{"id":13619,"date":"2014-03-17T00:00:00","date_gmt":"2014-03-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/?p=13619"},"modified":"2014-03-17T00:00:00","modified_gmt":"2014-03-16T23:00:00","slug":"mondiali-in-brasile-con-vino-friulano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/mondiali-in-brasile-con-vino-friulano\/","title":{"rendered":"Mondiali in Brasile con vino friulano"},"content":{"rendered":"

\tIl vino ufficiale dei prossimi mondiali di calcio in Brasile \u00e8 stato ideato, e sar\u00e0 fornito, da una giovane brasiliana di origini vicentine, Monica Rossetti<\/strong>, studentessa dell\u2019Universit\u00e0 di Udine che gi\u00e0 esercita la professione di enologa. Lo ha stabilito la Fifa che ha cos\u00ec premiato il suo progetto, denominato \u201cFaces\u201d (facce), che sintetizza in tre vini \u2013 un bianco, un rosato e un rosso \u2013 le diverse \u2018facce\u2019 del Brasile: la multietnicit\u00e0, la gioia di vivere e la predominanza di popolazione giovane.<\/p>\n

\tL\u2019accordo con gli organizzatori dei mondiali prevede l\u2019utilizzo del marchio Fifa nelle etichette dei vini \u201cFaces\u201d, gi\u00e0 degustati dalla presidente brasiliana Dilma Rousseff<\/strong> alla festa del vino a Caxias do Sul (Rio Grande do Sul). Rossetti \u00e8 iscritta al corso di laurea magistrale interateneo in Viticoltura, Enologia e Mercati vitivinicoli attivato dall\u2019Universit\u00e0 di Udine in collaborazione con gli atenei di Padova e Verona.<\/p>\n

\tIl progetto prevede un vino bianco composto dalla miscela dei tre vitigni a bacca bianca maggiormente coltivati in Brasile; un rosato creato da due vitigni a bacca rossa particolarmente accattivanti per colore e freschezza di gusto, e un rosso, che rappresentata la multietnicit\u00e0, nato da un taglio di undici vini, come il numero di giocatori di una squadra di calcio.<\/p>\n

\tI vini del progetto sono gi\u00e0 stati \u201ccollaudati\u201d durante la Confederations Cup nel 2013, che ha visto interamente consumate le 200 mila bottiglie di prova, derivanti dalla vendemmia 2012. Visti i risultati del test, per i mondiali sono gi\u00e0 disponibili un milione di bottiglie della vendemmia 2013.<\/p>\n

\tMonica Rossetti, trentunenne di Bento Gon\u00e7alves (Rio Grande do Sul) \u00e8 discendente di una famiglia della provincia di Vicenza emigrata in quei luoghi alla fine del 1800. Nel 2005 si \u00e8 laureata in Viticoltura ed Enologia all\u2019Istituto federale \u201cRio Grande do Sul\u201d di Bento Gon\u00e7alves, con il quale dal 2012 l\u2019Universit\u00e0 di Udine collabora per l\u2019attribuzione del doppio titolo di laurea internazionale. Conseguito il titolo Rossetti, oltre ad iscriversi al corso magistrale dell\u2019ateneo friulano, ha intrapreso la professione di enologa in Brasile e in Italia.<\/p>\n

\t\u00abL\u2019Universit\u00e0 di Udine \u2013 sottolineano Roberto Zironi<\/strong> ed Enrico Peterlunger<\/strong>, presidenti rispettivamente del corso di laurea in Viticoltura ed enologia e di quello magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli \u2013 \u00e8 orgogliosa del prestigioso risultato raggiunto dal progetto enologico sviluppato dalla nostra studentessa Monica Rossetti, gi\u00e0 affermata enologa; si tratta di un riconoscimento che conferma le capacit\u00e0 e la preparazione dell\u2019autrice, e la qualit\u00e0 e le potenzialit\u00e0 internazionali della formazione e delle ricerche svolte nel settore vitivinicolo nel nostro ateneo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Successo per il progetto “Faces”<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":13620,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dwc-title":[],"dwc-content":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-13619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"landscape":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"portraits":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1-300x199.webp",300,199,true],"large":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"thumblist":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",300,199,false],"thumbrelated":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"meccarouselthumb":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"gridsquare":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"tileview":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",300,199,false],"1536x1536":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"2048x2048":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"newsup-slider-full":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"newsup-featured":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"newsup-medium":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",316,210,false],"tptn_thumbnail":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1.webp",250,166,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/imagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4624-1-272x182.webp",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"redazione","author_link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/author\/redazione\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"SOCIET\u00c0<\/a>","rttpg_excerpt":"Successo per il progetto \"Faces\"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}