UDINE – Un passo avanti nella diagnosi precoce delle patologie neurologiche è stato compiuto grazie a uno studio dell’Università di Udine che ha sviluppato e standardizzato un innovativo test per valutare le abilità discorsive in adulti sani e con disturbi neurologici.

Il test è in grado di intercettare i cambiamenti fisiologici legati all’età e distinguerli dai segnali precoci di patologie neurologiche per arrivare quindi a diagnosi più accurate.

Il lavoro, coordinato da Andrea Marini, è stato condotto dal Laboratorio di neuroscienze cognitive del Dipartimento di Lingue e letterature, comunicazione, formazione e società dell’Ateneo friulano.

La ricerca (“Standardization of the Multilevel discourse analysis-Mla and identification of data-driven age bands for research on language in healthy aging”) è stata pubblicata dalla rivista scientifica internazionale Journal of Neurolinguistics (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0911604426000345).

I risultati

Nel complesso, lo studio offre il quadro di riferimento più completo finora disponibile per valutare la produzione del discorso narrativo nella vita adulta.

Consente, infatti, di intercettare nel modo in cui parliamo i sottili segnali di un declino cognitivo indotto dall’invecchiamento sano o da lesioni cerebrali.

In più, contribuisce a una migliore comprensione teorica: l’invecchiamento sembra influenzare soprattutto i processi integrativi di alto livello, come coerenza e organizzazione del discorso, più che i meccanismi linguistici di base.

Infine, dimostra che l’invecchiamento sano influisce in modo sproporzionato sui meccanismi integrativi del discorso di ordine superiore piuttosto che sui processi di codifica lessicale e morfosintattica di base.

Lo studio

La ricerca ha analizzato racconti forniti da 717 adulti sani, di lingua italiana, tra i 20 e i 94 anni.

I dati sono stati raccolti in varie aree del nord, centro e sud Italia.

Il dato finale di ciascun campione ha tenuto conto dell’età e del livello d’istruzione, e delle fasce d’età correlate a produttività linguistica, difficoltà e informatività lessicale, costruzioni grammaticali e difficoltà macrolinguistiche.

«L’obiettivo finale della ricerca – spiega Andrea Marini, professore di Psicologia generale dell’Ateneo friulano – è migliorare la capacità di distinguere tra cambiamenti fisiologici legati all’età e segnali precoci di patologie neurologiche utilizzando il linguaggio come indicatore. Infatti, il linguaggio è una funzione complessa che emerge dall’interazione tra diversi livelli cognitivi e linguistici. E questo studio ha compiuto un passo decisivo per comprendere meglio come evolve lungo tutto l’arco della vita adulta la produzione del discorso, standardizzando per la prima volta un sistema multilivello di analisi, cioè che comprende i livelli cognitivi e linguistico, fornendo dati normativi su un ampio campione di adulti sani».

Al progetto hanno collaborato il team di assegnisti di ricerca composto da Sara Andreetta, Silvia D’Ortenzio, Giulia Gasparotto e Francesco Petriglia, e la dottoranda in Neuroscienze cognitive Marika Gobbo.

Il lavoro rientra fra i progetti di rilevante interesse nazionale (Prin 2022 Pnrr) sostenuti dal Ministero dell’università e della ricerca.

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TRIESTE – L’Associazione Le Buone Pratiche OdV di Trieste, grazie al co-finanziamento della Regione Friuli Venezia Giulia – Direzione centrale salute, politiche sociali e disabilità – e con il contributo della Fondazione CRTrieste, ha realizzato per il secondo anno consecutivo il progetto “L’Isola che c’è Vol. II”.

Ieri si è svolto l’incontro di fine progetto e di restituzione del lavoro svolto.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di promuovere l’invecchiamento attivo e l’interazione intergenerazionale, migliorando la qualità della vita delle persone anziane e creando spazi di dialogo, ascolto e condivisione tra generazioni diverse.

Il progetto è stato realizzato in collaborazione con il Liceo Carducci Dante di Trieste, la Cooperativa Sociale Lybra, l’Associazione di Promozione Sociale Skamperle e Hangar Teatri.

