Si apre la settima edizione di AquaFarm, Mostra convegno internazionale su acquacoltura, molluschicoltura, algocoltura e industria della pesca in programma il 14 e 15 febbraio alla Fiera di Pordenone. Si tratta di una manifestazione, unica in Italia e nell\u2019intero bacino del Mediterraneo, estremamente specializzata e dedicata ad un settore strategico per la nostra economia e sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n
L\u2019allevamento di prodotti ittici e molluschi in Italia nel 2022, ultimi dati disponibili diffusi dal MASAF, hanno infatti raggiunto un valore di oltre 550 milioni di euro di prodotto. Per le specie ittiche, la pi\u00f9 allevata \u00e8 la trota iridea, seguita da orata e spigola, mentre per i molluschi vince il mitilo seguito dalla vongola e dall\u2019ostrica. Da segnalare che l\u2019Italia si conferma secondo produttore mondiale di caviale dopo la Cina, con 62 tonnellate l\u2019anno e il primo produttore di trote in Europa con 29.000 tonnellate. AquaFarm<\/strong>, giunta alla7\u00b0 edizione \u00e8 una manifestazione in forte espansione: \u00e8 nata nel 2017 e all\u2019ultima edizione ha registrato una crescita del 62% rispetto al 2022 e + 25% se il valore viene confrontato all\u2019ultima edizione pre-covid. Nel 2024 conta 130 espositori, il 35% proveniente dall\u2019estero e quasi 7.000 mq di area espositiva nei padiglioni 5, 5 bis e ter. \u00a0A dimostrazione dell\u2019interesse internazionale della manifestazione grazie alla collaborazione con ITA-ICE saranno presenti in visita operatori da paesi del Nord Africa, Area Balcanica, Centro Est Europa.<\/p>\n Un ricco programma di conferenze con relatori di livello internazionale porter\u00e0 al centro del dibattito tematiche di assoluta attualit\u00e0: cambiamenti climatici, ricerca e innovazione, ma anche di certificazioni di sostenibilit\u00e0, benessere animale, tecnologie e alimentazione animale e umana.<\/p>\n Di altissimo livello il parterre del convegno di apertura della manifestazione<\/strong> in programma mercoled\u00ec 14 febbraio alle ore 10.00 nella Sala MASAF al quale interverranno Francesco Lollobrigida, Ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste (in collegamento video)<\/strong>, Mattia Tirelli<\/strong>, Assessore all\u2019ambiente del Comune di Pordenone, Michelangelo Agrusti<\/strong>, Vice presidente, Camera di Commercio di Pordenone e Udine, Rosanna Conte<\/strong>, Deputata, Parlamentare Europeo, Matteo Zoppas<\/strong>, Presidente, ITA-ICE, Stefano Zannier<\/strong>, Assessore Risorse Agroalimentari, Forestali e ittiche Regione Friuli Venezia Giulia, di Audun Lem<\/strong>, vicedirettore della divisione pesca e acquacoltura della FAO, Charlina Vitcheva<\/strong>, direttore generale degli Affari Marittimi e della Pesca della Commissione Europea.<\/p>\n Dopo la presentazione dello studio condotto da EUMOFA, l\u2019Osservatorio europeo di mercato sull\u2019acquacoltura e sulle pesca riguardo alla diffusione, opportunit\u00e0 e controindicazioni dell\u2019acquacoltura biologica nei Paesi dell\u2019Unione, la sessione si chiuder\u00e0 con una tavola rotonda su Acquacoltura tra cambiamenti climatici e sostenibilit\u00e0 cui parteciperanno Emilia Gorgallo Gonzalez<\/strong>, della direzione generale degli affari marittimi e della pesca della Commissione Europea<\/strong>, Pierantonio Salvador<\/strong>, presidente di API, Associazione Piscicoltori Italiani<\/strong>\u00a0 ed Emilio Rambaldi<\/strong>, direttore di AMA Associazione Mediterranea Acquacoltori<\/strong>.<\/p>\n \u201cAquaFarm taglia il traguardo della settima edizione \u2013 commenta Roberto Pujatti, Presidente di Pordenone Fiere. Essere gli organizzatori della pi\u00f9 importante manifestazione nell\u2019intero bacino del Mediterraneo interamente dedicata a questi argomenti fondamentali per il presente e il futuro ci sprona a fare sempre meglio, anche con la collaborazione e il sostegno, che non manca, delle istituzioni internazionali, europee e nazionali, e delle associazioni degli operatori\u201d.<\/p>\n \u201cI cambiamenti ambientali, in primo luogo quelli climatici, sono oggi la sfida pi\u00f9 immediata che affronta l\u2019acquacoltura mondiale e italiana. Ma non sono i soli \u2013 il commento di Pierantonio Salvador<\/strong>, presidente di API<\/strong>, che continua – : aumento dei costi dell\u2019energia, pressione alla decarbonizzazione accelerata, scarso riconoscimento della qualit\u00e0 del prodotto nazionale ed europeo,\u00a0 informazione non corretta rendono complesso il lavoro degli allevatori ittici. Occorre ora puntare su innovazione e formazione, per rendere pi\u00f9 efficiente il settore e attirare forze fresche. Per questo abbiamo creato il Programma Start-up che domani vedr\u00e0 premiata l\u2019acquacoltura giovane. Non dimenticando che l\u2019acquacoltura \u00e8 sentinella dei cambiamenti ma anche alleata nel contenimento dei loro effetti\u201d.