{"id":15137,"date":"2014-11-21T00:00:00","date_gmt":"2014-11-20T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=15137"},"modified":"2014-11-21T00:00:00","modified_gmt":"2014-11-20T23:00:00","slug":"il-prosciutto-triestino-tra-i-migliori-spuntini-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/il-prosciutto-triestino-tra-i-migliori-spuntini-ditalia\/","title":{"rendered":"Il prosciutto triestino tra i migliori spuntini d’Italia"},"content":{"rendered":"

\tIl prosciutto di Trieste tra i migliori street food<\/em> d’Italia. Il riconoscimento arriva dal Gambero Rosso che ha appena inserito la specialit\u00e0 triestina tra i 400 “spuntini” eccellenti della tradizione nazionale.\u00a0<\/p>\n

\tDopo le guide Foodies<\/em> e Grandi Salumi<\/em>, la Mas\u00e8 di San Dorligo della Valle, specializzata nella produzione di prosciutti e salumi della tradizione triestina, conquista dunque un posto anche in Street Food<\/em>, il fascicolo del Gambero che segnala i migliori interpreti del cibo da strada italiano. La nuova edizione censisce oltre 400 esercizi – insegne storiche, locali, chioschi e nuovi format – che propongono specialit\u00e0 tipiche regionali in formato “da passeggio”, facile e veloce da acquistare e mangiare.<\/p>\n

\tLa nuova insegna del Gambero \u00e8 gi\u00e0 esposta nel punto vendita Mas\u00e8 di via San Nicol\u00f2 a Trieste.\u00a0<\/p>\n

\t\u201cIl cotto Mas\u00e8 \u2013 commenta l’amministratore delegato Stefano Fulchir<\/strong> \u2013 \u00e8 un prodotto rappresentativo della storia e della tradizione di Trieste. Con i negozi-ristorantino abbiamo creato un format che riproduce e valorizza la migliore tradizione dei negozi di quartiere italiani: locali in cui \u00e8 possibile fare acquisti ma anche fermarsi per un pranzo o uno spuntino veloce a base di specialit\u00e0 tipiche”.\u00a0<\/p>\n

\tL’azienda\u00a0conta 17 negozi, gran parte dei quali a Trieste, con alcune presenze anche a Udine e in Lazio, a Roma. Recentemente \u00e8 stato lanciato anche un nuovo canale e-commerce che punta a far conoscere il marchio anche fuori regione, in tutta Italia e all’estero, dove sono gi\u00e0 attivi contatti con il mercato austriaco e tedesco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Riconoscimento del Gambero Rosso<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":15138,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-15137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1-300x212.webp",300,212,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",300,212,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",367,260,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",300,212,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",424,300,false],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1.webp",250,177,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7912-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"ATTUALIT\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Riconoscimento del Gambero Rosso","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}