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Discovery

I Vignaioli Indipendenti in piazza ad Aquileia

Oltre ai banchi d’assaggio proposte gastronomiche e il pane del Patto della farina del Friuli Orientale
Aquileia

piazza Capitolo
14/05/22
11-19

Il 14 maggio Piazza Capitolo di Aquileia ospiterà il Sabato del Vignaiolo, l’evento pensato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per incontrare operatori e winelovers.

18 gli appuntamenti organizzati in diverse parti d’Italia per raccontare le realtà territoriali degli oltre 1.400 soci dell’associazione. FIVI promuove e tutela il mestiere del Vignaiolo, raggruppa uomini e donne che curano personalmente l’intero ciclo di produzione, coltivando le proprie vigne e imbottigliando il vino sotto la propria responsabilità.

Ad Aquileia i produttori presenti saranno 36 provenienti da tutta la regione oltre a un’azienda veneta e a una slovena. Per tutta la durata della manifestazione, dalle 11 alle 19, il pubblico potrà muoversi tra le postazioni realizzate per l’occasione dall’artigiano Mastro Bottaio per curiosare, scoprire e gustare le storie e i vini dei Vignaioli presenti.

“Il Sabato del Vignaiolo è un evento nazionale aperto a tutti coloro che hanno voglia di godere di un’esperienza di vita e non di un atto di consumo – dichiara Luca Raccaro, delegato FIVI per il Friuli – l’ingresso è libero e, per chi lo desidera, è possibile assaggiare e comprare direttamente dalle mani del produttore tutti i vini proposti, acquistando il calice FIVI. Per noi friulani non è la prima esperienza collettiva, ma un gradito ritorno: siamo stati i primi negli anni passati a organizzare, sull’esempio di quello nazionale che si svolge annualmente a Piacenza, un Mercato locale in collaborazione con l’associazione culturale Arci Hybrida Space e Arci Bar Sport”.

A tutti i partecipanti verrà offerto gratuitamente il pane del Patto della farina del Friuli Orientale prodotto con farine di alta qualità, ottenuto con metodi sostenibili e prezzi corretti dal Panificio Iordan e il Pane romano del Panificio Sandrigo. Oltre ai Vignaioli Indipendenti, in Piazza saranno presenti anche alcuni produttori agroalimentari amici di FIVI. Il Sabato del Vignaiolo di Aquileia è organizzato in collaborazione con il Comune di Aquileia, i commercianti locali di Aquileia te salutat e l’associazione Curatores composta da cittadini che hanno a cuore la cura del proprio territorio.

“Aquileia, famosa già nell’antichità per la sua tradizione legata alla coltivazione delle uve, vanta l’enoturismo tra i suoi principali asset economici, motivo per cui - commenta il sindaco Emanuele Zorino - accogliamo sul territorio con grande entusiasmo questo evento e, soprattutto, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Guardare ai piccoli produttori, preservare le peculiarità dei loro vini e metterne in luce la grande dedizione significa cogliere realmente l’essenza del nostro patrimonio storico e valorizzare, in modo innovativo, le antiche radici del mondo enoico”.

 

Vignaioli Indipendenti Presenti

Brumat - Medea
Raccaro - Cormons
Murva - Moraro
Bolzicco - Cormons
Vosca - Cormons
San Lurins - San Lorenzo Isontino
Kocjancic - San Dorligo Della Valle
Ballaminut - Terzo D’Aquileia
Tuzzi - Manzano
Blazic - Cormons
Orzan - Capriva Del Friuli
Cadibon - Corno Di Rosazzo
Ronco Blanchis - Mossa
Il Carpino - San Floriano
Keber Edi - Cormons
Korsic - San Floriano Del Collio
Terre Del Faet - Cormons
Borgo Delle Oche - Valvasone Arzene
Rive Col De Fer - Caneva
Bessich - Roveredo In Piano
Ferlat Silvano - Cormons
Anna Berra - Via Nimis
Stroppolatini - Cividale Del Friuli
Aquila Del Torre - Savorgnano Del Torre
Borgo Dei Sapori - Cividale Del Friuli
Flaibani - Cividale Del Friuli
Cecchini Marco – Faedis
Lis Fadis - Cividale Del Friuli
Tarlao Vignis In Aquileia - Aquileia
Feudo Dei Gelsi - Nimis
Ronc Dai Luchis – Faedis
Donda - Aquileia
Gabi - Trieste
Lupinc - Duino Aurisina
Vintinove - Portogruaro (Ve)
Mrak - Slovenia

Produttori Agroalimentari:

Panificio Iordan - Capriva Del Friuli
Panificio Sandrigo - Aquileia
La Gubana Della Nonna - San Pietro Al Natisone
Miele Bosc Di Sot - Cormons
Conserve Faleschini - Pontebba
Formaggi Gortani - Mereto Di Capitolo
Le Uova Di Cocoa - Moruzzo
In Cortile Salumeria Agricola - Palmanova