{"id":54753,"date":"2024-05-09T16:41:09","date_gmt":"2024-05-09T14:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/?post_type=mec-events&p=54753"},"modified":"2024-05-09T16:41:09","modified_gmt":"2024-05-09T14:41:09","slug":"salone-transfrontaliero-del-vino-naturale","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/events\/salone-transfrontaliero-del-vino-naturale\/","title":{"rendered":"Salone transfrontaliero del Vino Naturale"},"content":{"rendered":"

Borderwine<\/em><\/strong>, il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale del Friuli Venezia Giulia, lancia l\u2019ottava edizione e d\u00e0 appuntamento a tutti gli amanti del vino prodotto \u201csecondo natura\u201d domenica 16 e luned\u00ec 17 giugno<\/strong>.<\/p>\n

Per il terzo anno consecutivo sar\u00e0 il parco di Villa Manin di Passariano<\/strong> a ospitare il salone in una sempre pi\u00f9 stretta collaborazione tra Borderwine e la Regione FVG che, attraverso il marchio Io sono Friuli Venezia Giulia, sostiene l\u2019evento.<\/p>\n

All\u2019ombra degli alberi secolari del parco, si potr\u00e0 godere di un vero e proprio tour enologico e gastronomico che, oltre al meglio del vino naturale del FVG, abbraccia i confini del nord est e oltre, con circa 70 cantine, almeno 300 etichette in degustazione <\/strong>e decine di produttori provenienti da Italia, Austria, Slovenia e ancora pi\u00f9 lontano.<\/strong><\/p>\n

Confermato anche il tema dell\u2019edizione 2024 che resta borderless (brez meja, ohne Grenzen)<\/em><\/strong>, ovvero senza confini, un tema da sempre molto caro agli ideatori di Borderwine e che si collega a tutta la programmazione regionale per GO!2025 Capitale Europea della Cultura 2025.<\/p>\n

\u201cBorderwine \u00e8 per definizione un evento senza barriere, esattamente come il Friuli Venezia Giulia \u00e8 una terra transfrontaliera che ha fatto dei propri confini un valore aggiunto per la cooperazione internazionale <\/em>\u2013 spiegano i fondatori di Borderwine Valentina Nadin<\/strong> e Fabrizio Mansutti<\/strong> \u2013 in vista di un anno cos\u00ec importante e irripetibile per due citt\u00e0, due regioni e due interi paesi, siamo convinti che un bicchiere di vino prodotto rispettando natura e risorse possa diventare simbolo di unione e di condivisione, di confini che si aprono. Ancora di pi\u00f9 in un momento storico cos\u00ec difficile e delicato, caratterizzato da conflitti e tensioni internazionali\u201d.<\/em><\/p>\n

Come da tradizione, durante le due giornate di Borderwine, ci saranno degustazioni speciali<\/strong> condotte da esperti enologi e, quest\u2019anno, due conferenze<\/strong> organizzate rispettivamente da Animaimpresa<\/strong> e da \u201cPart – Energy\u201d <\/strong>e dedicate a diversi aspetti della sostenibilit\u00e0 ambientale e della responsabilit\u00e0 sociale delle imprese, valori fondanti di Borderwine.<\/p>\n

Nato nel 2016, infatti, Borderwine \u00e8 un\u2019eccellenza nel panorama italiano dedicato al vino naturale. I criteri per poter partecipare come produttori al Salone rimangono gli stessi: scelta dei terreni, rispetto della loro biodiversit\u00e0, esclusione di qualsiasi tipo di pesticidi, additivi o di manipolazione chimica o fisica. Produrre vino naturale per Borderwine significa guardare al futuro non solo dell\u2019enologia, ma dell\u2019agricoltura in genere, opponendosi alla logica che vuole una produzione continua e massiccia ad ogni costo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ovviamente, non pu\u00f2 mancare la parte dedicata al cibo<\/strong>, con produttori agroalimentari<\/strong> e diversi ristoratori del territorio<\/strong> che esalteranno la cultura gastronomica del territorio con le loro proposte.<\/p>\n

Sono confermate le presenze di Go!Pasta<\/strong> progetto alimentare transfrontaliero e Mood di Trieste.<\/strong><\/p>\n

Infine, Borderwine avr\u00e0 un suo spazio dove proporr\u00e0 le eccellenze del territorio come il prosciutto di San Daniele in collaborazione all\u2019osteria Ai Barnabiti di Udine.<\/p>\n

Orari<\/h3>\n

Domenica 16 giugno dalle 17 alle 23. Luned\u00ec 17 giugno dalle 16 alle 22.30.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Villa Manin l’ottava edizione di Borderwine: 70 cantine, almeno 300 etichette in degustazione e decine di produttori provenienti da Italia, Austria, Slovenia e ancora pi\u00f9 lontano<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":54754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[1792,63,261,826,62,549],"mec_category":[131],"class_list":["post-54753","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-borderwine","tag-codroipo","tag-eventi","tag-eventi-fvg","tag-villa-manin","tag-vino","mec_category-discovery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/54753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54753"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=54753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}