Inaugurata negli spazi del Curtîl di Firmine in via Alessandro Manzoni 4 a Cividale del Friuli, la mostra fotografica “7 mari e 21 tempi verbali. Grammatica di cammino e permanenza”. L’esposizione – visitabile gratuitamente fino all’8 gennaio – raccoglie gli scatti della fotografa Mara Fella e racconta, attraverso immagini delicate e profonde, la quotidianità dei minori stranieri non accompagnati accolti da Civiform.

Oltre all’apertura della mostra al pubblico, è stata presentata anche l’installazione artistica in gres realizzata dai ragazzi del progetto e destinata a diventare parte permanente degli spazi Civiform.

Un simbolo visivo di pace, fratellanza e coesione, costruito tassello dopo tassello grazie a un percorso creativo curato dall’artista Greta Picotti. L’installazione, composta da piastrelle decorate a mano, è stata collocata in una parete del Civiform.

Le attività sono parte del più ampio progetto “La Legalità si fa con arte!”, promosso da Civiform con la collaborazione dell’Associazione Macross come partner operativo e il supporto dei Servizi Sociali dei Comuni dell’Ambito del Natisone, rappresentati durante l’inaugurazione dalla direttrice Donatella Lizzero.
Il progetto è stato finanziato dalla Regione Friuli Venezia Giulia attraverso la L.R. 9/2023 (art. 8) e il DPReg 168/2023 (art. 5, comma 1, lett. d), nell’ambito della promozione della legalità, prevenzione della devianza minorile e integrazione sociale dei giovani, in particolare di quelli stranieri.

“La Legalità si fa con arte!” ha sviluppato a partire da settembre 2024 un articolato programma di attività rivolte ai minori stranieri non accompagnati ospiti della comunità Civiform.

L’obiettivo: prevenire comportamenti a rischio, promuovere responsabilità personale, educare alla cittadinanza attiva e favorire l’incontro con i coetanei italiani.

A rendere concreto questo percorso sono stati laboratori di cittadinanza attiva e educazione alla legalità, condotti da Cinzia Virgili e Sara Vuattolo, laboratori artistico-espressivi di ceramica, falegnameria, serigrafia e pelle riciclata, realizzati con Macross, Hattiva Lab, Eleonora Majeroni, Alberto Frederico Moreira e live-painting con l’artista Mattia Campo Dall’Orto, ma anche numerosi workshop itineranti aperti alla cittadinanza nei comuni di Cividale, Remanzacco e Buttrio.

A documentare questo percorso, passo dopo passo, è stata proprio la fotografa Mara Fella, che con sensibilità ha trasformato lezioni, laboratori, attese, momenti di studio e di sport in un racconto per immagini ricco di umanità.

Le sue fotografie seguono una “giornata tipo” dei ragazzi, restituendo un punto di vista autentico spesso invisibile nello sguardo pubblico.

“Queste immagini nascono dal desiderio di fermare il tempo necessario alla comprensione: il tempo che serve per imparare una lingua nuova, per ricostruire un legame con il mondo”, ha commentato Fella durante l’inaugurazione. “Fotografare questi ragazzi significa riconoscere la cura quotidiana di chi li accompagna e la forza silenziosa del loro cammino. È un lavoro fatto di piccoli gesti, di ascolto e di attese, perché nulla è più prezioso del tempo e dell’attenzione che ogni essere umano merita.».

“L’intreccio tra arte, creatività e educazione – ha sottolineato la direttrice di Civiform, Chiara Franceschini – diventa un prezioso strumento per costruire legalità, relazioni positive e integrazione reale, mostrando quanto la crescita dei giovani – italiani e stranieri – passi attraverso esperienze condivise, gesti semplici e territori capaci di accogliere”.

La mostra sarà visitabile fino all’8 gennaio 2026 da lunedì a domenica in orario 10-12/15-18. Ingresso libero. Info: www.civiform.it

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TRIESTE – Civiform e Associazione Caffè Trieste annunciano l’avvio di una collaborazione strategica con la firma di un accordo di collaborazione volto a sviluppare iniziative congiunte per promuovere la cultura del caffè e potenziare la formazione nel settore agroalimentare.