Le attività principali del progetto sono state Palestra cognitiva, incontri di gruppo guidati da professionisti, finalizzati a stimolare memoria, attenzione e concentrazione nelle persone anziane (realizzati in 4 zone diverse della città); Laboratori di scrittura creativa e storytelling, condotti da un professionista con la partecipazione attiva degli studenti del Liceo Carducci Dante; Laboratori di scrittura creativa e lettura espressiva, realizzati grazie alla collaborazione con Hangar Teatri.

Nella palestra cognitiva i protagonisti sono le persone anziane, che hanno l’opportunità di coltivare abilità e competenze in un’ottica di invecchiamento attivo.

Nei laboratori intergenerazionali, invece, i protagonisti sono insieme giovani e anziani: due generazioni che si incontrano, si conoscono e si riconoscono.

Gli anziani ritrovano un ruolo prezioso, simile a quello che avevano nelle comunità tradizionali: custodi di memoria, esperienza e saggezza, capaci di orientare e trasmettere significati.

I giovani portano energia, curiosità, ascolto e uno sguardo nuovo sul presente e sul futuro.

Da questo incontro nasce uno spazio fertile di scambio, in cui ricordi, emozioni e visioni si intrecciano. Insieme, giovani e anziani scrivono storie di vita vera: racconti che restituiscono valore alle esperienze vissute e trasformano la memoria personale in patrimonio condiviso.

A queste storie viene poi data voce. Attraverso la narrazione orale, l’anziano può rivivere passaggi significativi della propria vita, sentirsi ascoltato e riconosciuto; il giovane, a sua volta, acquisisce consapevolezza, empatia e autostima, scoprendo il valore dell’ascolto, della relazione e della memoria come strumenti di crescita personale e collettiva.

Durante l’anno sono stati raggiunti, 70 anziani, una classe di 19 ragazzi. L’opuscolo di racconti è stato stampato e lo si può avere recandosi presso la sede dell’associazione.

Il progetto ripartirà a settembre 2026, dopo la pausa estiva.

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MOSSA – Si è conclusa la prima edizione di “Ambienti”, il festival culturale promosso dal Comune di Mossa che, nel corso dei tre giorni di programma, ha coinvolto cittadini, ospiti e visitatori in un calendario di incontri pubblici, dialoghi ed esperienze sul territorio.

Sono state complessivamente 270 le presenze registrate nei diversi appuntamenti proposti dal festival, con provenienza da tutte le province della regione.

La manifestazione, al suo esordio, è stata resa possibile grazie alla collaborazione di una rete di enti, associazioni e realtà del territorio che hanno condiviso e sostenuto il progetto sin dalla sua nascita.

Ad alternarsi durante il festival sono stati 20 ospiti e relatori, protagonisti di momenti di approfondimento, confronto e partecipazione che hanno animato le giornate della manifestazione, offrendo al pubblico occasioni di riflessione sui temi culturali, ambientali e sociali al centro dell’iniziativa.

“Il bilancio di questa prima edizione – commenta la sindaca Emanuela Russian – va ben oltre i numeri, che pur ci premiano e ci dicono che la strada intrapresa è quella giusta, a dimostrazione che anche i piccoli centri possono diventare grandi palcoscenici di incontro”.

Nell’ultimo giorno del festival è stato consegnato anche il “Premio Ambienti” a Paolo Lucio Facchin e Giuliano Spangher con la seguente motivazione: “Per il decennale impegno profuso nella tutela dell’ambiente e della fauna del territorio del Preval di Mossa, portato avanti con passione, sensibilità e costante dedizione, contribuendo in modo concreto alla salvaguardia dell’equilibrio naturale e alla valorizzazione del patrimonio ambientale locale. Un esempio virtuoso di responsabilità e amore per il territorio a beneficio dell’intera comunità e delle future generazioni.” 

“È stata un’esperienza nuova per il nostro comune – conclude l’assessore alla cultura, Michel Mucci –: l’abbiamo affrontata con molto entusiasmo. Ringrazio tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita del festival: partner, associazioni, volontari, ospiti e partecipanti ma anche i dipendenti del Comune che mi hanno affiancato in questa iniziativa”.

