Sul piccolo schermo la sfida tra i quattro ristoratori nel programma di Alessandro Borghese
Fino al 2023 limite massimo di 2,8 milioni di prosciutti all'anno. "Vogliano tutelare i valori della filiera e la qualità del prodotto"
La città romana sarà protagonista di una produzione cinetelevisiva che coinvolgerà anche Grecia, Georgia, Germania, Francia e California
Lo hanno scritto insieme 82 fornai da tutta Italia: 10 punti definiscono il pane di filiera del presente e del futuro
In pochi chilometri la regione è capace di regalare un vero concentrato di gusto per chi ricerca la cucina di alto livello e allo stesso tempo vuole scoprire un territorio unico
L'imprenditore Carlo Dall'Ava lancia il prosciutto nato dai suini neri dei Nebrodi. Allevamento nel messinese, stagionatura a San Daniele
Successo per il masterclass di cucina virtuale per presentare e valorizzare le eccellenze agroalimentari regionali
Non solo degustazione di piatti tipici: previsti anche rievocazioni, presentazioni di libri, musica e show cooking
Per un lungo fine settimana piazza Primo Maggio ospiterà il meglio della proposta nazionale e internazionale
Sei appuntamenti esclusivi in cui gli chef escono dalle cucine e incontrano i suggestivi vigneti delle aziende vinicole
Il Friuli Venezia Giulia sarà l'unica regione italiana a garantire anche l'accoglienza in cantina degli appassionati. Bini: "Un forte segnale per la ripartenza"
Video e foto faranno rivivere i momenti più emozionanti e gustosi delle edizioni passate
Riconoscimento per il Gruppo Pezzetta e per i suoi prodotti caseari realizzati nei siti di Fagagna e Ovaro
I venti top restaurant della regione si organizzano per portare le loro prelibatezze a domicilio. Ottenendo il riscontro positivo della clientela
Le offerte raccolte saranno destinate agli ospedali di Udine e Bergamo
Alcuni suggerimenti per ricevere tutto quello che cercate direttamente a casa. Ristoranti e supermercati, ma anche cancelleria e attrezzi per il fai da te, senza dover uscire di casa.
A differenza del mercato italiano che predilige sempre più le vaschette preaffettate, all'estero puntano sulle cosce intere da affettare al momento
Riconoscimento speciale per la ricetta dello chef Stefano Basello di Là di Moret alla prima edizione dell'evento che celebra l'innovazione dell'enogastronomia italiana
Tre imprese del settore saranno partner del corso di laurea che mira a formare professionisti nella promozione e nella valorizzazione del sistema alimentare
Presentata l'ottava edizione di "Cucinare": oltre 130 espositori provenienti da tutta Italia per presentare e far degustare le ultime tendenze gastronomiche