L’Associazione Caffè Trieste, realtà che riunisce le principali aziende della filiera e promotrice di eventi come Triestespresso Expo e Trieste Coffee Festival, metterà a disposizione la propria esperienza e la rete di imprese per avvicinare gli studenti al mondo professionale del caffè crudo e tostato.

Civiform contribuirà con i propri percorsi formativi dedicati a giovani, adulti e lavoratori, integrando nei programmi attività di approfondimento tecnico, culturale e laboratoriale legate al settore.

Grazie all’accordo, le due realtà collaboreranno per progettare e realizzare percorsi formativi, laboratori, seminari e testimonianze rivolti agli allievi; favorire l’incontro tra studenti e imprese della filiera del caffè, creando opportunità di tirocini curriculari ed esperienze pratiche; organizzare visite didattiche ed esperienziali presso aziende del settore; promuovere iniziative ed eventi pubblici dedicati alla cultura del caffè come elemento identitario ed economico del territorio regionale.

L’obiettivo condiviso è quello di rafforzare il legame tra formazione e mondo del lavoro, offrendo ai giovani una conoscenza diretta di una filiera che rappresenta un’eccellenza del territorio e un settore strategico a livello nazionale e internazionale.

L’accordo, valido a tempo indeterminato, sancisce l’impegno comune di Civiform e Associazione Caffè Trieste nel supportare la crescita delle competenze professionali e nella diffusione della cultura del caffè.

A firmarlo presso la sede di Opicina di Civiform, c’erano per Assocaffè Trieste la presidente Arianna Mingardi e il vice presidente Fabrizio Polojaz, per Civiform, il presidente Roberto Molinaro e la direttrice Progettazione e Formazione Renata Purpura.

Recentemente Civiform ha presentato il nuovo percorso post diploma di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore IFTS Tecnico della produzione e commercializzazione del caffè, un profilo altamente specializzato pensato per formare professionisti capaci di operare lungo l’intera filiera, dalla trasformazione alla gestione dei mercati globali, passando per produzione, qualità e commercializzazione.

Si tratta di un corso gratuito e cofinanziato dal FSE+ della Regione FVG (in attesa di approvazione), rivolto a maggiorenni diplomati, occupati o in cerca di lavoro.

Un’occasione concreta per ottenere una visione completa del sistema logistico e produttivo del caffè ed entrare a contatto con il cluster triestino, uno dei più importanti d’Europa. Il percorso IFTS di otto mesi offre competenze tecniche sulla trasformazione del caffè, commerciali e di marketing, con laboratori e stage in azienda per un rapido inserimento nel mondo del lavoro.

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CIVIDALE DEL FRIULI – Civiform, punto di riferimento regionale per la formazione professionale, ha celebrato nel 2025 il suo 70° anniversario con una giornata di festa e riflessione che si è tenuta oggi a Cividale del Friuli.

L’evento, dal titolo “I 70 anni di Civiform: tra storia, attualità e futuro”, costituiva un momento di incontro tra chi ha contribuito alla crescita dell’ente e chi ne rappresenta il presente e il domani.

Un’occasione per ripercorrere un cammino iniziato nel 1955 con la nascita del Centro di Addestramento Professionale – quando la sede di Rubignacco ospitava corsi per elettricisti, falegnami e tipografi destinati ai giovani – poi evoluto nel 1995 nella Cooperativa Sociale sempre su iniziativa dell’E.F.A e divenuto, nel 2001, Civiform.

La storia di Civiform affonda però le sue radici in un passato ancora più lontano: nasceva infatti oltre 120 anni fa l’Istituto Friulano Orfani di Guerra con l’istituzione di scuole professionali interne. Nel tempo ha formato generazioni di studenti, contribuendo alla crescita del territorio e del mondo del lavoro friulano.

La giornata si è aperta con la messa officiata da monsignor Riccardo Lamba, arcivescovo di Udine, al Duomo di Cividale, ed è poi proseguita con un evento pubblico al Teatro Ristori, dove si è assistito a una narrazione corale tra passato, presente e futuro da parte di ex allievi, docenti storici e rappresentanti del mondo dell’impresa, dell’educazione e della società civile, che sono intervenuti portando la loro personale testimonianza.

Nell’occasione è stata anche presentata la pubblicazione celebrativa dedicata ai 70 anni di Civiform. È seguito un pranzo a cura degli allievi di ristorazione e panetteria pasticceria di Civiform, seguito da una visita ai laboratori didattici.

