{"id":17740,"date":"2015-11-23T00:00:00","date_gmt":"2015-11-22T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=17740"},"modified":"2015-11-23T00:00:00","modified_gmt":"2015-11-22T23:00:00","slug":"dal-fvg-il-premio-per-i-talenti-della-vigna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/dal-fvg-il-premio-per-i-talenti-della-vigna\/","title":{"rendered":"Dal FVG il premio per i talenti della vigna"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tProfonda conoscenza delle risorse ambientali del territorio in cui ha piantato i suoi vigneti, audacia nel portare avanti convinto un progetto non facile o banale: queste le doti che hanno fatto di\u00a0<strong>Nicola Biasi\u00a0<\/strong>il vincitore di <strong>NextInWine 2015,\u00a0<\/strong>riservato ai giovani talenti under 35 della Vigna Italia capaci di guardare al futuro con idee innovative, mantenendo comunque sempre saldo il legame con le proprie radici. A ideare il premio, giunto alla sua quarta edizione, sono stati\u00a0<strong>Simonit &#038; Sirch Preparatori d\u2019Uva<\/strong>\u00a0e la Scuola Italiana di Potatura della Vite, in collaborazione con Bibenda\u00a0e Fondazione Italiana Sommelier.\u00a0 34 anni, Nicola ha voluto riproporre la viticoltura di qualit\u00e0 in un\u2019area oggi totalmente dedicata alla coltivazione della mela, ma un tempo rifugio ideale per la vite, C\u00f2redo in Val di Non. Un progetto inedito, sia per il territorio in cui \u00e8 stato concretizzato, sia per la scelta di coltivare variet\u00e0 resistenti alle malattie, con l\u2019obiettivo dichiarato di produrre vini sani e di rispettare l\u2019ambiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tLa\u00a0<strong>premiazione<\/strong>\u00a0\u00e8 avvenuta in occasione della serata di presentazione della Guida Bibenda 2016, svoltasi a Roma.\u00a0 Il secondo classificato,\u00a0<strong>Paolo Giuseppe Mancino<\/strong>, pugliese, \u00e8 un \u201cbancario mancato\u201d che colto da un amore improvviso e irresistibile per la vite, recupera un vecchio palmento a Sava, patria del Primitivo di Manduria, e riesce a trovare una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, con la vinificazione in acciaio, la maturazione in legno piccolo e la conservazione nei capasoni, anfore di terracotta, una vera rarit\u00e0 di archeologia contadina. Il terzo classificato,\u00a0<strong>Gabriele di Mare\u00a0<\/strong>di Cir\u00f2 si affida alla millenaria tradizione delle sua terra di Calabria, dove i vincitori delle Olimpiadi in et\u00e0 classica venivano premiati con il vino di Cir\u00f2 e coltiva il Gaglioppo e Greco Bianco assieme a vitigni internazionali come il Merlot ed il Sauvignon. Con il fratello pratica una viticoltura sostenibile e valorizza la qualit\u00e0 delle uve con una cantina di recente costruzione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \t<strong>Winery Experience per i vincitori<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tVinto gli scorsi anni da Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini di Dirupi, Arianna Occhipinti, Roberto Matzeu, NextInWine si caratterizza sempre pi\u00f9 con il fatto che i \u201cnuovi viticoltori\u201d dichiarano di voler sviluppare una viticoltura sostenibile e di mettere al centro della loro attivit\u00e0 l\u2019innovazione, nel vigneto e in cantina, sostenuta dalla conoscenza. Novit\u00e0 di quest\u2019anno del premio \u00e8 che i tre finalisti saranno ospiti in alcune fra le pi\u00f9 blasonate aziende della penisola per un\u2019esperienza formativa unica. Ad accoglierli per una settimana saranno Bellavista, Ceretto, Ferrari, Feudi San Gregorio, Petra, Planeta, Schiopetto, partner dei Preparatori d\u2019Uva in questo progetto. Li attende un programma intenso e utile per approfondire le loro conoscenze e alimentare la passione per i loro lavoro: i giovani vignaioli avranno infatti la possibilit\u00e0 di sperimentare in prima persona la vita di un\u2019azienda prestigiosa e di partecipare alle varie fasi lavorative, dalla vigna alla cantina, dalla comunicazione al marketing.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NextInWine a Roma<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":17741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-17740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1-300x200.webp",300,200,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",300,200,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",391,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",300,200,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",450,300,false],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1.webp",250,167,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11986-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/societa\/\" rel=\"category tag\">SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"NextInWine a Roma","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}