La presentazione dell’evento

Si svolgerà al Generali Convention Center di Trieste, all’interno del Porto Vecchio, dal 31 maggio al 2 giugno, la prima edizione di “Birra in Fiera 2025 – Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale”.

Un evento che punta a valorizzare le birre artigianali e i birrifici del territorio, che avranno l’opportunità di presentarsi e raccontarsi al pubblico.

La manifestazione è stata illustrata dall’organizzatore Fabio Vitale, dall’esperto di birre artigianali Paolo Erne e dal socio amministratore di FreshMedia Filippo Vidiz, alla presenza del vicesindaco e assessore alle Politiche Economiche, Serena Tonel.

All’esterno della fiera troverà posto anche “Il villaggio del gusto”, con alcuni food truck, con diverse specialità gastronomiche.

All’interno invece saranno una trentina i birrifici presenti, che tra degustazioni e informazioni, forniranno ai visitatori una panoramica sui prodotti e sulla propria storia, per un viaggio nella birra artigianale del territorio, mai promosso prima con queste modalità a Trieste, pensata a livello internazionale per dare spazio a birrifici artigianale e microbirrificio.

La tre giorni di fiera sarà anche arricchita da alcuni eventi collaterali, che saranno annunciati nei giorni che precedono l’avvio dell’evento.

Il biglietto d’ingresso, a un costo di 18 euro, consentirà ai visitatori di ricevere 5 gettoni da utilizzare per scoprire, attraverso altrettante degustazioni, le proposte dei vari birrifici.

La fiera sarà aperta sabato 31 maggio dalle 14 alle 2, domenica dalle 14 a mezzanotte e lunedì dalle 14 alle 22.

L’obiettivo degli organizzatori è di celebrare e promuovere l’eccellenza della birra artigianale, raccontare tutto ciò che riguarda la preparazione e ciò che ruota attorno al settore, e creare anche un momento di incontro tra produttori e consumatori e tra produttori ed operatori del settore.

Ulteriori informazioni sono presenti sul sito ufficiale https://birrainfiera.com.