\/strong> (direttore Azienda speciale Villa Manin); Umberto Alberini<\/strong> (Ipac – Istituto regionale per il Patrimonio culturale del Friuli Venezia Giulia); Gastone Piasentin<\/strong> (Italia Chair District); Daniela Moretto<\/strong>\u00a0(PromoTurismo Fvg); Giuseppe Morandini<\/strong> (presidente della Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia); Ezio Bozzini<\/strong> (vicesindaco Comune di Codroipo); Loris Pevere<\/strong> del Consorzio Montasio.\u00a0Antonio Tesolin<\/strong> per il\u00a0consiglio regionale\u00a0delle Pro Loco del Friuli Venezia Giulia e del gruppo organizzativo di Sapori Pro Loco\u00a0ha illustrato gli eventi in programma.<\/p>\n

\t\u201cLe eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia\u00a0\u2013\u00a0ha dichiarato Pezzarini \u2013 racchiuse in un gioiello come Villa Manin: per la quindicesima volta si alza il sipario su Sapori Pro Loco, la grande manifestazione su tipicit\u00e0, gusto e tradizioni della nostra terra. Il nostro Comitato \u00e8 lieto di accogliere ancora una volta migliaia di visitatori, provenienti anche da oltre i confini regionali, in questo appuntamento che \u00e8 diventato, con il passare degli anni, tra quelli di maggior richiamo nel Nordest d\u2019Italia, fungendo anche da volano turistico per l\u2019intero territorio. Motivo di attrazione principe gli oltre cento tra piatti, birre e vini tipici proposti dalle Pro Loco, che rappresentano tutte le sfumature di sapori del Friuli Venezia Giulia dalle montagne fino al mare, passando per la collina e la pianura. Un percorso di degustazioni che abbiamo voluto mantenere a prezzi popolari in modo da dare la possibilit\u00e0 a tutti di conoscere i nostri piatti tradizionali, i quali poi potranno essere ritrovati nelle centinaia di eventi che lungo il corso dell\u2019anno gli oltre 22 mila volontari delle Pro Loco regionali organizzano con passione nei propri borghi. Si rinsalda inoltre sempre di pi\u00f9 il legame con l\u2019Ersa, l\u2019Agenzia per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia, la quale proporr\u00e0 dei momenti speciali nello Spazio Incontri, dove si terranno anche altri eventi collaterali di approfondimento su tematiche turistiche e culinarie. Il palco principale, che quest\u2019anno sar\u00e0 allestito nel Cortile d\u2019onore della Villa, ospiter\u00e0 invece spettacoli musicali e folkloristici, mentre non mancheranno momenti dedicati ai pi\u00f9 piccoli con giochi, laboratori e animazioni. Sapori Pro Loco si deve al sostegno di enti e istituzioni pubbliche e private che credono pienamente nel valore di questo progetto, a vantaggio di tutta la comunit\u00e0 regionale. Grazie a loro e a tutti i volontari che, con il proprio lavoro intenso, ma sempre con il sorriso sulle labbra, per due fine settimana renderanno Villa Manin la porta del Friuli Venezia Giulia\u201d.<\/p>\n

\tI NUMERI<\/strong>\u00a0Sono 43 le Pro Loco che in 31 stand proporranno al pubblico 111 piatti tipici insieme ai vini del territorio e alle birre artigianali. Oltre 1200 i volontari che cureranno nei due weekend le proposte enogastronomiche. Sono 7 i percorsi sui prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia proposti dall\u2019Ersa e altri appuntamenti allo Spazio Incontri su territorio, cultura e tipicit\u00e0; 20 gli eventi tra concerti, giro del parco della Villa in carrozza e animazioni per i bambini; 5 le mostre visitabili in Villa durante la manifestazione; 2 i musei civici codroipesi con visite collegate alla manifestazione.<\/p>\n

\tLE NOVIT\u00c0<\/strong>\u00a0Le esedre di Villa Manin sono tornate agli antichi splendori grazie ai lavori di tinteggiatura recentemente conclusi. Lo stand dello Spazio Incontri \u00e8 stato arredato e allestito dall\u2019Italian Chair District di Manzano, con il coinvolgimento delle pi\u00f9 qualificate aziende del distretto della sedia di Manzano e la collaborazione della BCC di Manzano. Una significativa nuova e importante presenza alla manifestazione.<\/p>\n

\tIl palco degli spettacoli sar\u00e0 ospitato nel Cortile d\u2019Onore immediatamente di fronte al corpo principale di Villa Manin. In questo modo gli spazi sul prato tra le esedre potranno essere rimodulati e per la prima volta vi sar\u00e0 allestita la Birroteca con le birre artigianali regionali. Tra le Pro Loco presenti per la prima volta Pro Loco Moggese e Pro Loco Rivolto. Ritorno dopo alcuni anni della Pro Loco Val Resia, che proprio con la citata Moggese si divider\u00e0 tra primo e secondo settimana lo stand, altra novit\u00e0 organizzativa per aumentare la proposta di piatti da poter assaggiare.<\/p>\n

