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Le notizie del Friuli Venezia Giulia

Tutte le notizie del Friuli Venezia Giulia con focus sui territori di Udine, Gorizia, Trieste e Pordenone. Con la serietà e l’affidabilità garantita dal network iMagazine.
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Società

Tiramisù World Cup, la finale parla pordenonese

Ci sarà anche Giuseppe Franco a contendersi il titolo in palio a novembre a Treviso, riservato agli "chef amatoriali"

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Turismo

Londra assapora le specialità del FVG

Dal prosciutto di San Daniele al formaggio Montasio: le eccellenze enogastronomiche regionali in scena alla fiera internazionale nella capitale inglese

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Società

Gabriel Rossi si aggiudica il Premio Lunelli

All'allievo dell’Istituto Linussio di Tolmezzo il riconoscimento per la formazione di giovani chef del Friuli Venezia Giulia

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Società

È triestina la torta più buona senza glutine

La pastry-chef Ilaria Gentile si impone su altri quattro laboratori regionali

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Società

Nasce la birra “triestina patoca”

Il birrificio artigianale Cittavecchia di Trieste lancia la prima birra artigianale ufficiale della città

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Società

A Gorizia la pasticceria tra le top in Italia

Dalla "Lambertina" allo strudel fino alla colombe artigianali: da tutto il Paese giungono riconoscimenti per la realtà goriziana

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Società

Cucina internazionale, trionfo dei cuochi del FVG

Sull'isola di Brazza incetta di medaglie nella sfida con gli chef delle regioni mediterranee ed europee

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Attualità

Joannis, Valdi Moschion è il re dei norcini

Conclusa nella frazione di Aiello la ventitreesima edizione della Festa del Salame. Ecco gli altri premiati

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Turismo

Le stelle della cucina a San Daniele

Attesa per gli showcooking di Bruno Barbieri, Alessandro Borghese, Antonia Klugman. Madrina della kermesse sarà Daniela Ferolla

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Società

Vino, Ronchi San Giuseppe diventa Monviert

Nuovo nome e nuova linea di vini per l’azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli. Inaugurata la sede rinnovata

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Società

Udine, arriva la laurea in cibo

Formerà professionisti della promozione e della valorizzazione del sistema agroalimentare e della ristorazione. Attivo dal prossimo anno accademico

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Turismo

A Pordenone i professionisti della cucina

Al via sabato il Salone dell’enogastronomia: quattro filoni tematici per i visitatori e grandi chef in arrivo da tutta Italia

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Società

Portare cultura ovunque

Nella società globalizzata anche in ambito enogastronomico, il Friuli continua a preservare le proprie tradizioni culinarie. Grazie anche a una realtà attiva ormai da 34 anni

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Società

La birra artigianale friulana conquista l'alta ristorazione di New York

Il celebre ristorante stellato della Grande Mela l'ha scelta per la prima volta per accompagnare le sue creazioni culinarie

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Società

Il frico friulano raddoppia in Islanda

Nuovo patto commerciale per l'azienda Savio nella "terra dei ghiacci": il prodotto viene ora venduto in due catene di supermercati

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Società

I Maîtres del FVG conquistano la Giordania

Successo per la partecipazione ad Amman di Nunzio Buglione e Maurizio Dall’Osto, impegnati in seminari formativi e showcooking televisivi

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Società

Trieste rende omaggio alla jota

Sabato 1 dicembre l'inaugurazione di "Jotamata": in una quarantina di locali in programma degustazioni speciali del tradizionale piatto cittadino

27485
Società

Da Gorizia il panettone artigianale tra i più succulenti d'Italia

Riconoscimento nazionale per Valentina De Luca. "Le prossime sfide? Il panettone al cioccolato e quello al caffè”

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Società

Il frico friulano strega l'Islanda

Da qualche tempo l'azienda Savio è presente con la variante croccante della specialità a base di formaggio e patate, nel paese nordeuropeo. Con gradimento dei consumatori

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Società

Udine, nasce la prima pizzeria-lifferia

Il lotto inutilizzato alla rotonda Là di Moret sarà teatro del nuovo locale della catena di proprietà della friulana Cigierre SpA, leader nella ristorazione servita in Italia