{"id":14299,"date":"2014-06-12T00:00:00","date_gmt":"2014-06-11T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=14299"},"modified":"2014-06-12T00:00:00","modified_gmt":"2014-06-11T23:00:00","slug":"spreco-di-cibo-piaga-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/spreco-di-cibo-piaga-italiana\/","title":{"rendered":"Spreco di cibo, piaga italiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tLa fondazione Banco Alimentare ha deciso di varare per sabato 14 giugno una Colletta Alimentare Straordinaria. \u00abL\u2019intervento del Banco Alimentare avr\u00e0 una ricaduta importante sulle tante emergenze personali e familiari che gravano sul quotidiano degli italiani\u00bb, ha commentato il coordinatore di Pinpas (Piano Nazionale di Prevenzione dello Spreco. Alimentare) <strong>Andrea Segr\u00e8<\/strong>, a pochi giorni dalla presentazione delle dieci azioni prioritarie del Piano nazionale per combattere lo spreco alimentare in Italia, illustrate a Roma col Ministro dell\u2019Ambiente <strong>Gian Luca Galletti<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \t\u00abA\u00a0ridosso della Giornata straordinaria della Colletta del Banco<strong>, <\/strong>in prospettiva e sul piano istituzionale, l\u2019ottica giusta \u00e8 quella di un piano organico \u2013 ha sottolineato Segr\u00e8 \u2013 per rivedere e restringere le maglie dello spreco alimentare in Italia, quello domestico e quello di filiera (produttivo-distributivo) che insieme pesano per una cifra vertiginosa: oltre 12 miliardi di euro annui considerati gli\u00a08,7 miliardi di euro gettati con lo spreco domestico,\u00a0e complessivamente, nella filiera a monte che include la produzione agricola e industriale e la catena della distribuzione, altri\u00a0\u00a03 miliardi e mezzo di euro per cibo sprecato. Per questo\u00a0tengo a riprendere l\u2019appello che abbiamo lanciato nei giorni scorsi col Ministro Galletti:\u00a0in Italia \u00e8 urgente prevedere\u00a0l\u2019introduzione dell\u2019educazione alimentare e ambientale come materie obbligatorie di insegnamento scolastico, capitoli portanti della formazione \u2013 un tempo si diceva coscienza \u2013 civica. Speriamo si possa iniziare\u00a0gi\u00e0 dal 2015, anno dell\u2019Expo. Paradossale che lo spreco domestico gravi sul bilancio delle famiglie italiane per oltre un terzo del bonus di 80 euro. Paradosso nel paradosso, oltre 6 milioni di italiani sono obesi o in sovrappeso e oltre 5 milioni di italiani affrontano ogni giorno la vita al di sotto della soglia di povert\u00e0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"ui-droppable\"> \tI nuovi dati dell\u2019Osservatorio Waste Watcher attestano che per\u00a0il 93% degli italiani\u00a0\u2013 la quasi unanimit\u00e0 &#8211;\u00a0\u00a0la sensibilizzazione allo spreco deve passare attraverso un\u2019azione culturale anzich\u00e9 attraverso norme e leggi.\u00a0A fronte di questi dati,\u00a0la stragrande maggioranza degli italiani (77% degli intervistati) chiede di introdurre l\u2019educazione alimentare come materia d\u2019insegnamento nelle scuole: una richiesta\u00a0che PINPAS far\u00e0 propria e supporter\u00e0 in chiave di prevenzione dello spreco: \u00abNel 2015 \u2013 ha ribadito Segr\u00e8 \u2013 vogliamo che nelle scuole di ogni ordine e grado si insegni a dare valore al cibo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato colletta straordinaria nei supermercati<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-14299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/category\/attualita\/\" rel=\"category tag\">ATTUALIT\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Sabato colletta straordinaria nei supermercati","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}