A Colonia il condimento dell'azienda Pezzetta di Fagagna vince il primo premio come Italian Food Awards
La tappa di Passariano ha individuato altri 8 finalisti a caccia dello scettro in palio a novembre a Treviso. Da Pordenone a Fiumicello ecco chi sono
L'udinese d'origine Gunnar Cautero si conferma ambasciatore della cucina friulana: nel 2018 preparate anche 1.300 porzioni di cjarsons
Un test on line per selezionare i giudici che dovranno assaggiare i 600 piatti in gara che si giocano l'accesso alla finalissima
Accreditati a Gorizia 413 stand, il numero più alto di sempre. Il concerto di Tish aprirà la kermesse, in attesa dei grandi chef. Curiosità per il primo anno del Borgo Africa
Oltre 40 anni fa nasceva a Cividale un sodalizio attivo in tutto il mondo per promuovere le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia. Senza venir meno alla nobiltà della storia
Cucinato dallo Chef Giorgio Dal Forno, “el boret” ha convinto la giuria dell'evento internazionale di Fano
Cinque serate esclusive in cui gli chef escono dalle cucine e incontrano i suggestivi vigneti delle aziende vinicole. Ecco il programma completo
Resi noti i dati della 35^ edizione: +12% di visitatori, tagliate oltre 2 milioni di fette
Ci sarà anche Giuseppe Franco a contendersi il titolo in palio a novembre a Treviso, riservato agli "chef amatoriali"
Dal prosciutto di San Daniele al formaggio Montasio: le eccellenze enogastronomiche regionali in scena alla fiera internazionale nella capitale inglese
All'allievo dell’Istituto Linussio di Tolmezzo il riconoscimento per la formazione di giovani chef del Friuli Venezia Giulia
La pastry-chef Ilaria Gentile si impone su altri quattro laboratori regionali
Il birrificio artigianale Cittavecchia di Trieste lancia la prima birra artigianale ufficiale della città
Dalla "Lambertina" allo strudel fino alla colombe artigianali: da tutto il Paese giungono riconoscimenti per la realtà goriziana
Sull'isola di Brazza incetta di medaglie nella sfida con gli chef delle regioni mediterranee ed europee
Conclusa nella frazione di Aiello la ventitreesima edizione della Festa del Salame. Ecco gli altri premiati
Attesa per gli showcooking di Bruno Barbieri, Alessandro Borghese, Antonia Klugman. Madrina della kermesse sarà Daniela Ferolla
Nuovo nome e nuova linea di vini per l’azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli. Inaugurata la sede rinnovata
Formerà professionisti della promozione e della valorizzazione del sistema agroalimentare e della ristorazione. Attivo dal prossimo anno accademico