Durante la giornata sono intervenuti il presidente di Civiform, Roberto Molinaro, la direttrice generale di Civiform, Chiara Franceschini, la sindaca di Cividale, Daniela Bernardi, Alessia Rosolen.

Proprio il presidente Molinaro ha annunciato la costituzione di un’associazione di ex allievi, docenti e amici di Civiform e, successivamente, la creazione di una mostra dedicata alla figura dello storico direttore Giovanni Cesca.

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CIVIDALE DEL FRIULI – È ufficialmente partito Inspired – Innovazione, Sperimentazione, IntegRazionE – nuove Dotazioni.

Si tratta del progetto promosso da Civiform e finanziato dal Fondo Asilo Migrazione e Integrazione (FAMI) 2021-2027, che punta a favorire l’inclusione linguistica, sociale e lavorativa di migranti giovani e adulti.

Il progetto è stato avviato con il Kick-Off Meeting nella sede di Civiform a Cividale.

Un momento di confronto tra i partner – Oikos Ets, Ires Fvg, Ics Trieste, Fosf e Duemilauno Agenzia Sociale – e di presentazione delle attività previste. Tra queste, lo sviluppo di materiali didattici innovativi, la formazione degli operatori e nuove sperimentazioni mirate e multimediali con i beneficiari, sempre con un approccio innovativo e partecipativo.

I corsi di alfabetizzazione

«Inspired – commenta Chiara Franceschini, direttrice generale di Civiform – nasce per rispondere alle esigenze di integrazione sociale e linguistica delle persone più vulnerabili, a partire dall’esperienza maturata nel precedente progetto Inspire che, dal 2019 al 2022, ha coinvolto oltre 600 stranieri negli 82 corsi di alfabetizzazione linguistica attivati sull’intero territorio regionale».

Secondo Annalisa Orlando, responsabile del progetto, «l’utilizzo di una didattica dinamica e di metodologie innovative e sperimentali, pure con visori e video 3D, permetterà anche in questa edizione di creare esperienze formative personalizzate ed immersive, capaci di rispondere ai bisogni specifici dei beneficiari e favorire il loro inserimento in Friuli Venezia Giulia».

Inspired si articolerà in quattro aree principali: la creazione di strumenti didattici innovativi, la formazione degli operatori, la sperimentazione con i destinatari e la sensibilizzazione sul territorio attraverso la creazione della Inspired Community, uno spazio di confronto e dialogo tra operatori e portatori di interesse regionali.

Il progetto si concluderà a giugno 2027.

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Il Centro di Formazione professionale di Opicina ha ospitato il taglio del nastro dei nuovi spazi formativi. L’obiettivo è garantire ai futuri professionisti della cucina spazi flessibili, sicuri e altamente funzionali e dare a Trieste un hub della ristorazione per la promozione territoriale e la valorizzazione del patrimonio culturale, enogastronomico e turistico di tutta l’area transfrontaliera.

Si è parlato di futuro della ristorazione e opportunità della formazione professionale durante “IA Intelligenza Artigianale a servizio del Food. Nuove reti per la Trieste di domani”.

L’evento inaugurale organizzato da Civiform è stato aperto dai saluti di Roberto Molinaro, presidente Civiform, e dell’assessore regionale al lavoro, formazione, istruzione, ricerca, università e famiglia, Alessia Rosolen, ed è proseguito con una tavola rotonda con alcuni dei partner del Centro di Formazione.

Al taglio del nastro e alla benedizione del nuovo edificio da parte del Vescovo di Trieste, monsignor Enrico Trevisi, è seguito un momento conviviale.

I nuovi spazi, con postazioni equipaggiate con attrezzature all’avanguardia, sono progettati per facilitare l’interazione tra allievi e per offrire possibilità di sperimentazione: attività individuali e di gruppo, ma anche simulazioni aziendali, showcooking e aggiornamento professionale.

Grazie alla dotazione multimediale e alla cabina di regia che trasmette lezioni sui maxi schermi, gli allievi sono protagonisti di una didattica sempre più orientata al “saper fare”.

Nei nuovi laboratori, inoltre, grazie alle piastre elettriche alimentate da un impianto fotovoltaico, è garantito il totale auto-sostentamento energetico.