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TRIESTE – La Fondazione Italiana Fegato ETS (FIF) e la Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), università pubblica del Brasile (rappresentata dalla Rettrice della UFRGS, Márcia Cristina Bernardes Barbosa), hanno sottoscritto un Protocollo Generale di Cooperazione Scientifica finalizzato a sviluppare attività congiunte di ricerca, formazione e scambio accademico.

“L’accordo – spiega il Presidente della Fondazione Italiana Fegato, Claudio Tiribelli – prevede forme di collaborazione in ambiti di comune interesse, attraverso lo scambio di docenti, ricercatori, studenti e personale tecnico-amministrativo, la partecipazione a programmi di ricerca e divulgazione scientifica, nonché la condivisione di informazioni, documentazione e tecnologie. Tra le attività previste rientrano inoltre lo sviluppo di progetti di ricerca congiunti, la realizzazione di pubblicazioni scientifiche e l’organizzazione di seminari, incontri e workshop”.

Il protocollo – che ha una durata di cinque anni e sarà attuato attraverso accordi specifici che definiranno programmi, modalità operative e risorse – si inserisce nel quadro delle collaborazioni internazionali già attive della Fondazione Italiana Fegato ETS con istituzioni accademiche in Indonesia, Filippine, Vietnam e Palestina, con l’obiettivo di favorire la cooperazione scientifica e la mobilità dei ricercatori.

“Da anni – conclude Tiribelli – la Fondazione opera in una dimensione internazionale sviluppando progetti di ricerca, formazione e capacity building in collaborazione con partner accademici e istituzionali in diversi contesti geografici, con particolare attenzione alla salute globale e alle malattie del fegato”.

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UDINE – La mini-impresa Fleeve, con il prodotto “Mobble”, la prima borraccia termica modulare progettata per adattarsi dinamicamente a uno stile di vita in costante movimento, è il progetto con cui la quarta mix dell’Istituto Zanon di Udine ha vinto, per il Friuli Venezia Giulia, la competizione 2026 di Impresa in Azione, promossa da Junior Achievement Italia e, in regione, dalla Camera di Commercio Pordenone-Udine.

L’iniziativa consente agli studenti delle scuole secondarie di secondo grado di sperimentare la nascita di un’impresa, dall’idea iniziale allo sviluppo del business plan.

Supportati dai docenti e dai “dream coach” (imprenditori esperti nel ruolo di mentori), i ragazzi imparano a mettersi in proprio realizzando soluzioni innovative.

Sette quest’anno le mini-imprese che si sono sfidate in finale, allestendo i propri stand come in una Fiera imprenditoriale sotto il porticato della Cciaa, affacciato su piazza Venerio e confermando il successo del format transfrontaliero.

Oltre alla vincitrice, la gara ha visto la partecipazione di tre progetti dell’Iis Linussio di Codroipo, uno dell’Istituto Bachmann di Tarvisio e due proposte della scuola Pietro Coppo di Isola (Slovenia).

Gli altri premi assegnati in giornata sono stati il Premio Miglior Prototipo, al Team Samba dell’istituto IIS Linussio di Codroipo (cuscini innovativi dotati di tecnologia wifi per migliorare il benessere tramite il suono) e il Premio Innovazione, vinto dal progetto “Confini da vivere” dell’Istituto Bachmann di Tarvisio (una piattaforma web per la creazione di pacchetti turistici su misura nell’area della Triplice Frontiera).

Il Premio Miglior Team Transfrontaliero è andato poi al progetto Perla Blu della Scuola media Pietro Coppo di Isola (Slovenia). Si tratta di un ristorante galleggiante ecosostenibile con visione panoramica sulla costa slovena.

In questa edizione sono stati assegnati da Ja Alumni anche tre premi individuali a singoli studenti e se li sono guadagnati gli studenti Mediha Idrizi, Ilaria Pirker e Tommaso Miani.

I complimenti ai team vincitori e a tutti i partecipanti sono arrivati dal vicedirettore di Tef, consortile della Cciaa Pn-Ud Barbara Nicoletti e dalla giuria tecnica incaricata di valutare i progetti.

Tutti i ragazzi hanno ricevuto un attestato di partecipazione e avranno la possibilità di candidarsi alla competizione europea tramite la “giuria popolare” del web.

Per i vincitori, il percorso prosegue ora verso i Campionati Nazionali di Imprenditorialità, in programma a Roma il 4 e 5 giugno prossimi.

