<\/p>\n
Un doppio appuntamento in Friuli Venezia Giulia con \u201cAlimentire<\/em>\u201d<\/strong> il nuovo spettacolo dell\u2019attrice comica e stand up comedian<\/em> Arianna Porcelli Safonov<\/strong> dedicato \u00abal guaio in cui si \u00e8 ficcata l\u2019alimentazione: quello di diventare una tendenza cool\u00bb.<\/p>\n A partire dai testi di Michael Pollan<\/strong>, il monologo \u00e8 un divertente balletto di aneddoti e didascalie sulle ossessioni per la cucina gourmet e sul vero valore del cibo, salvandolo da chi lo cucina e spiegandolo a chi vorrebbe mangiar bene senza subire gli esperti.<\/p>\n Appuntamento marted\u00ec 4 febbraio <\/strong>alle 21 all\u2019Auditorium Concordia di Pordenone <\/strong>e mercoled\u00ec 5 al Palamostre di Udine<\/strong>, sempre alle 21.<\/p>\n Michael Pollan sostiene che \u00abper l\u2019onnivoro, il numero eccessivo di alternative \u00e8 fonte di ansie e di stress, sensazioni ignote a vacche e koala, per i quali la capacit\u00e0 di distinguere tra cose buone e cattive da mangiare \u00e8 come una seconda natura. I nostri sensi possono essere d\u2019aiuto a tracciare una prima distinzione fra cibi buoni e nocivi ma per ricordarci cosa mangiare e non deviare troppo, noi umani ci affidiamo alla cultura<\/em>\u00bb.<\/p>\n Ed \u00e8 sempre quando ci affidiamo alla cultura che ci accorgiamo di non possederne abbastanza o di farne cattivissimo uso!<\/p>\n \u201cAlimentire<\/em>\u201d \u00e8 dedicato all\u2019alimentazione che diventa una tendenza a cui si aderisce con tutti i peggiori difetti che un cittadino possa mostrare in pubblico.<\/p>\n \u00abC\u2019\u00e8 la frustrazione di non saperne abbastanza, la certezza che verremo umiliati dallo chef semidio e dalla sua carta che non si chiama pi\u00f9 men\u00f9 ma carta, appunto e che ha la stessa giovialit\u00e0 di un saggio di chimica nucleare ma costa di pi\u00f9.<\/p>\n L\u2019ansia delle centomila intolleranze alimentari, c\u2019\u00e8 la sofisticazione di qualsiasi ingrediente per renderlo pi\u00f9 tecnologico, pi\u00f9 performante, pi\u00f9 costoso e tossico.<\/p>\n La corsa furiosa ai corsi per sommelier per sapere tutto di vino, c\u2019\u00e8 la mediocrit\u00e0 di non sapere un cazzo di pane, un alimento troppo povero per essere studiato.<\/p>\n C\u2019\u00e8 l\u2019inferno delle diete, quello dei buffet, c\u2019\u00e8 l\u2019eccesso di produzione, la carenza di approvvigionamento, l\u2019ignoranza a tavola, il disagio in cucina, l\u2019assurdo in tv, la menzogna del marketing e, se non bastasse il conto coi tre euro di coperto\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le ossessioni per la cucina gourmet e il vero valore del cibo. Arianna Porcelli Safonov spiega come mangiar bene senza subire gli esperti<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":62362,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[547,931,261,826,275,1194,821,52,101],"mec_category":[48],"class_list":["post-62361","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-alimentazione","tag-cibo","tag-eventi","tag-eventi-fvg","tag-pordenone","tag-safonov","tag-spettacoli","tag-teatro","tag-udine","mec_category-classic-art"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/62361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62361"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=62361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}