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Il tutto nell’ambito del progetto “MEDS GARDEN+”, co-finanziato dall’Unione europea grazie al Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia.

Si tratta di un’area dedicata agli allievi del Centro di formazione professionale cividalese, pensata per diffondere la conoscenza delle erbe aromatiche mediterranee.

L’obiettivo è collegare ristorazione e agricoltura urbana a km0 nei percorsi di formazione turistica, ristorativa ed agroalimentare.

Ma non solo: il nuovo orto didattico – una di 5 azioni pilota – sarà un luogo chiave di sviluppo di competenze professionali per valorizzare il patrimonio culturale gastronomico dei futuri lavoratori. Il tutto per ampliare l’offerta turistica transfrontaliera potenziando i percorsi turistico-educativi, con esperienze accessibili e inclusive, in una strategia congiunta di educazione e promozione.

È stato progettato e realizzato da Daniele Marinotto, maestro giardiniere del Friuli Venezia Giulia, formatore e giardiniere certificato dalla Scuola Agraria di Monza, che, intervenuto al taglio del nastro, ha illustrato le particolarità della coltivazione in aeroponica (verticale) rivoluzionando il concetto di coltivazione in piena terra.

“L’orto Civiform – ha precisato – è un progetto innovativo che unisce tecnologie avanzate e coltivazione biologica con un netto risparmio idrico. Le torri eoliche con luci a LED permettono di coltivare tutto l’anno, mentre all’esterno seguiamo i cicli stagionali. Non usiamo pesticidi, riducendo al minimo malattie delle piante. In piena terra applichiamo metodi biologici e tecniche moderne per gestire le piante. Abbiamo anche migliorato il terreno, creando un ambiente sano e ricco di biodiversità, con insetti utili e rifugi per piccoli animali, con un bug hotel e una bat box che completano l’ecosistema”.

Civiform prende parte al progetto come associato a Scuola Centrale Formazione, accanto ai partner sloveni Kmetijska Zadruga Agraria Koper e Comune della Città di Nova Gorica, oltre al Giardino del Chiostro di Cividale del Friuli.

Dal 2017 un primo progetto aveva realizzato 5 giardini fra Italia e Slovenia, a Mira, Skofije, Marezige, Pordenone e Capodistria, a cui se ne sono aggiunti ora ulteriori 2 (più un orto botanico), tra cui quello Civiform.

All’inaugurazione sono intervenuti anche il sindaco di Cividale, Daniela Bernardi, e il presidente di Civiform, Roberto Molinaro.

L’inaugurazione – a cui sono intervenuti rappresentati del panorama gastronomico d’eccellenza quali Gloria Clama, Stefano Basello e Francesco Baldissarutti – è stata anche l’occasione per illustrare le tante novità di Civiform nel campo del green e della ristorazione.

“L’interregionalità – ha sottolineato Renata Purpura, direttrice della Formazione Civiform – è un valore aggiunto perché permette lo scambio di competenze, ampliando gli orizzonti e creando sinergie che favoriscono innovazione e crescita, come nel caso delle qualifiche per adulti o di Attivascuola, che supporta il talento dei giovani ripartendo da manualità e conoscenza del territorio”.

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UDINE – Civiform e l’Associazione Italiana Celiachia Friuli Venezia Giulia (AIC FVG) annunciano l’avvio di una collaborazione strategica.

L’accordo di collaborazione firmato tra le due realtà prevede numerose aree di intervento.

Tra queste la promozione di progetti di orientamento educativo attraverso attività formative co-progettate per studenti di vari ordini scolastici, con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’attenzione ai bisogni alimentari.

Il tutto creando nuove opportunità formative e implementando progetti di inclusione sociale e formazione destinati ai giovani NEET (non più inseriti in un percorso scolastico/formativo, ma neppure impegnati in un’attività lavorativa), con focus su alimentazione consapevole e benessere psicologico.

Previsto l’intervento di AIC nei corsi di formazione per ragazzi Civiform su competenze specifiche sulla produzione alimentare per persone intolleranti al glutine, ma anche il coinvolgimento dei loro esperti nei percorsi di per adulti occupati e disoccupati, attraverso la progettazione congiunta di percorsi formativi continui, permanenti e superiori.

Non mancheranno gli eventi e i progetti Europei, con l’organizzazione di workshop, show cooking ed eventi internazionali condivisi per promuovere la cultura del mangiare sano, in rete con aziende del settore della ristorazione.