Gli studenti sono stati accompagnati, oltre che dai docenti, anche dai dream coach Selina Rosset e Giovanni Barbetta (Tech4I), Luca Rossi e Alberto Vendrame (Comitato giovani imprenditori Cciaa Pn-Ud) e dagli imprenditori Germano Scarpa e Nicola Giarle. Presente all’evento anche il dirigente dell’Ufficio scolastico provinciale di Udine, Mauro Pantanali, per il secondo anno al fianco della Cciaa e di tutto il team di Fiera in Azione.

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Diffondere il ricordo, raccogliere i nominativi delle vittime e valorizzare la memoria collettiva: sono alcuni obiettivi del progetto “Te lo racconto io l’amianto”, che sarà presente al Festival Scienza Under 18 con un percorso dedicato alla storia dell’amianto nel territorio isontino, alle conseguenze sanitarie dell’esposizione e all’importanza della prevenzione.

In un territorio profondamente segnato dalla storia industriale e dalle drammatiche conseguenze dell’utilizzo dell’amianto, il progetto porterà a Scienza Under 18, festival di divulgazione scientifica di Monfalcone dedicato alle scuole, un’esperienza di ascolto e partecipazione collettiva.

“Te lo racconto io l’amianto”, promosso dal Consorzio Culturale del Monfalconese in collaborazione con l’associazione Benkadì APS, sarà presente con due stand sabato 16 maggio, dalle 9 alle 12, in Piazza della Repubblica a Monfalcone.

Il progetto nasce con lo scopo di mantenere viva la memoria delle persone colpite dalle patologie asbesto-correlate e di sensibilizzare le nuove generazioni sui rischi legati all’amianto. Attraverso il coinvolgimento diretto degli studenti, il progetto intende promuovere una riflessione sul valore della salute pubblica, della sicurezza sul lavoro e della memoria storica del territorio.

Gli stand ospiteranno materiali informativi, testimonianze, documenti e una mostra dedicata alla diffusione dell’amianto e alle sue conseguenze sociali e sanitarie.

Questi spazi saranno animati dalle studentesse e dagli studenti dell’ISIS D’Annunzio-Fabiani di Gorizia e dell’ISIS Michelangelo Buonarroti di Monfalcone che, nel corso di quest’anno scolastico, hanno avviato due percorsi in Formazione Scuola-Lavoro gestiti dall’associazione Benkadì APS, con lo scopo di individuare nuove modalità di comunicazione sulla tematica dell’amianto.

Gli studenti dell’ISIS D’Annunzio-Fabiani presenteranno, tramite diverse attività laboratoriali, gli aspetti scientifici legati a l’argomento: le principali caratteristiche dell’amianto, gli utilizzi in ambito industriale e domestico, le malattie asbesto-correlate, i metodi di bonifica e l’amianto che è ancora presente.

Con gli studenti dell’ISIS Michelangelo Buonarroti invece è stato avviato un lavoro sulla valorizzazione della memoria delle vittime.

I visitatori, durante la mattina a Scienza Under 18, potranno confrontarsi con gli studenti coinvolti nel progetto e contribuire attivamente alla raccolta dei nominativi delle vittime, lasciando un nome direttamente agli stand oppure tramite i canali di comunicazione indicati nei volantini. La raccolta confluirà nella realizzazione di un nuovo memoriale dedicato alle vittime dell’amianto.

Tra le testimonianze raccolte quest’anno nell’ambito del percorso di Formazione Scuola Lavoro avviato al liceo Buonarroti di Monfalcone emerge quella di Diego Dotto, presidente dell’Associazione Esposti Amianto e figlio di un lavoratore esposto.

Attraverso la sua intervista viene ricostruita una parte significativa della storia industriale di Monfalcone e delle condizioni in cui operavano molti lavoratori impiegati negli appalti legati alla cantieristica navale.

Dotto racconta come il padre lavorasse come coibentatore per una ditta privata operante per Fincantieri: preparava miscele contenenti amianto e le spruzzava sulle paratie delle navi per realizzare l’isolamento termico, spesso senza adeguate protezioni e senza una piena consapevolezza dei rischi. Come molti altri lavoratori dell’epoca, infatti, non era stato informato della pericolosità del materiale.

