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Folklore

STREEAT® - Food Truck Festival

A Udine il festival che promuove le migliori cucine di qualità su ruote
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(ph. streeatfoodtruckfestival)
Udine
piazza Primo Maggio
17/05 e fino al 19/05
venerdì 18-01, sabato e domenica 11-01

FOOD TRUCK PRESENTI

Arts Burger - Piemonte - Hamburger di Fassona Piemontese

Porkettiamo - Milano - Panini con la tradizionale Porchetta d’Ariccia - Gli Originali Supplì Romani - Patate fritte 
Porco Brado - Toscana - Panino di Cinta Senese affumicata su legno di ciliegio
BBQ Valdichiana - Toscana - Hamburger di Chianina
I Love Gnocco Fritto - Emilia-Romagna - Gnocco fritto emiliano accompagnato da salumi di qualità

Migliori Olive Ascolane - Marche - fritto misto ascolano
Il Carrettino - Puglia - Hamburger di Angus
Il Carrettino Sweet - Puglia - Crepes dolci
Taverna Greca - Grecia - Pita Gyros, specialità greche
BBH Smoke House - Marche - Panino col maiale sfilacciato - Panino col Brisket di manzo - Costine affumicate
Marchese on Wheels - Sicilia - Cannoli siciliani riempiti al momento
Tinchitè - Udine (Sicilia) - Arancini Siciliani, Hamburger di maiale nero dei Nebrodi

Ape Scottadito - Marche - Arrosticini di pecora, cono di alici fritte, olive ascolane, formaggio fritto, patatine fritte
Salento Street Food - Puglia - Patate novelle al Vincotto Primitivo - Pittule Pugliesi 
Street Food Contadino -  Patate ripiene
TPOH - Emilia-Romagna - Piadine romagnole 

La Frittoria - Marche - Vaschetta di fritto misto 

Osteria Errante - Toscana - Hambuger di Cinghiale

 

BIRRIFICI PRESENTI

Foglie d’Erba

San Gabriel

Meantime

Peroni

 

Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, STREEAT® Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi oltre 25 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo a base di eccellenze regionali servite dai migliori Food Truck d’Italia accompagnate da tantissime Birre ArtigianaliMusicaselezionata, spazi verdi e accoglienti, il tutto a ingresso libero.

migliori FOOD TRUCK d’Italia sono selezionati secondo i rigidi parametri di STREEAT® secondo cui GOURMET, DESIGN e ON THE ROAD convivono su furgoncini, carretti, biciclette e ape car allestiti come vere e proprie cucine mobili.

Le proposte culinarie dei Food Truck provenienti da tutta la Penisola sono varie e la degustazione degli innumerevoli street food sarà arricchita dalla presenza di Birrifici Artigianali tra i più rinomati d’Italia, e una selezione di vini naturali.

L’ESPERIENZA GASTRONOMICA è totale e unica, dal dolce al salato ce n’è per tutti i GUSTI e le INTOLLERANZE, nessuno escluso.

A rendere ulteriormente unica l’atmosfera durante le giornate di STREEAT®-Food Truck Festival è la proposta musicale d’eccellenza selezionata da Barley Arts, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979.

STREEAT® - European Food Truck Festival è un evento organizzato da Barley Arts  e da Buono - Food & Events , giovane realtà che opera nell’ambito degli eventi enogastronomici, specializzata nella promozione di piccoli produttori artigianali.

Le proposte culinarie dei Food Truck provenienti da tutta la Penisola sono varie:

Olive Ascolane DOP (Marche) – Pizza fritta Napoletana (Campania) - Hamburger di Chianina (Toscana) - Arrosticini di pecora (Abruzzo) - Cannoli Siciliani riempiti al momento (Sicilia) - Patatine Sieglinde Novelle di Galatina DOP (Puglia) - Fritto misto di pesce (da tutta Italia) - Pita gyros - souvlaki - dolmades - tzatziki (Grecia) - pane Toscano con cinta Senese affumicata farcito con salse home-made (Toscana) - Fish and chips - Piadine e cassoni Romagnoli (Emilia Romagna) - Porchetta d’Ariccia (Lazio) - Brisket di manzo – Pulled pork – Spare ribs – Bombette Pugliesi (Puglia) etc etc

Presenti anche scelte vegane, vegetariane, gluten-free e senza lattosio.

Inoltre Coca-Cola Italia sarà Official Beverage dello STREEAT ® Food Truck Festival 2018 offrendo la possibilità ai consumatori di acquistare, presso i chioschi ufficiali, l’intera gamma di prodotti a marchio Coca-Cola, Sprite, Fanta, Acqua Lilia Giovane, Acqua Sveva e degustare cocktail miscelati con Kinley Tonica e Kinley Bitter Lemon.

A tutti i consumatori che acquisteranno un prodotto a marchio Coca-Cola tra quelli citati potranno accedere all’Area Lounge Riservata dove lo staff offrirà una mini lattina di Coca-Cola o Coca-Cola Zero Zuccheri Zero Calorie per rendere ancor più speciale l’esperienza allo STREEAT ® Food Truck Festival.