L’accordo è stato siglato dal presidente di AIC FVG, Stefano Collauto, e dal presidente di Civiform, Roberto Molinaro.

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TRIESTE – Civiform e Ad Formandum, due centri di formazione professionale di eccellenza a Trieste, saranno protagonisti durante la Settimana Sociale dei Cattolici, evento nazionale in programma fino al 7 luglio nel capoluogo regionale.

Le due realtà offriranno supporto alla cooperativa Gemos incaricata del catering dell’evento: si occuperanno del servizio di sala, dell’allestimento dei tavoli e della distribuzione dei piatti in tutte le cene dedicate agli ospiti. Comprese quella inaugurale con il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella e quella conclusiva con Papa Francesco.

Sono attesi a Trieste oltre mille delegati, provenienti dalle diocesi e da tante associazioni e movimenti di tutta Italia.

Gli allievi si occuperanno quotidianamente della distribuzione dei pasti su quattro ranghi da 250 posti.

Durante la Settimana, scandita da incontri pubblici, dibattiti e concerti, Ad Formandum e Civiform sperimenteranno per la prima volta la formula della neocostituita impresa formativa, modello che consente di apprendere processi lavorativi reali, favorendo l’inserimento nel lavoro di giovani e migranti.

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CIVIDALE DEL FRIULI – Il Centro di formazione Civiform ha premiato gli allievi delle sedi di Cividale e di Opicina distintisi nell’anno formativo 2023/24.

In particolare coloro che hanno ottenuto risultati eccellenti in stile, comportamento e motivazione nell’ambito del modello educativo “Scuola in Regola”, strumento che promuove il benessere a scuola per un futuro positivo inserimento nel mondo del lavoro.

Fulcro della mattinata, la premiazione dei giovani più meritevoli, espressione dei vari settori delle due sedi.

Per Cividale del Friuli le eccellenze sono: Nicolas Di Prima (Settore Ristorazione), Camilla Silverio (Agroalimentare), Nicola Dreosso (Grafica), Giada Mattaloni (Benessere), Morgan Nadalutti (Elettrico), Alessandro Carraro (Informatica).

Per la sede di Opicina: Allyson Ilari (Grafica), Leandro Deda (Meccanica), Denise Ruzzier (Agroalimentare), Roxana Beatrice Balaceanu (Ristorazione), Aurora Lagrande (Tecnico animazione turistica), Erich Pecar (Informatica).

È stato premiato anche Mahbub Husen Md, un giovane straniero accolto da Civiform che grazie ai corsi seguiti presso Civiform, oggi si è affermato professionalmente nel mondo della ristorazione ed è ben inserito nella comunità.

“Con questa cerimonia – ha dichiarato il presidente di Civiform, Roberto Molinaro – vogliamo riconoscere pubblicamente la dimensione del valore creato dai nostri giovani a favore del territorio e di una comunità dal respiro sempre più internazionale. Il talento individuale messo a servizio del prossimo non è solo ricchezza personale, ma anche sociale ed economica e può contribuire all’eccellenza della nostra Regione e, più in generale, della Società.” 

Alla premiazione ha fatto seguito lo spettacolo teatrale “Sogna, ragazzo. Sogna!” portato in scena dagli allievi dopo l’esordio al 53° Palio studentesco “Città di Udine”.

A premiare gli allievi alla presenza dello staff e delle famiglie, oltre al presidente Molinaro e alla direttrice Chiara Franceschini, Elisa Marzinotto, direttore del Servizio formazione della Direzione centrale lavoro, formazione, istruzione e famiglia e Patrizia Pavatti, direttore del Servizio istruzione, orientamento e diritto allo studio della Regione FVG.

Con loro anche Federica Sacenti, presidente di Scuola Centrale Formazione, associazione di cui Civiform fa parte assieme ad altri 49 enti di tutt’Italia e grazie a cui opera a livello nazionale ed europeo nel campo della condivisione delle migliori prassi formative.

Numerosi gli ospiti intervenuti: oltre all’assessore comunale Rita Cozzi, in rappresentanza del Sindaco di Cividale del Friuli, numerosi esponenti delle Forze dell’Ordine, nonché varie espressioni delle realtà più significative del territorio.

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