L’intervista evidenzia anche come, negli anni successivi, sia emerso che alcune aziende fossero già a conoscenza dei pericoli legati all’amianto. Secondo quanto raccontato da Dotto, documenti acquisiti dalla magistratura dopo la messa al bando dell’amianto nel 1992 dimostrarono che i rischi erano noti alla dirigenza, nonostante i lavoratori continuassero a essere esposti. Da queste vicende nacquero i primi procedimenti giudiziari contro le aziende coinvolte.

La testimonianza ricorda inoltre quanto l’amianto fosse diffuso nella vita quotidiana: utilizzato come isolante termico, venduto comunemente in ferramenta sotto forma di lastre o fibre e impiegato persino come protezione dal calore dietro le stufe. Per anni il materiale venne percepito come sicuro e innovativo, mentre i suoi effetti sulla salute non erano ancora pienamente riconosciuti dalla comunità scientifica.

Il messaggio rivolto alle nuove generazioni è chiaro: la prevenzione e l’informazione non devono mai essere trascurate. “È importante informarsi su qualsiasi materiale con il quale si lavora – afferma Diego Dotto –. La storia dell’amianto dimostra quanto possano essere gravi le conseguenze quando l’innovazione procede più velocemente della consapevolezza”.

Attraverso il racconto delle testimonianze e la partecipazione della cittadinanza, “Te lo racconto io l’amianto” vuole trasformare la memoria in uno strumento di conoscenza e responsabilità collettiva, affinché tragedie simili non vengano dimenticate e non possano ripetersi.

“Te lo racconto io l’amianto” è realizzato con il contributo della Regione Friuli Venezia Giulia nell’ambito delle attività culturali di divulgazione scientifica.

Francesco Pivetta (Studente dell’ISIS M. Buonarroti di Monfalcone)

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UDINE – Più presenti nei percorsi universitari, più regolari negli studi, con voti mediamente più alti. Eppure, una volta entrate nel mercato del lavoro, le donne continuano a essere penalizzate sul piano economico e occupazionale.

Nonostante nuove norme, nuovi standard e molte buone intenzioni non si registrano miglioramenti.

È quanto emerge dallo studio dell’Università di Udine, coordinato da Marco Sartor, “Il mercato del lavoro dei laureati a Udine e in Italia: stato attuale e sfide future”.

La ricerca, presentata oggi a Udine, è basata su elaborazioni dei dati Almalaurea e analizza l’evoluzione dei percorsi accademici e professionali dei laureati magistrali biennali tra il 2019 e il 2024.

A livello nazionale il dato è consolidato: le donne rappresentano la maggioranza dei laureati magistrali. Nel 2024, il 58% dei titoli è conseguito da donne, contro il 42% degli uomini. Questo “sorpasso formativo” è stabile nel tempo. Dal 2019 al 2024, infatti, la quota femminile resta costantemente sopra il 55%, confermando questa dinamica strutturale del sistema universitario italiano.

Osservando il contesto locale, emerge una particolarità: all’Università di Udine il quadro è diverso. Qui uomini e donne risultano quasi perfettamente bilanciati.

«Una specificità che trova spiegazione nel peso delle discipline tecnico-scientifiche, dove la presenza maschile è tradizionalmente più elevata» spiega Marco Sartor, professore di Ingegneria economico–gestionale del Dipartimento Politecnico di ingegneria e architettura.

Ma se a livello nazionale il predominio femminile appare stabile, all’Ateneo friulano la situazione è più fluida. Negli ultimi anni si osservano continui sorpassi tra uomini e donne: nel 2019, 51,7% uomini; nel 2022, 52,2% donne; nel 2024, 50,9% uomini.

«Questo andamento “a specchio” suggerisce che, nei contesti locali, il divario di genere può essere più sensibile alle dinamiche dell’offerta formativa e alle scelte degli studenti», puntualizza Sartor.

Le donne mostrano performance accademiche superiori sotto diversi aspetti. A partire dalla regolarità negli studi, quelle laureate all’Università di Udine mostrano un indice leggermente superiore al dato nazionale, 0,38 rispetto allo 0,37 nazionale.

