{"id":19687,"date":"2016-05-03T00:00:00","date_gmt":"2016-05-02T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=19687"},"modified":"2016-05-03T00:00:00","modified_gmt":"2016-05-02T23:00:00","slug":"come-mantenere-lacqua-liquida-a-48c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/come-mantenere-lacqua-liquida-a-48c\/","title":{"rendered":"Come mantenere l&#8217;acqua liquida a -48\u00b0C"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tSale a 16 il numero di ERC vinti (dal 2008, anno in cui queste borse sono state istituite) dalla SISSA. Ad aggiudicarsi qualche giorno fa un ERC Advanced Grant di quasi un milione e mezzo di euro questa volta \u00e8 <strong>Michele Fabrizio<\/strong>, professore della SISSA nell\u2019area di Fisica. Il progetto, che durer\u00e0 5 anni, studier\u00e0 in maniera approfondita i meccanismi e le applicazioni delle transizioni di Mott di primo ordine, cio\u00e8 transizioni discontinue fra uno stato metallico e uno isolante prodotte da una forte repulsione Coulombiana fra gli elettroni, un fenomeno fisico ritenuto promettente per la creazione di nuovi dispositivi per l\u2019elettronica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tLa \u201cMott-tronica\u201d \u00e8 infatti uno dei campi che secondo la comunit\u00e0 scientifica potrebbe affiancarsi (o addirittura sostituirsi) all\u2019attuale tecnologia basata sul silicio. Fabrizio (coordinatore del progetto) e colleghi studieranno le condizioni che provocano e favoriscono la natura discontinua delle transizioni di Mott e le loro propriet\u00e0 fisiche di interesse per potenziali applicazioni tecnologiche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tMa che cos\u2019\u00e8 una transizione di primo ordine e perch\u00e9 pu\u00f2 essere interessante quando avviene fra una fase isolante e una metallica? \u201cFacciamo un esempio con un materiale molto comune, l\u2019acqua\u201d spiega Fabrizio. \u201cSappiamo che l\u2019acqua diventa ghiaccio a 0\u00b0C proprio attraverso una transizione di primo ordine. In realt\u00e0, \u00e8 possibile prolungare la sua permanenza nello stato liquido anche sotto questa temperatura critica: basta raffreddarla in maniera opportuna e si pu\u00f2 arrivare fino a -48\u00b0C prima della transizione allo stato solido. In questo intervallo di temperatura l\u2019acqua pu\u00f2 quindi assumere sia uno stato solido, che \u00e8 quello di equilibrio, sia uno stato liquido, che invece \u00e8 metastabile e, infatti, basta un colpo al recipiente perch\u00e9 l\u2019acqua diventi subito ghiaccio\u201d.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tSe il ruolo dell\u2019acqua liquida fosse interpretato dal metallo e quello del ghiaccio dall\u2019isolante, \u00e8 facilmente immaginabile l\u2019interesse che questa condizione di non-equilibrio dell\u2019acqua sopra-raffreddata potrebbe avere nel contesto di una transizione di Mott.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tFino ad ora la natura di primo ordine delle transizioni di Mott \u00e8 stata relativamente poco studiata se non completamente ignorata, una lacuna che il progetto mira a colmare. \u201cMateriali che passano attraverso transizioni di primo ordine da uno stato conduttore a uno isolante, stati che quindi coesistono proprio come l\u2019acqua liquida e il ghiaccio in un intervallo di temperatura\/pressione\/ecc.. \u201d, continua Fabrizio, \u201cpotrebbero avere interessanti applicazioni in campo tecnologico. Da molto tempo gli scienziati cercano infatti un modo di sostituire la tecnologia basata sul silicio tradizionalmente usata oggi, e questi materiali isolanti di Mott sono fra i candidati\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tNei prossimi 5 anni dunque Fabrizio e colleghi studieranno le caratteristiche di questi materiali e le condizioni in cui si verifica il fenomeno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fisica della materia condensata<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":19688,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-19687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1-300x225.webp",300,225,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",640,480,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",300,225,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",500,375,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",432,324,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",346,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",300,225,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",750,563,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1-720x380.webp",720,380,true],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1.webp",250,188,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14119-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"La fisica della materia condensata","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}