\tI PIATTI<\/strong>\u00a0Dalle pietanze regionali pi\u00f9 note al grande pubblico come il frico, i cjarsons, la costa alla fiamma e il prosciutto di San Daniele fino ad altre pi\u00f9 di nicchia ma che proprio a Sapori Pro Loco sono molto richieste come quelle a base di coniglio, di erbe spontanee o le frittelle di mele. Tra le novit\u00e0 quelle della new entry Pro Loco Moggese: il Brovad\u00e2r (tipo di brovada montana) nell\u2019orzotto e con il mus\u00e8t pi\u00f9 il Pan di sartu\u00e7 (biscottone con l\u2019uvetta). Tornano dopo qualche anno i sapori della Val Resia: i calc\u00fcne (calzoni resiani), il frico resiano e il dolce tradizionale Bujadnik. Ma non mancheranno anche le proposte a base di pesce d\u2019acqua dolce e salata, per un men\u00f9 che spazia dai monti fino al mare passando per la collina e la pianura.<\/p>\n

\tI VINI<\/strong>\u00a0Nell\u2019Enoteca regionale saranno proposti i migliori vini del Friuli Venezia Giulia, selezionati durante la Fiera regionale dei Vini di Buttrio e la Mostra Concorso Vini Doc Berti\u00fbl tal Fri\u00fbl di Bertiolo. Inoltre si potranno degustare le bollicine della Selezione spumanti del Friuli Venezia Giulia Filari di Bolle di Casarsa della Delizia. L\u2019Enoteca sar\u00e0 gestita dalla Pro Loco di Bertiolo e dalla Pro Loco Buri di Buttrio.<\/p>\n

\tLE BIRRE<\/strong>\u00a0Per la prima volta a Sapori Pro Loco ci sar\u00e0 la Birroteca Regionale, spazio dove poter degustare le creazioni di alcuni birrifici artigianali del Friuli Venezia Giulia. A curare la proposta la Pro Loco Rivolto insieme all\u2019Associazione Artigiani Birrai del Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n

\tIL CHIOSCO BAR<\/strong>\u00a0Per una bibita fresca, un sorbetto o un caff\u00e8 funzioner\u00e0 anche il chiosco bar di Sapori Pro Loco, gestito dalla Pro Loco Grions e dalla Pro Loco San Vito al Tagliamento.<\/p>\n

\tPREZZI POPOLARI ED ECOSTOVIGLIE<\/strong>. Come sempre i piatti tipici saranno proposti a prezzi popolari per dare a tutti l\u2019opportunit\u00e0 di assaggiare il meglio del Friuli Venezia Giulia. A Sapori Pro Loco si useranno inoltre posate, piatti e bicchieri compostabili: una scelta che significa rispetto e amore per la natura.<\/p>\n

\tERSA\u00a0<\/strong>Anche quest\u2019anno sinergia con l\u2019Ersa, l\u2019Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia per la valorizzazione dei prodotti del territorio. L\u2019olio extra vergine d\u2019oliva (14 maggio), le birre artigianali (15 maggio con Crita), il formaggio Montasio (21 maggio con il Consorzio Montasio), il vino (21 e 22 maggio con l\u2019Associazione Italian Sommelier del Friuli Venezia Giulia), la coppa suina (22 maggio con il Parco Agroalimentare di San Daniele) e i formaggi di malga e caprini (22 maggio con Crita) saranno al centro di altrettanti appuntamenti di approfondimento a ingresso libero nello Spazio Incontri.<\/p>\n

\tINAUGURAZIONE<\/strong>\u00a0Domenica 15 maggio alle 11 nello Spazio Incontri si terr\u00e0 la cerimonia di inaugurazione alla presenza delle autorit\u00e0, allietata dalla musica delle bande aderenti all\u2019Anbima Fvg, l\u2019associazione regionale delle bande.<\/p>\n

\tSPAZIO INCONTRI<\/strong>\u00a0Lo stand centrale dell\u2019area festeggiamenti ospiter\u00e0 vari momenti di approfondimento oltre a quelli insieme ad Ersa. Il 14 maggio Guida alle birre d\u2019Italia con Slow Food (seguir\u00e0 degustazione). Il 20 maggio App e turismo con l\u2019Art&Grafica di Santa Maria La Longa. Il 21 maggio Cibo e paesaggio, con l\u2019Istituto Regionale per il Patrimonio Culturale del Friuli Venezia Giulia: si parler\u00e0 di produzione e commercio d\u2019olio nell\u2019antichit\u00e0, dell\u2019ecomuseo della Val Resia, della Pitina e del vino Picul\u00ect (seguir\u00e0 degustazione).<\/p>\n