E soprattutto nei risultati finali. Le laureate, infatti, ottengono mediamente risultati migliori, confermando una maggiore efficacia nei percorsi di studio. Sia a livello nazionale, 107,8 contro il 106,6, sia all’Ateneo friulano, 108,4 rispetto a 106,9, dove le laureate ottengono un risultato migliore 108,4, di quello nazionale, 107,8.

Nonostante questi risultati, il passaggio al lavoro segna una brusca inversione. Già a un anno dalla laurea emerge un divario retributivo significativo. Le donne guadagnano mediamente circa 200–250 euro in meno al mese fin dall’inizio della carriera.

L’aspetto più critico è che il tempo non riduce il divario: lo amplifica. A cinque anni dalla laurea, il gap supera i 300 euro sia a livello nazionale che a Udine. Questo significa che, mentre entrambi i generi crescono professionalmente, lo fanno su traiettorie via via divergenti.

L’analisi per area disciplinare rafforza questo quadro. Nei settori umanistici il divario è contenuto, circa 49 euro. Ma nei settori tecnico-scientifici, dove i salari sono più alti, il gap si amplia drasticamente raggiungendo i 366 euro.

Il risultato è un vero paradosso: proprio nei settori più qualificati e remunerativi si registrano le disuguaglianze più marcate.

Le difficoltà emergono anche sul fronte occupazionale. Le donne incontrano maggiori ostacoli nell’ingresso nel mercato del lavoro e, anche nel lungo periodo, mantengono livelli di disoccupazione più elevati. A un anno è del 12,6% contro l’8,1% degli uomini, a cinque anni è il 5% rispetto al 3,1% dei laureati maschi.

«Il dato più significativo dello studio – evidenzia Sartor – riguarda la dinamica del gender pay gap: non è una disparità temporanea, ma un fenomeno strutturale che tende ad ampliarsi con l’esperienza. A un anno dalla laurea il divario è già evidente. A cinque anni diventa marcato.

«Il tempo – sottolinea il professor Sartor – non è un fattore di riequilibrio, ma un moltiplicatore delle disuguaglianze. L’analisi intertemporale mostra come il quadro sia stabile negli ultimi anni. Nonostante i molti dibattiti, le iniziative di sensibilizzazione sul tema, i nuovi standard, i dati non paiono migliorare nel tempo. Il sistema universitario riconosce il merito femminile, ma il mercato del lavoro non riesce a valorizzarlo allo stesso modo. Il divario persiste» conclude l’autore dello studio.

I risultati sono stati presentati oggi nella Torre di Santa Maria a Udine durante l’incontro “Employer attractiveness. Esperienze, metodi e strategie”. Un evento organizzato dall’Ateneo con l’Associazione imprenditrici e donne dirigenti d’azienda (Aidda), Federmanager, Confindustria Udine e la Fondazione Friuli.

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FIUMICELLO VILLA VICENTINA – Gli appassionati di auto e moto d’epoca si sono ritrovati nel centro di Fiumicello per il consueto incontro annuale, giunto quest’anno alla sua 11ª edizione.

L’evento è stato organizzato con successo dal “Club Auto Moto d’Epoca di Fiumicello”.

Più che una semplice esposizione di pezzi rari, la manifestazione rappresenta un’occasione per riscoprire veicoli che hanno segnato un’epoca. Molte di queste vetture, oggi classificate ufficialmente come “storiche”, sono le stesse che le persone più attempate hanno guidato in gioventù: mezzi che hanno accompagnato la vita quotidiana di intere generazioni e che continuano, ancora oggi, a suscitare grandi emozioni.

Il raduno si è trasformato in un suggestivo compendio di storia dell’automobile, dove il genio italiano ha recitato la parte del leone.

Spiccano le Lancia Fulvia Coupé, capolavori di eleganza tecnica, affiancate dalla grinta delle Fiat Abarth e dall’intramontabile Fiat 500.

La narrazione della motorizzazione di massa è passata per la Fiat 128, pioniera della trazione anteriore, e la celebre Fiat Uno, mentre il design audace di Bertone ha brillato nella Fiat X1/9.

