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SUMMARY:Il mondo della griglia e del bbq in piazza a Bibione
DESCRIPTION:In Piazza Treviso a Bibione si accendono i fuochi delle griglie per la seconda edizione di “Bibione on Fire” progetto ideato, condotto e organizzato da Fabrizio Nonis, volto televisivo, macellaio, gastronomo che porterà uno tra i più originali eventi dedicati al mondo della griglia e del bbq.\n“Bibione on Fire” offre un’idea di condivisione, apprendimento, cultura, tutte tematiche legate in modo primordiale della cucina con il fuoco.                                 \nE sarà proprio questa idea di condivisione che permetterà la realizzazione durante le 2 giornate di evento – sabato 27 e domenica 28 aprile – di 16 masterclass dirette da grill master e 4 eventi speciali nei quali Fabrizio insieme a importanti partner del settore proporrà tematiche come eco-sostenibilità, evoluzione della cucina outdoor, abbinamenti gastronomici e nel settore della birra artigianale.\nL’evento non sarà settorializzato solo sulla carne, ma in Piazza Treviso saranno posizionati 4 STAND dove poter seguire le masterclass dedicate alle tematiche: carne, pesce, verdura e frutta, finger food.\nL’evento è a ingresso gratuito e si potrà accedere liberamente alla zona delle masterclass dove saranno posizionate delle apposite postazioni per poter assistere ai corsi e potersi confrontare con i grill master.\nPer ogni sessione di masterclass verranno realizzate circa 30/40 degustazioni che verranno omaggiate al pubblico del corso. Ogni masterclass avrà la durata di circa 45 minuti e, come da programma, si svolgeranno in contemporanea 2 masterclass all’ora, in modo che il pubblico possa scegliere cosa seguire durante la giornata.\n
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