<\/p>\n \u201cAllevare molluschi in Italia \u00e8 un lavoro duro ma entusiasmante \u2013 interviene Emilio Rambaldi<\/strong>, direttore di AMA-.<\/strong> \u00a0Gli ultimi anni hanno visto affermarsi per esempio le ostriche, una specie di altissimo profilo che ormai si affianca stabilmente nelle statistiche a mitili e vongole. Queste ultime nell\u2019anno appena passato hanno dovuto affrontare anche la minaccia dell\u2019improvvisa proliferazione del granchio blu. L\u2019ecosistema della molluschicoltura ha reagito e sta per trasformare la minaccia in risorsa, come verr\u00e0 spiegato ad AquaFarm. Intanto, proseguiamo nella decarbonizzazione e nella riduzione dell\u2019impronta ambientale, facendo riferimento alla circolarit\u00e0 sia nell\u2019uso della plastica che valorizzando gli scarti di lavorazione, migliaia di tonnellate di gusci per esempio\u201d.<\/p>\n La giornata di conferenze e convegni, che come sempre complementano l\u2019ampia area espositiva, proseguir\u00e0 affrontando il tema della circolarit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 nella produzione dei mangimi, questione centrale per la riduzione dell\u2019impatto sulle risorse oceaniche e anche per l\u2019efficienza economica delle aziende.\u00a0 In parallelo verranno illustrate, da un panel di scienziati nazionali e internazionali, le tecnologie e le tendenze innovative nella ricerca, con particolare attenzione alla valorizzazione delle conoscenze sull\u2019etologia e la fisiologia dei pesci per migliorare le condizioni di allevamento e massimizzare l\u2019apporto nutrizionale dei nuovi mangimi. Il programma \u00e8 completato da diversi workshop, tra cui da segnalare quello della FAO sulle prospettive e opportunit\u00e0 dell\u2019allevamento della trota iridea nell\u2019area mediterranea.<\/p>\n Anche quest\u2019anno il Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste sar\u00e0 tra i protagonisti di AquaFarm<\/strong>. Cuore della manifestazione \u00e8 proprio lo stand del Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste al padiglione 5<\/strong> all\u2019interno del quale espositori e visitatori possono trovare informazioni sulle politiche, gli incentivi e tutte le iniziative e dedicate allo sviluppo dell\u2019acquacoltura per le aziende del nostro Paese e in particolare il nuovo fondo FEAMPA <\/strong>dedicato allo sviluppo e crescita dell\u2019acquacoltura Europea e quindi Italiana<\/p>\n Accanto all\u2019agenda tecnico scientifica le manifestazioni presentano anche altri eventi collaterali di carattere pi\u00f9 divulgativo come gli show cooking promossi dal<\/strong> Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste<\/strong> in programma nell\u2019Arena del padiglione 5 e finalizzati a promuovere l\u2019uso in cucina del pesce di acquacoltura. La promozione dell\u2019acquacoltura sostenibile passa anche attraverso le scuole che saranno invitate ad AquaFarm in uno spazio a loro dedicato. All\u2019interno dell\u2019Arena \u201cNext generation\u201d<\/strong> al padiglione 5 si terranno laboratori ludico-didattici alla scoperta del pesce italiano di qualit\u00e0 realizzati in collaborazione con Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste e<\/strong> riservati agli studenti degli ultimi anni delle primarie e secondarie.<\/p>\n AquaFarm<\/strong> \u00e8 una mostra-convegno internazionale sull\u2019acquacoltura e l\u2019industria della pesca sostenibile, organizzata da Pordenone Fiere in collaborazione con API, Associazione Piscicoltori Italiani. AMA, Associazione Mediterranea Acquacoltori<\/strong>, e con Studio Comelli \u2013 Conferences&Communication<\/strong>, che cura i contenuti delle conferenze e l\u2019ufficio stampa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Fiera la settima edizione di Acquafarm <\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":51473,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[502,503,500,501,275],"mec_category":[131],"class_list":["post-51472","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-acqua","tag-acquacoltura","tag-acquafarm","tag-fiera","tag-pordenone","mec_category-discovery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/51472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51472"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imagazine.it\/home_desk\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=51472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}