Non è mancato il fascino chic dell’Autobianchi Bianchina. In questo panorama spicca la Mercedes-Benz W110 “Heckflosse“: con le sue iconiche “pinne” e il rigore teutonico, la berlina rappresenta l’apice del lusso costruttivo degli anni ’60, offrendo un contrasto solenne alla dinamicità delle sportive italiane presenti.

L’evento ha visto la partecipazione di 90 vetture e oltre 170 appassionati. La meta di quest’anno è stata la Slovenia, con destinazione Štanjel, un antico borgo incastonato tra il Carso e la Valle del Vipacco, le cui prime testimonianze storiche risalgono al 1402.

Dopo la visita al castello di origine medievale, ampliato nel tempo dagli Asburgo e dai conti Cobenzl, e ai suggestivi giardini del borgo, i partecipanti si sono ritrovati per il pranzo conviviale in un ristorante del luogo.

Tra una portata e l’altra, ogni proprietario ha avuto l’opportunità di illustrare le peculiarità del proprio mezzo.

Ne è scaturito un prezioso scambio di esperienze tecniche e aneddoti storici, trasformando il pranzo in un forum a cielo aperto dove il sapere motoristico è stato condiviso con entusiasmo.

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MONFALCONE – Per celebrare la collaborazione ultradecennale con la nostra rivista grazie alla sua rubrica culinaria “Chef…ame”, il Maestro di Cucina Germano Pontoni ha voluto deliziare lo staff di iMagazine con un pranzo speciale.

Nell’occasione il direttore Andrea Zuttion, assieme al nostro Claudio Pizzin amico di lunga data di Pontoni, ha consegnato una targa speciale di ringraziamento al nostro storico collaboratore.

Pontoni è stato coadiuvato in cucina da Gaby Fiorellino, autrice del libro “Dolci con gli ortaggi”, edito da L’Orto della Cultura.

Li ringraziamo entrambi per lo squisito menu proposto.

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Gli Empori della Solidarietà sono “supermercati solidali” attraverso i quali la Caritas diocesana contribuisce a rispondere in modo concreto alla povertà alimentare nel territorio dell’Arcidiocesi di Gorizia.

Qui persone e famiglie che attraversano un periodo di fragilità possono fare la spesa in autonomia, scegliendo ciò di cui hanno bisogno, in un contesto accogliente che tutela la dignità.

Gli empori sono gestiti dall’Associazione La Ginestra aps, che si occupa anche di contrasto alla povertà educativa, attraverso un progetto di doposcuola gratuito per ragazzi delle elementari e medie.

Come funziona l’accesso e la spesa

L’accesso avviene tramite segnalazione e colloquio presso i centri di ascolto (parrocchiali e diocesani) e, a seconda delle sedi, in raccordo con i servizi sociali e con la Croce Rossa. Dopo l’ascolto e la valutazione viene rilasciata una tessera con un punteggio mensile calibrato sul nucleo familiare: ogni prodotto ha un valore in punti e la persona può scegliere liberamente ciò che serve, esattamente come in un negozio.

La durata dell’accompagnamento è rinnovabile ogni tre mesi, in base alle situazioni.

La rete sul territorio

La rete diocesana comprende cinque empori. Il primo emporio del Friuli Venezia Giulia è nato proprio a Gorizia nel 2011; successivamente la rete si è ampliata con Monfalcone (2015), Gradisca d’Isonzo (2019), Cervignano del Friuli (2020) e Cormòns (2024).

Dati e impatto: alcuni numeri

Nel 2025 le tessere (nuclei familiari) attive sono state 778, per un totale di 1.590 persone sostenute. Sono poi 199 le famiglie che si sono rivolte per la prima volta al servizio.

Tra gli elementi più significativi emerge la presenza di numerosi over 65, indicatore della difficoltà crescente di molte persone anziane a sostenere la spesa alimentare.

Si nota che la metà sono nuclei familiari italiani, con le famiglie più numerose di origine straniera.

Anche il volontariato è cresciuto: i volontari sono ormai 94, con un aumento importante degli under 35.