\tFOLKLORE<\/strong>\u00a0I gruppi folkloristici di Tarcento, Blessano di Basiliano, Pasian di Prato e Gorizia saranno protagonisti della seconda edizione di \u201cGnot di Folkl\u00f4r, Notte di Folklore\u201d sabato 14 maggio nell\u2019area spettacoli alle 20.30. Un evento a cura dell\u2019Unione Gruppi folcloristici del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con la Societ\u00e0 Filologica Friulana nell\u2019ambito della Settimana della Cultura Friulana 2016. Il 20 maggio inoltre alle 19.00 il Groupe Folklorique La Ronde di Bettembourg (cittadina lussemburghese gemellata con Flaibano) presenter\u00e0 le sue musiche e balli tradizionali dalle 19.00. Il 21 maggio alle 21.30 spettacolo Le Maschere di Ravinis in \u201cLunari dai Guri\u00f9z\u201d, con le maschere del Carnevale artistico di Paularo.<\/p>\n

\tCARROZZE<\/strong>\u00a0Molto apprezzata dalle famiglie l\u2019opportunit\u00e0 di percorrere i viali del parco di Villa Manin con le carrozze degli aderenti all\u2019Afac (Associazione Friulana Appassionati Carrozze). Gli appuntamenti di Carrozze in Villa si terranno domenica 15 e domenica 22 maggio.<\/p>\n

\tMUSICA<\/strong>\u00a0Per tutti i gusti e le et\u00e0 le proposte musicali di Sapori Pro Loco. Il 15 maggio alle 18.30 Concerto aperitivo, in collaborazione con l\u2019Anbima Fvg, l\u2019associazione regionale delle bande. Alla sera, ore 20.30, Percoto canta in tour, anteprima del famoso festival canoro per talenti emergenti che si tiene ogni anno a luglio. Il 20 maggio alle 20.30 i rapper carnici Carnicats live band saranno sul palco con la loro energia nella terza edizione di \u201cTiere di Sav\u00f4rs, Tiere di Musiche\u201d. Il 21 maggio alle 18.00 la mini band dei Flames, tutta composta da bambini delle colline di Buja, proporr\u00e0 le sue canzoni cover pop rock. Alle 20.30 concerto corale del coro Copetti di Tolmezzo, in collaborazione con l\u2019Usci Fvg, unione dei cori regionali. Concerto corale alle 22.30 con il coro Chei di Guart di Ovaro. Il 22 maggio alle 18.30 di nuovo Concerto aperitivo e alle 22.30 Note di Sapori, concerto della civica orchestra di fiati Giuseppe Verdi di Trieste.<\/p>\n

\tANIMAZIONI E ARTE<\/strong>\u00a0Il 15 e 22 maggio animazioni per bambini sul prato della Villa dalle 15.00 con il gruppo Maravee. Nelle stesse date dall\u2019alba al tramonto En Plein Air in Villa, esposizione d\u2019arte con il Circolo Culturale Artistico Quadrivium in piazza dei Dogi.<\/p>\n

\tGRAN FINALE<\/strong>\u00a0L\u2019incendio della Villa \u00e8 il nome dello spettacolo pirotecnico che alle 22.30 del 22 maggio chiuder\u00e0 la manifestazione. A cura dello stabilimento Pirotecnico FriulVeneto.<\/p>\n

\tMOSTRE<\/strong>\u00a0In occasione di Sapori Pro Loco la mostra \u201cMemorie – Arte, immagini e parole del terremoto in Friuli\u201d rimarr\u00e0 aperta fino alle 21 e avr\u00e0 biglietto d\u2019ingresso a costo ridotto (\u20ac 3,00). Inoltre sar\u00e0 accessibile il parco insieme ad altre quattro mostre di foto e arte. In pi\u00f9 aperti anche i musei civici di Codroipo: quello delle Carrozze d\u2019epoca e quello archeologico.<\/p>\n

\tORGANIZZATORI<\/strong>\u00a0Sapori Pro Loco \u00e8 organizzato dal Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell\u2019Unione Nazionale delle Pro loco d\u2019Italia con il patrocinio e sostegno della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, Ersa FVG – Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale, PromoturismoFvg, Azienda Speciale Villa Manin, Comune di Codroipo, Pic-Progetto Integrato Cultura Medio Friuli, Unpli, Italian Chair District. Main sponsor: Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia. Collaborazioni: Vivai Forestali Regionali del Friuli Venezia Giulia, Societ\u00e0 Filologica Friulana, UGF FVG, Radio Onde Furlane, Anbima Fvg, Usci Fvg, Patrimonio culturale Friuli Venezia Giulia, Afac, Pro Loco di Passariano, Volontari del Servizio Civile Nazionale, Slow Food. Partner tecnici: Art&Grafica, Dolomia, Flash, Piemme, Illy Caff\u00e8, Friulana Gas, BozSEI, Birra Castello, Colombino & Polano, Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto, Eco.cel, Securitas Metronotte San Giorgio, FullAgency, Eurobevande, Friuli Antincendi, iMagazine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato al via la 15^ edizione<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":19722,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-19721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1-300x188.webp",300,188,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",640,402,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",300,188,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",500,314,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",474,298,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",391,246,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",300,188,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",750,471,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1.webp",250,157,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14310-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"TURISMO<\/a>","rttpg_excerpt":"Sabato al via la 15^ edizione","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}