«La dignità e autonomia della persona – sottolinea il coordinatore degli empori, Adriano Tropea – rimane al centro del nostro operato: le persone scelgono ciò di cui hanno bisogno, coinvolte in un percorso di sensibilizzazione alimentare. Il contrasto alla povertà alimentare quindi prende vita attraverso un modello stabile, misurabile, integrato con il tessuto produttivo delle aziende in ottica di economia circolare a favore dei bisognosi, e con tutta la rete del welfare locale. Ciò che nasce da questa fusione di intenti e di reti, è lo spirito di comunità: tutte le aziende, enti e finanziatori che sostengono gli empori sono esempi virtuosi e guide verso una società che non si spezza, ma che sa sostenere chi è più in difficoltà».

Cosa significa concretamente coordinare le cinque strutture?

«Significa tenere insieme realtà diverse, distribuite sul territorio, cercando di farle funzionare come un unico sistema. È un lavoro fatto di organizzazione quotidiana, ma anche di relazione e visione, che deriva dalla missione di Caritas. Da un lato c’è la gestione pratica: l’approvvigionamento dei beni, l’organizzazione degli spazi e dei volontari, la gestione burocratica. Dall’altro c’è l’aspetto più strategico: la ricerca di sostenitori, la creazione di reti sul territorio. È necessario anche saper leggere i bisogni delle persone, confrontarsi con i territori e cercare di rendere il servizio sempre più efficace. In questo senso, coordinare non vuol dire solo “gestire”, ma costruire una rete che sappia evolversi».

In cosa consiste l’attività dei volontari dei diversi empori?

«I volontari sono il cuore degli empori. La loro attività va ben oltre la distribuzione di generi alimentari.  Accolgono le persone, le accompagnano nella scelta dei prodotti, gestiscono gli spazi e gli scaffali. Ma soprattutto creano relazione. L’emporio non è un luogo impersonale: è uno spazio in cui si entra, si viene ascoltati e riconosciuti. Spesso proprio da una chiacchierata semplice emerge non solo un bisogno pratico e alimentare, ma il bisogno di sentirsi visti».

Che caratteristiche devono avere i volontari che vogliono mettersi a disposizione di questo servizio?

«Negli empori i ruoli che possono essere svolti sono variegati e differenti. Dalla parte più burocratica alla logistica, dalla cura e organizzazione del negozio all’accompagnamento al banco frigo o cassa, dove maggiormente siamo in contatto con gli ospiti. Non servono competenze specifiche, quanto piuttosto alcune qualità umane essenziali. La capacità di ascoltare senza giudicare, la discrezione, il rispetto e la voglia di lavorare insieme agli altri, al servizio dello scopo comune. È importante anche la continuità: gli empori funzionano grazie a una presenza costante, che costruisce fiducia nel tempo. È un’esperienza che richiede disponibilità, ma che restituisce molto, anche sul piano personale».

Le Amministrazioni comunali come sostengono il servizio garantito dagli empori?

«Le Amministrazioni comunali e gli Ambiti sono interlocutori importanti. Sostengono gli Empori sia a livello economico sia a livello di rete con i servizi sociali. Gli empori non producono reddito vendendo, come un supermercato: creano circoli virtuosi nel sistema a favore dei bisognosi, e tutta la rete ne beneficia. Quando questa collaborazione funziona, l’emporio diventa parte integrante delle politiche sociali del territorio. Non è più solo un servizio assistenziale, ma uno strumento condiviso, capace di intercettare i bisogni e costruire risposte più coordinate. Senza i nostri finanziatori, che sono le Amministrazioni, la Fondazione Cassa di Risparmio di Gorizia, Cassa Rurale FVG, CrediFriuli, non potremmo mai riuscire a essere così efficaci».

Sono previste aperture di ulteriori empori in Diocesi?

«L’attenzione oggi è rivolta soprattutto sul consolidamento della rete esistente, per renderla sempre più solida nelle relazioni, ed efficace nella propria azione. Il territorio della nostra Arcidiocesi di Gorizia, dopo l’ultima apertura dell’Emporio di Cormòns, è coperto in una maniera che possiamo definire capillare. Detto questo, Caritas in generale, non solo Caritas Diocesana di Gorizia, guarda con interesse ai territori che ancora non sono coperti o che stanno esprimendo nuovi bisogni. L’apertura di nuovi empori non è mai un processo automatico: richiede una comunità pronta a sostenerli, risorse adeguate e una progettazione attenta».

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